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  • 陈春花:2024年的经营关键词

    陈春花:2024年的经营关键词

    到了2024年来临的时候,面对“复杂”与“未知”叠加的挑战环境,我们更需要回归基本面,做好自己力所能及之事,并安好自心,贴近顾客,自我驱动增长。

    好文3794字 | 20 分钟阅读


    2023年,疫情后时代开启,一方面人们渴望一切恢复到疫情前的状态,蓬勃的市场,以及各个领域的创新发展,另一方面人们又担心新的未知以及不确定性带来的冲击,同时,充满变异和冲突的国际环境,人工智能以及数智技术的高速发展与急剧变化,让一切都变得无法预知。


    曾经用以描述环境的乌卡时代(VUCA )——“易变性、不确定性、复杂性、模糊性”,似乎也不足以呈现当下所处环境的动荡程度,个体的脆弱与迷茫更令人不安。


    世界的确正处在“深刻转变”之际。科学技术、社会人文、国际政治、价值理念、世界格局等多个维度转变交织在一起,让人应接不暇。特别是数智技术的出现,对稳定社会的现状造成了冲击,让我们所生活的世界变成了超越我们现有认知的状态。


    在生活中,我们已经熟悉的运行机制和杠杆被削弱和模糊了。那些曾经被验证的、正确的经验,无法支撑我们面对新的情形和问题,而我们业已习惯的方式方法,也不再带给我们安全和依靠。


    凯文·凯利描述了一个新的四维世界,这个世界被他称为“镜像世界”。OPEN AI则让我们开始有了关于这个新世界的真实体验,镜像世界不仅是现实世界的复制品,本身就是真实世界,这将带来完全不同的生活方式与工作方式,所以才有“AI为你识别,你需要做的只是提问。”也才会让人们越来越担心,人类自己将何去何从。


    我们还需要接受面对另一个事实是:经济增长并不是稳定且连续的。在过去接近40年的发展中,我们习惯在一个连续的、稳定的经济增长环境中发展,对于企业生存环境的认识,是默认增长的前提下做出选择,市场繁荣,产销两旺,全球一体,科技创新等等,成为人们普遍共识。


    伴随市场波动,消费乏力,经济增长放缓,技术迭代加剧带来产业与商业模式的颠覆、逆全球化等等不安因素的蔓延,人们如何在当下活下去并找到未来的出路,摆在每个人的面前。


    从互联网技术渗透到日常生活中开始,人们就在不断调整自己的认知,接受不可逆的变化,不可预测的混沌,涌现带来的规模冲击以及突变造成的本质更迭。这是2023年中我反复强调的与“复杂世界”共处的选择。


    到了2024年来临的时候,我们还需要在“复杂世界”的基础上,能够认知“未知世界”的特征与挑战,并有能力去拥抱“未知世界”的挑战,将“未知”转化为“机会”,并从“未知”中获益。



    理解2024年的经营环境

    1.未知挑战无处不在
    在刚过去的2023年11月,围绕着 Open AI 革命性产品的发布,以及Open AI创始人、投资人、董事会、管理团队、员工以及利益相关者们在5天内“跌宕起伏”,有报道说“奥尔特曼的回归比他被解职更令人震惊。”并分析称,一场上演5天的震撼硅谷的闹剧终于大结局。不过,这是否也可以算是作为2023年世界动荡不安、未知无处不在的“注释”呢?

    无论是科学技术,国际经济与地缘政治,还是人类生存的自然环境,无疑都积累了足够大的风险,这些风险加剧了未知的挑战,同时,也要求人们从根本上改变自己,真正理解到:对所面对的大部分新东西,我们并未做好准备,从知识基础,认知能力、价值判断以及驾驭运用。

    拥抱未知挑战是领导者的必选项之一。


    2.当下即是未来
    在对2023年的经营环境理解中,我用了“当下不是未来”的判断,但是对2024年的经营环境理解,我则确定“当下即是未来”。2024年, 需要人们在不确定性中寻求确定性,事实上,可确定的是当下,是你自己。

