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  • 娃哈哈推出2元绿瓶矿泉水!饮用水市场硝烟四起!

    娃哈哈推出2元绿瓶矿泉水!饮用水市场硝烟四起!

    前言:
    娃哈哈出绿瓶进军矿泉水!

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    11月28日,有媒体报道在大润发、永辉超市等KA渠道看到,娃哈哈12连包的矿泉水绿瓶产品正在售卖,一件12瓶的矿泉水产品单瓶与娃哈哈纯净水596毫升规格一样(定价为2元),不过售价则14.8元,高于娃哈哈纯净水11.8元或12.8元的售价。

    娃哈哈凭借一款纯净水驰骋市场28年。鲜为人知的是,娃哈哈在瓶装水领域不仅有纯净水,还推出了矿泉水产品。

    此次推出绿瓶矿泉水,是剑有所指?是另有隐情?还是为了打一场“水的翻身仗”?让我们往下看…

    01

    钟睒睒“搅动”市场?

    在先后“炮轰”拼多多、字节跳动等大厂后,农夫山泉创始人钟睒睒关于纯净水的一番言论,也在行业内引起微澜。

    11月19日,钟睒睒在江西赣州考察当地脐橙产业园并接受媒体采访,在谈到今年4月,农夫山泉时隔二十几年再次推出绿瓶纯净水产品的原因时,其坦言推出纯净水是“意气之举”。

    同时,他也提醒消费者:“口渴的时候可以临时买一瓶、两瓶没有问题,但不要长期、整个家庭,从早上到晚上,长期喝一定是有问题的。大量饮水一定需要矿物质。”

    采访中,钟睒睒就农夫山泉红瓶纯净水“12瓶卖9块9”的情况强调,“我把红瓶水(天然水)拉开了差距,我要告诉人家红瓶水(天然水)就是值这个钱,绿瓶水(纯净水)就是不值钱。”

    钟睒睒的言论一出便引起热议。目前,纯净水赛道内,娃哈哈占据重要地位。


    从近期直播间数据看,娃哈哈的纯净水销量已经有所下滑。


    灰豚数据显示,11月21日(钟睒睒纯净水言论发酵当天),娃哈哈抖音直播间350mL*24瓶规格纯净水产品的直播销售额为1000元至2500元,较此前一天环比腰斩,娃哈哈饮用596ml*12瓶规格纯净水产品的直播销售额为250元至500元。同时,上述两个规格纯净水产品11月21日的销售额均创11月新低。

    事实上,农夫山泉早年也是做纯净水起家。不过,2000年4月,钟睒睒在公开场合“炮轰”纯净水,宣布农夫山泉将停止生产纯净水,并通过电视广告向当时的纯净水发起攻势。此番言论,引起69家纯净水企业联合指责,矛头指向农夫山泉不正当竞争。

    值得一提的是,农夫山泉的绿瓶水一经推出,就以“价格鲶鱼”的形象搅动纯净水市场,令整个瓶装水市场重回1元时代。8月,在广州的部分线下超市,农夫山泉绿瓶水甚至低至6.8元/12瓶,折合0.57元/瓶。


    凭借低价策略,农夫山泉绿瓶水迅速在市场上占据一席之地。据农夫山泉公布的“618购物节”销售数据,5月31日-6月3日,新品纯净水累计销售已突破100万件。

    02

    娃哈哈回应

    针对钟睒睒言论,娃哈哈迅速做出回应。娃哈哈工作人员指出,水质只需保持干净卫生,单靠饮水来补充人体所需矿物质显然不足,矿物质及其他营养的主要来源依然是食物。

    娃哈哈的桶装水团队表示,其纯净水按照国家瓶装饮用水标准严格生产,反驳钟睒睒的观点,认为如真有长期饮用问题存在,国家标准不应如此设定。

    据北京商报的消息,娃哈哈的官方客服说明,“娃哈哈纯净水完全符合GB19298-2014《食品安全国家标准包装饮用水》和GB17323-1998《瓶装饮用纯净水》等国家标准的要求”。检测机构的结果更是表明,娃哈哈纯净水的指标达到了实验室用水的水平,电导率≤10μS/cm,离子含量极低,非常适合对离子要求严格的实验用途。

    其实,此次娃哈哈推出的绿瓶矿泉水并非新品。


    据知情人士透露,娃哈哈矿泉水1999年就有推出,且一直有生产,但只局限在白山的一个工厂有生产矿泉水,是覆盖东北地区的区域性产品,并不是新品。该款矿泉水的价格和纯净水产品的建议零售价均为2元/瓶。

    通过天眼查查询发现,娃哈哈集团旗下的白山娃哈哈饮料有限公司食品安全列表显示,先后有2022年、2023年、2024年等生产日期的娃哈哈饮用天然矿泉水抽检合格。这也意味着,在2024年以前,娃哈哈确实有天然矿泉水产品。

    03

    谁是赢家?

