饮料销售旺季即将来临，继可口可乐和康师傅饮品零售价上涨之后，百事可乐零售价也要上涨！
近期，有关百事可乐公司饮料产品的“零售价调整通知函”在业内广为传播。多个通知函表明，自5月中旬起，百事可乐汽水的零售价格将进行调整，其中550ML的主力产品建议零售价将调整为3.5元。与此同时，随着建议零售价的调整，商品供货价格建议也作出相应变动。截至目前，广东、福建等地已陆续收到上述函件。
近年来，关于可乐产品零售价格上涨在社会各界引起了广泛关注，只不过官方均未正面回应过零售调价传闻。但从可口可乐和百事可乐的渠道动作来看，可乐型产品涨价是肯定的，同时意味着可乐型汽水将开启3.5元时代。
有预兆的涨价
事实上，针对此次价格调整，业内人士普遍持预期。近年来，百事公司持续实施涨价策略，并在多次财报中强调，业绩增长的关键因素即是“价格调整”。
2022年3月底，一份由“郑州百事饮料有限公司”出具的调价告知函显示，从2022年4月1日起，500ml瓶装百事可乐（原味/无糖）、美年达及七喜均涨价至3.5元/瓶，和可口可乐保持价格一致，理由为“应对成本增加”。
2023年12月，一份由“康师傅百饮投资有限公司”出具的调价告知函显示，鉴于运营成本压力，决定对百事饮料部分产品（包括品牌：百事、百事无糖、美年达、七喜、佳得乐、果缤纷）的供货价进行调整。
2024年4月，一份由“武汉百事可乐饮料有限公司”出具的告知函显示，“由于成本持续增加，为维持公司正常运营及顺应市场规律，经研究决定，自5月起，我们将对产品供应价格进行相应的调涨，每原箱将涨价1-2元”。
在2023年第三季度财报中，百事公司董事长兼首席执行官龙嘉德（Ramon Laguarta）提到，此前，百事一直采取涨价的方式来对抗通货膨胀，这也导致前几个季度销量上出现下滑。7月至9月期间，百事再次将价格上调11%，这是公司连续第七个季度以两位数的幅度上调价格。
年初，百事公司还因为涨价遭到了法国家乐福超市的“封杀”，原因是该超市集团认为百事产品的涨价幅度令人无法接受。
食业家从经销商处获悉，过去数年间，百事可乐涨价主要侧重于供应价格的调整。尽管百事公司屡次尝试提高产品零售价，但由于终端消费者普遍抵触，这些尝试并未在较大范围内取得成功。
另一位百事可乐经销商也表示，“前两年曾尝试调整价格，结果当地市场销量骤减一半，最终没涨起来，但是这次估计是来真的了。”
不过根据竞争对手2024年的价格调整策略来看，百事可乐此次零售价格的调整或将涉及广泛地区，且可能性较大。既然各方都提高零售价，那么共同实现盈利的目标便成为可能。
饮料告别3元时代
实际上，因成本上涨而进行提价的不止百事可乐，今年开始，可口可乐和康师傅饮品率先进行了提价。
4月，湖北太古可口可乐、江西太古可口可乐、郑州太古可口可乐陆续在发布部分产品价格调整的告知函称，4月下旬起部分产品供货价格调整，建议售价3.5元，涉及产品包括500ml可乐/雪碧/芬达/醒目/零度/零卡等。
今年开始，康师傅中包装茶/果汁系列（500ml为主）从3元涨至3.5元，涨幅为16.67%；1L装茶/果汁系列则从4元涨至5元，涨幅高达25%。
食业家走访市场发现，目前仍有终端在售卖3元的可口可乐和康师傅饮品，不少零售商家还在观望是否要对产品进行涨价以及涨多少。
此外，宝矿力水特、养乐多、三得利等在内的主流饮料品牌都曾在近年来上调零售价，这让不少消费者直呼“5元以下的饮料越来越少了”。
从长期来看，饮料变贵不可避免，但如何提价是一门科学。如何平衡这一矛盾，是许多终端店面临的难题。其实，涨价并非单纯的提高价格，更是一种策略性的调整，需要综合考虑市场需求、成本变动、竞争态势等多方面因素，平衡客情和利润之间的关系，实现可持续发展。
对于行业而言，龙头企业提高价格通常被视为利好因素，因为它有助于提升整个产业链的盈利水平。然而，在这一现象背后，却存在着消费者与零售商之间的利益博弈，零售商需要寻找涨价与市场需求之间的平衡点。
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司马迁《史记货殖列传》有云，“天下熙熙，皆为利来；天下壤壤，皆为利往”。所有销售相关问题，根源都逃脱不了一个“利”字，是所谓“无利不起早”。
