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  • 田雪工作室招聘 | 在新世界闯荡,要聚集更大的力量

    田雪工作室招聘 | 在新世界闯荡,要聚集更大的力量


    大家好啊,我们又来发布招聘信息了!

    随着业务的发展和资源的聚集,我们也有了更大的能力想要做更多的事情,要继续在营养饮食行业贡献力量。

    另外,也想趁机跟大家聊聊我过往的工作想法,以及这次招聘的主要需求,欢迎大家多多转发,多多引荐,希望我们可以遇到更适合的人才。



    我们是谁


    田雪工作室成立于2017年3月。踩着时代的红利期,我们从知识付费出发,有了一个不错的开始。

    知识付费对我来说,不是一个商业模式,而是把我过往多年碎片化的学习成果转化成系统输出的过程。



    我们分析一个人从【完全不懂营养学】到【可以轻松自洽地养成健康饮食习惯】的整个过程,需要哪些知识、会遇到哪些困难。

    逐渐形成了自己的一套独有的科普传播理念。

    我们在2017年底总结提出了【211饮食法】,从此它成为我们产出内容,指大家健康饮食的核心方法论。



    从211饮食已经在这几年逐渐火遍全网的结果来看,我的方法论有效!简单的操作步骤更好模仿,更好传播!

    同时,因为系统性的、持续性的输出,我们聚拢了最愿意主动学习如何健康饮食的一群人。也因为自媒体和社群的持续运营,我们逐渐受到了各个食品品牌的需要和喜爱。

    随着影响力的累积,在我们商务同学以及丁香医生和各位媒介公司的帮助下,我们接到了很多食品、运动等领域的一线品牌的合作邀请。



    专家背书和代言工作,需要有更深刻的权衡,也需要承担更大的责任。选择与什么样品牌的合作,也是我们工作室饮食价值观的体现。

    尽管大家一直希望我们带货,但团队能力和精力都有限,我还是优先选择进入我更擅长、更热爱的工作范畴中去。

    不是“货”不好,而是在我们的价值观中,它目前的优先级还不高。

    等我能力长进了,认识的品牌更多了,再给系统性给大家推荐也不迟。




    以上就是我们过往所累积的部分“资产”,以及指引我们工作室继续前进的核心思想。

    知识付费、自媒体相关的工作还在继续,所以希望遇到价值观一致、有才华、能在这个工作领域游刃有余的伙伴加入。

    但我们的目标还远不止这些,我先列出岗位需求,后面再进一步解释,以及分享我们现阶段和未来的发展方向!


    内容运营官

    ❶ 需要具备基础的营养学认识,学习或实践过健康饮食科学理念。

    ❷ 需要具备自媒体的运营能力,具备音视频剪辑能力,会使用线上做图工具,会调用GPT等AI工具。

    高级专业助理

    ❶ 需要具备扎实的营养学背景,长期实践健康饮食理念。

    ❷ 需要具备过硬的文献查阅和调用能力,具备营养行业发展的洞察力,能有良好的写作、表达和沟通能力。

    简历发送至:

    chichupiaoliang@163.com

    ❶ 如果应聘【内容运营】,请附件上传平面设计、音视频等相关作品。

    ❷ 如果应聘【高级专业助理】,请附件上传相关科普文章,或其他形式的专业知识作品。



    新阶段新挑战


    2022年 5月3号,上海,集体闭关在家的第一个月,我终于给中信出版社的编辑提交了书稿。

    2023年4月,我的新书《吃饭是个正经事·211饮食法实践指南》正式出版,我们也算是上了一个新的台阶。



    出书了,也意味着向大家公开交付了自己的方法,人人可以阅读,人人可以使用,这份汇总就属于读者们了!

    大家可以用来指导自己的饮食,也可以用来帮助指导家人,甚至可以用来服务客户。

    但,这个指导显然还不够深入。

    能读书的人本来就有限,能从字面意思转化成精准行动的人又要减少一大半。所以我们还是得要继续开发对大家有帮助的工具,更好的为你服务。

    今年7月,在晓象的帮助下,我们上线了首款个人IP人工智能营养师【AI田雪】。



    念念不忘,必有回响。其实,我与科技领域的缘分很早就开始了。

    早在2017年,就有幸参加了王煜全老师团队主办的前哨科技特训营。

    以及在2018、2019、2020连续三年跟煜全老师去美国拉斯维加斯参加CES展(国际消费类电子产品展览会,现在我们也常叫科技展)。



    虽然我是理科生,但我的工作跟高科技并不相关,我去凑这个热闹干嘛?