    在日前发布的《2024胡润百富榜》中,宗馥莉以810亿元摘得“中国女首富”桂冠。而在此前的许多年,宗馥莉都隐匿在“宗庆后家族”的背后。

    从家族背后到聚光灯下,如今的宗馥莉不得不独自一人面对一切。宗老已去,但娃哈哈的商业战争并没有因此而停止。

    如同历史上的王朝更迭一样,现代社会商业帝国的换代也充满了动荡与不安,“长公主”宗馥莉的接班之路便满是内忧与外患。

    从员工举报、叔叔“背刺”,到老臣不满……娃哈哈的“内忧”终于在宗馥莉的辞职风波中公之于众。

    如果说一系列内忧最终都成了宗馥莉构建自己权力集团的“垫脚石”,那包括农夫山泉在内的众多“外患”或许才是宗馥莉真正的挑战。

    今年2月,宗庆后的离世风波成为了压垮娃哈哈最大竞争对手农夫山泉的一只“黑天鹅”,虽然这件事在表面上铸成了娃哈哈前所未有的国民好感度,也让娃哈哈的迎来了一波销量的暴涨,今年娃哈哈业绩规模的回升很大程度上也源于此。

    但在另一面也激起了钟睒睒的警惕性。不仅在今年夏天重拾了放弃了20年的纯净水市场,与娃哈哈开展更激烈的交锋,并开启了一轮价格战;不久前更有媒体传出消息,钟睒睒在公司内部对包装水部门提出了严格要求,立下“军令状”,要求如果不能通过新上市的绿瓶纯净水抢回市场份额,整个包装水部门都将面临重大调整。

    可以预见,宗馥莉接下来与钟睒睒的正面对决已不可避免。

    一个担忧是,当年初的舆论争议对商业上的影响越来越小,娃哈哈还能在与农夫山泉的竞争中占据优势吗?

    这是宗馥莉需要回答的问题。

    关于这一点,宗馥莉显然早就意识到了,从今年年中开始马不停蹄的拓展线下渠道到向全体员工郑重承诺:“娃哈哈今年干股分红不会取消、薪资结构没有变化。但分红将基于个人的岗位绩效,而非仅凭过往的资历或级别来分配。”

    再到今年以来频繁拉拢经销商。据悉,娃哈哈针对业绩增长表现突出的经销商,合计发放奖励近亿元,销售人员整体收入增长30%。

    只是,最后的赢家是谁,没有人知道答案…

    (未注明图源:千库网)

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    THE END


    主编:王冠群

    编辑:秦钰  视觉:原祥皓

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  • 钟睒睒:慢是为了长寿,是长期的技术积累,是非常强韧的企业能力

    钟睒睒:慢是为了长寿,是长期的技术积累,是非常强韧的企业能力

    *“马斯克做了这些惊天动地的事。我没有那么惊天动地,但也做了一些适合我做的事。我本身就是农民。”

    *“但是你急不得,有些东西你急不得……快有快的坏处。如果没有真正的好,它的覆盖性是很容易的……它寿命不长。”

    *“大概从二十年前,我们就确定我们的价值观——创利、育人、兼济天下。”

    *“我们是非常重视制度设计的。制度创新或者制度传承,一定放在所有权传承之前。制度传承、文化传承是一个企业常盛不衰的重要问题。”

    *“接班人首要的最不好的素质就是犹豫。议而不决,不果断。这个是最底线的素质。”

    *“我希望自己是一个理想主义者。我觉得我欣赏塞万提斯这个作家,他另外一个绰号就是理想的疯子。”

    ……

    晚上,在乌鲁木齐。窗外车水马龙。似乎无异于东部。

    看钟睒睒接受央视对话节目的访谈。

    略作纪要。

    ———–

    *(问:你自己觉得这二十年里变化最大的是什么?)

    白头发,白头发很多了。

    我认为知识面还是拓宽了,以前很多不懂的东西,通过这二十年踩了很多坑,那些坑实际上都是有价值的。

    人生的丰富性是坑一个一个踩出来的。

    大家不要觉得不踩坑,我不犯错误,实际上这是不可能的一件事情。


    *(问:有人说从全世界来看,美国的首富人家是造火箭的,中国的首富是卖水的,所以就比较“水”。)

    我觉得这句话也很中肯。我就是卖水的,我就是比较“水”。因为我如果不“水”,那这个“水”就不成为水。

    美国的首富埃隆·马斯克……我们两个人的对比有非常大的不一样。

    我想我25岁在干什么?我读了4年小学,做了17年的农民,就这么点经历。

    埃隆·马斯克24岁的时候,已经是斯坦福大学博士在读。但他博士也没读完他就下海了,他去做他的理想的事业。

    埃隆·马斯克走的那条路就是创造科技的边界。但我的经历就是个农民,我的经历更多的我会去想农民,我说我的知识范围当中我可以做的事情。

    马斯克虽然他做得非常惊天动地,我是没有那么伟大。但是我觉得作为一个中国企业家,我有自己的自豪感,我解决了美国人没有解决的问题,我保持了农民的这个正常的收益,这是我能贡献的。

    马斯克做了这些惊天动地的事情,我没有那么惊天动地,但是我也做了一些适合我做的事情。我本身就是农民,所以我对农民是有特殊感情的。你要承认农民就是比你强。我一直在考虑农业问题。


    *像我这种人是幸运者,非常幸运的幸运者,就发现了那个机会,上了那个时代的那条船。


    *我是对自己的结局非常有信心的。

    第一个,白手起家,干干净净,每一块钱都是干净的;

    第二个,我照章纳税;

    第三个,上下游供应商你可以去调查,钟睒睒对上下游供应商的留利;

    第四个,对员工的福利,员工的待遇。

    当然我做的还有努力更好的空间,但是我目前的水平来说,我认为对自己是满意的。


    *(问:贴在钟总身上的下一个标签会是什么?——这时候出现一个“慢”字)

    这个慢实际上是相对的。没有时间,你真的磨不出一个好产品。

    我们以前有一句话叫做“三年不成军”。你组织一支部队没有三年,基本的样子都达不到。

    所以它不是不想快,它是快不起来。


    *(问:我们来看一下你们是怎么慢的——茶用了六年,橙用了八年,做水花了十年。这十年我们都用来做什么?)

    靖宇县我们的水源,那个地方花的时间是十年。当时的县委书记,到我这儿跑了八趟。

    第一个碰到的问题(是)什么?我们是冬天造的工厂,我们不知道冬天要结冰的。

    2米多的冰你硬梆梆的土地,还以为已经到(地基)上了,第二年一化,这个设备都是(变成)这样了。

    所以(知识系统)完全不够。所以我刚才讲的每一个坑都要时间,你要修复它要时间。

    每一个水源的出水口我必须要看过。比如靖宇的出水口就在错草泉,错草泉这个地方我自己去看过……然后往后面多少地方我都自己盯。

    我去年去过的(水源地),云南的轿子雪山,我是骑驴马上去的,但是我仍然觉得要去看一下。这个水是哪里出来,我一看就放心,否则我不放心这个事情。


    *(问:在过去前十五年当中,你心里着急过吗?)

    我有着急过的,不是没有着急过。因为那个时候负债率百分之九十几。

    但是你急不得,有些东西你急不得。


    *(问:可是你的行业又需要你快,快消品,产品的迭代等等都需要快?)

    快有快的坏处。如果没有真正的好,它的覆盖性是很容易的。它的新产品每年可以出一代,一代一代地出,就那么快。但是它寿命不长。

    你这个慢是为了长寿,更加长寿,这种慢是长期的技术积累,它是非常强韧的一种企业生产能力。


    *农业的盈利你要看什么,你要从整个公司来看,它是有边际效应。

    它不是每一样都要赚钱,它有些是战略性的亏损。一定要有战略性的亏损培育项目。

    我们茶2012年、2013年到现在十几年了,前六年是没有赚钱的,但到了2021年,这个增长曲线(上来了)。

    前面这一段长不怕,但是你要后面拉得起来。所以它平均的时候就是这样。任何一个产品,它只要方向对。

    这个茶我们为什么会坚持?茶实际上是非常非常中国的,具有中国魂的一种产品。我就要用工业化的手段要组织农民的集约化,让茶普及千家万户,重新从中华大地成为一种非常优雅的文明,再次向世界上传播。