    我仔细想了想,首先是因为喜欢,是对科技领域一种难以言说的好奇心。另外,我可能是想通过技术进步与发展的角度,来思考生活本身。

    我们的生活方式,会随着科技进步而改变。生活方式,是我的工作领域,是我的热情所在。它将如何变化,我自然有兴趣提前去看看。


    当我看到芯片无处不在,我们将会对自己身体的数据越来越了解,我能够感知到大家会对健康越来越重视。因为眼不见心不烦,可数据如果摆在面前,就像成绩单,不会不在意的。

    当我看到智能家电和烹饪工具材料的进步,我也能感知大家厨房生活将会发生的革命。当厨房不再是一个战场,我们是否会激发回归家庭烹饪的兴趣?

    当我看到生成式人工智能技术快速发展,我也会思考我们之间信息传递的方式会如何进化,我这一身经验,怎么样能低成本的迁移给大家。


    巨大的热情和好奇心驱动着我持续探索。

    在我所擅长的营养领域里,一定还会发生更多有意义的变革。我希望自己能切实的成为其中的参与者,甚至是推动者。

    所以【AI田雪】只是个开始,经过不断的反馈和讨论,我们还在继续开发新的功能,继续总结提和炼,让AI学习和模仿我的经验。让我的能力可以更低的价格,适配和服务更多家庭。




    但是,我们需要运用技术,同时又不能脱离真实的食物,我们需要两条腿走路!线上虚拟世界的发展有多绚烂,线下真实生活的质感就有多珍贵。

    所以,我们也自然不会逐渐变成“虚拟人”,我们工作室也会继续在线下场景持续探索,带给大家更多与食物接触的机会,拓展不同维度的真实世界。



    所以,有朋友问我:“你想招什么人?具体什么岗位?具体干什么活?”

    我一时语塞,甚至一度自我怀疑是不是自己不擅长人力资源管理,要不然怎么都捋不清楚?

    现在我觉得,这或许也并不是一件坏事,因为在探索期哪有什么固定工作!能让人坚持团结在一起做事,还能做出成绩的,只能是因为有着相同的价值观、过硬的专业能力、强悍的学习能力和对世界满怀热情。

    所以,我们只能梳理在这条路上前进所必备的能力,我们相信具备这些能力,可以迎接万难!


    内容运营官

    ❶ 需要具备基础的营养学认识,学习或实践过健康饮食科学理念。

    ❷ 需要具备自媒体的运营能力,具备音视频剪辑能力,会使用线上做图工具,会调用GPT等AI工具。

    内容运营官

    ❶ 需要具备扎实的营养学背景,长期实践健康饮食理念。

    ❷ 需要具备过硬的文献查阅和调用能力,具备营养行业发展的洞察力,能有良好的写作、表达和沟通能力。

    简历发送至:

    chichupiaoliang@163.com

    ❶ 如果应聘【内容运营】,请附件上传平面设计、音视频等相关作品。

    ❷ 如果应聘【高级专业助理】,请附件上传相关科普文章,或其他形式的专业知识作品。


    除了上述2个全职岗位,这次还会同步开放【2名短期实习生岗位】,欢迎还在校的优秀同学提前来体验职场生活!

    我们的办公室在上海市闵行区浦锦路芦恒路交界,属于浦江镇一带。

    办公室有可使用的厨房、咖啡机和各种运动器材,希望大家可以尽量方便的保持健康生活!





    这篇推文像是一封书信,写给大家,也写给自己。

    希望借由梳理过往以及描述未来的过程,可以相对精准的传递我们的理念,寻找匹配的求职者。

    感谢大家一路支持!我们继续努力!




  • 减重新宠!你知道神奇的甘油二酯油吗?

    减重新宠!你知道神奇的甘油二酯油吗?



    减肥路上,你是否也曾挣扎?节食、运动,种种尝试,效果却总是难如人意……

    现在,有了甘油二酯油,减肥难题迎刃而解!这不仅是一种油,它是减重达人们的秘密武器,帮助你轻松燃脂,健康塑形。

    甘油二酯油,为何能成为瘦身新宠?让我们一探究竟,揭秘这种油的神奇之处,开启轻松减肥的新篇章!