    你是必须要去做那些功课。那些功课不做,你是自欺欺人。2023年的三个月我大概有50亿到60亿元利润,但是前十五年我加起来可能还没50亿元利润。

    这个就是你看增长曲线,它增长曲线是一定有一个缓慢的健康的积累过程,这个你不要着急。

    我注意黄仁勋的CPU、GPU,现在GPU2,你看它的增长曲线很平,(一下)拉上来了。

    高技术企业都是这样,不要说传统企业。传统企业一定要脚踏实地。

    没有捷径。

    *对,它最后是一种竞争力。有时候快慢它是一种能力积累,它不一定完全绝对是一个数字。但是你真的要知道哪个时候该快,哪个时候该慢,快慢你一定是企业家一种能力。


    *这个就是每个人他有哲学,他自己的经营哲学,他的逻辑方法论是不一样的。

    比如说像我这样,我是非常崇尚那种自然哲学的。也就是人类发展到一定程度就是关怀自己,所以健康一定是未来。

    你的产业、产品,围绕着“健康”两个字,但“健康”两个字听起来非常广泛,但是你要把它落实到一个点上,你的需求就出来了。

    对,然后你去看现在产品的毛病在哪里,缺陷在哪里。你现在可能来说,你解决的问题就在哪里,遍地都是。


    *(问:总有一天我们需要面对接班人这个问题,你现在已经有意中人了吗?)

    意中人是一个模糊概念,企业的接班人分两个接班,一个企业层面的,它的文化传承,制度传承,价值观传承。

    大概从二十年前,我们就确定我们的价值观——创利、育人、兼济天下。

    我们是非常重视制度设计的。制度创新或者制度传承,一定放在所有权传承之前。

    制度传承比所有权传承要大,很多人这两个传承不分。制度传承、文化传承是一个企业常盛不衰的重要问题。

    因为这个传承是可以跟你没有血缘关系,这是最重要的。

    第二个是你的所有权传承。


    *(问:我听到坊间有这样的说法,说农夫山泉有可能会传给美国籍的二代,未来它可能就不是中国企业,此话当真?)

    我认为永远农夫山泉都是一个优秀的中国企业,我再重复一遍。农夫山泉永远属于中国。

    我最重要的所有权问题,我一定是考虑得非常清楚的。

    (具体接班人)不清晰……它不能清晰,因为这个是惯例。

    不能做准备,因为这个是大公司,所有大公司它为了让这个机体永远处于竞争阶段,它所要的保密,所有人都觉得我是有机会的。

    我认为他们的能力让我看起来我可以放心了,我可以交这个棒了。


    *接班人首要的最不好的素质就是犹豫。议而不决,不果断。这个是最底线的素质。

    因为什么?你哪怕是一个错误的决定,你也要决断,你也要快。实际上有时候是决定要慢,有时候决定要快,但是你必须有一种决定。

    我认为接班人首先需要的是一个善良,足够的聪明。然后利他,然后有创新性,不(因循守旧),敢于打破常规。所以,企业的生命力在于他的勇敢。

    所以我这些要求都非常高的,但是可以是一个集体来完成。


    *(问:当你面对这么多的标签,你最想撕掉的一个标签是哪个标签?)

    我认为他既然给你贴上了标签,那一定有它内在的道理。你就慢慢去消化,你不要去撕掉。


    *(问:如果说我们自己给自己也来贴一个标签,钟睒睒等于什么?)

    我希望自己是一个理想主义者。

    我觉得我欣赏这个,塞万提斯这个作家,他另外一个绰号就是理想的疯子。

    我认为这个理想对于我们来说,尤其是理想的疯子是非常少的,所以我是把这个东西我买回来,我就放在这个地方。很多人告诉我,你办公室里不能放剑,那我说我这把剑要放在那里,那是理想之剑。

    理想主义疯子还做不到。它真是要有境界,理想主义疯子是不考虑,完全不考虑自我,这个理想主义疯子是有境界的,那是非常高的境界,我现在目前达不到。


    原文链接

    央视财经频道《对话》栏目深度访谈钟睒睒:理想主义的疯子

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