    //////

    01




    神奇的甘油二酯油


    甘油二酯油属于结构脂质一种类型,结构脂质是由天然脂质利用生物酶(如脂肪酶)或化学催化剂(如甲醇钠)催化改性反应得到的一类脂质。


    甘油二酯是天然植物油脂的微量成分及体内脂肪代谢的内源中间产物,它是公认安全(GRAS)的食品成分。


    科学研究发现,膳食甘油二酯具有减少内脏脂肪、抑制体重增加、降低血脂等作用,因而受到广泛的关注。




    //////

    02






    甘油二酯油代谢原理


    在饮食中摄入的甘油二酯,进入肠道后被分解,直接通过肝静脉到达脂肪合成场所。


    因为体内的酶无法识别甘油二酯,无法重新合成脂肪,便直接代谢为能量。


    消化过程中会加速人体代谢,代谢过程中会燃烧体内多余的脂肪,改善体内多种慢性综合症,甘油二酯燃烧型脂肪,因此被营养学界称为“脂肪炸弹”。



    //////

    03






    甘油二酯油对人体的功效



    降

    低

    体

    脂



    甘油二酯油由于其分子结构的特点,有助于减少体脂的积累。


    甘油二酯油在消化过程中释放的脂肪酸更容易被氧化,而不是被储存为体脂。这种特性使得甘油二酯油在控制体重和减少体脂方面具有潜在的优势。


    降

    低

    血

    脂



    甘油二酯油有助于改善血脂水平,特别是降低血液中的低密度脂蛋白(LDL胆固醇)水平,同时提高高密度脂蛋白(HDL胆固醇)水平。


    通过改善血脂水平,甘油二酯油可能有助于降低心血管疾病的风险。


    降

    低

    血

    糖



    有临床试验以糖尿病患者为研究对象表明,按25克/天摄入甘油二酯油4个月后,摄入甘油二酯油的糖尿病患者的体重、BMI、腰围、胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)、血清胰岛素及瘦素水平均有明显降低,血糖也得到了更好的控制。


    促

    进

    脂

    肪

    燃

    烧


    “坏”脂肪——白色脂肪组织会将体内过剩的能量以中性脂肪的形式储存,造成肥肉囤积。


    “好”脂肪——褐色脂肪组织参与人体内的“产热系统”,维持机体正常体温。


    研究发现,富含中链脂肪酸的甘油二酯可有效地刺激白色脂肪组织中的脂肪分解和褐色脂肪组织产热。



    //////

    04






    甘油二酯油和甘油三酯油的区别


    ①含量不一样

    市面上的食用油,也就是传统食用油,无论品类还是级别,主要成分为甘油三酯+甘油二酯,其中甘油三酯的含量超过98%,甘油二酯含量少于2%。


    ②脂肪类型不一样


    甘油三酯为累积型脂肪,甘油二酯为燃烧型脂肪。


     ③代谢过程不一样


    甘油三酯与甘油二酯的主要区别为在人体内有不同的代谢过程。



    //////

    05






    如何正确使用甘油二酯油

    01


    替代传统烹饪油:在日常烹饪中,可以用甘油二酯油替代传统的植物油或动物油,以获得其健康益处。



    02


    适量摄入:虽然甘油二酯油有助于减重,但任何食物过量摄入都可能影响减重效果,因此要适量使用。



    03


    结合健康饮食:甘油二酯油应作为健康饮食计划的一部分,与丰富的蔬菜、全谷物和优质蛋白质一起,形成均衡的饮食结构。



    04


    坚持适量运动:结合适量的有氧运动和力量训练,可以增强甘油二酯油的减重效果,促进身体健康。




    Q&A

    Q1:

    甘油二脂油是否适合所有人使用?


    A1:

    甘油二脂油适合大多数成年人使用,但孕妇、哺乳期妇女、儿童或有特定健康问题的人在使用前应咨询医生。



    Q2:

    使用甘油二酯油是否需要改变饮食习惯?


    A2:

    使用甘油二脂油的同时,建议调整饮食习惯,减少高糖、高脂肪食物的摄入,增加蔬菜和全谷物的摄入,以达到更好的减重效果。



    Q3:

    甘油二脂油是否有副作用?


    A3: 

    目前研究显示,适量使用甘油二酯油对大多数人来说是安全的,但过量摄入任何油脂都可能带来健康风险,因此建议遵循推荐摄入量。



    Q4:

    如何选择甘油二脂油产品?


    A4:

    选择甘油二酯油产品时,应关注产品的成分、纯度和生产标准。可以选择食用含甘油二酯油的植物调和油。选择知名品牌和通过第三方检测的产品会更加安全可靠。

    例如春归蓟-水飞蓟籽油-甘油二酯油,不仅可以直接饮用,还可以用在料理中,适用于煎炒烹炸、凉拌等。


    春归蓟食用植物调和油:

    80%水飞蓟籽油+20%甘油二酯油

    直饮、凉拌、烹饪,用它都能实现!

    点击了解【春归蓟-水飞蓟籽油】


    甘油二酯油作为一种新兴的健康油脂,已经受到了越来越多减重爱好者的青睐。然而,减重并非一蹴而就,合理使用甘油二酯油并结合健康的生活方式,才能实现持久的减重效果。让我们一起拥抱健康,享受轻盈的生活吧!


    · END ·

    统筹:周艳
    审核:何泽钦、林秀文
    编辑:李穗婷
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