    在宏观的视角,人们已经认识到全球经济本身的深层转变,产业结构的迭代与切换,增长动能的新旧转换,风险和机遇共生相随的现实。在微观的层面,人们也开始感受到新生代员工的价值多元、多种用工方式的人才生态、供应链与产业网的变化与挑战、数智技术对顾客价值活动的影响,组织新技能和能力的欠缺,以及组织效率与组织绩效影响因素的根本变化。更重要的是,微观创新涌现形成宏观环境的挑战,让宏观与微观的界限在不断被重塑与融合之中。这一切,都意味着,当下与未来的时间加速缩短。

    做好当下才有未来。


    3. 既要、也要、还要
    今天,多因素从多个维度影响企业的生存和增长的环境下,企业无法按照既有的优势再获得机会。对于今天的企业而言,最大的挑战是,

    • 既要解决生存问题,也要平衡发展问题,还要关注企业与社会互动问题;
    • 既要在成熟的领域降本增效,也要在新的领域找到成长,还要量力经营;
    • 既要构建组织的稳定性,也要保持组织的灵活性,还要形成组织内外的协同共生性;
    • 既要积累沉淀核心能力,也要构建新能力,还要拥有定力;既要回归行业本质,也要重新定义行业,还要数字化转型;
    • 既要提供物美价廉的产品,也要增加附加价值,还要便捷服务等等。

    这种多维度的要求,虽然让企业管理者觉得困难重重,但是,如果能驾驭就是“确定性”的来源。

    多维度挑战是基本特征。


    4.创业创新与企业家精神依然是出路 
    在动荡与未知之中,数字技术带来的各种全新价值、产业迭代、新领域开发以及对未知世界的探索,同时带来个人隐私的冲突、数据安全的挑战、技术可能带来的垄断以及对负面效应的恐惧。

    全球经济结构正在悄然优化,加速淘汰落后产能的同时,新产业与新领域、新价值与新动能也在加速形成。专家预计2024年数字经济、低碳经济、循环经济将继续释放正面效应。而Open AI 所引领的人工智能研究加速发展,也将加速人工智能在各个行业得到广泛应用,并带来超乎想象的价值空间。

    创业创新与企业家精神推动可能性转变为现实。

    上面这四点,就是我对于2024年经营环境的认知。


    2024年经营选择的关键词

    有如上经营环境的认知理解,相对于2024年而言,经营的选择更需要聚焦顾客,并在企业内在能力打造上花功夫,我的选择如下:

    1、贴近顾客:提供生活解决方案。
    持续聚焦顾客价值创造,应该说是我坚持不变的原则,相对于2024年而言,人们会面对更多的未知挑战,也会陷入对未来的不安与恐惧之中,这些也会折射到日常生活中的行为变化中。

    所以,如何真正理解顾客,如何为顾客解决困难,并深刻感知顾客的变化,构建和打造与顾客相适配的产品、服务和场景,给顾客以便利、实惠和爱。用商业传递善意,并贴近顾客。

    就如瑞幸咖啡与贵州茅台推出联名咖啡“酱香拿铁”。这种白酒咖啡每杯官方零售价为38元,使用专属优惠券后到手仅需19元,买2杯还送联名款纸袋与贴纸。一经发布就刷爆朋友圈,就引发一股购买狂潮,一天销售500多万杯,1亿的销售额。人们可以从不同的角度去诠释它,但是其根本,还是这杯全新咖啡给年青消费者与茅台建立联系的解决方案。


    2、内生增长:战略、组织与数字技术融为一体。
    寻求持续增长,应该说是我另一个坚持的原则。企业需要找到增长的方式,才能够应对环境的变化,拥有自己的确定性。

    在今天,增长与组织和数字技术之间的明确联系,管理者把战略、组织与数字技术融为一体。

    尤其是在这样一个变化速度超越竞争优势的战略环境下,没有哪一个企业能够以固有的竞争优势构建壁垒,无论是企业战略还是企业竞争本身,都在加速重组和加速变化之中,行业边界以及产业领域正在加速重构之中。

    定义新的生态空间,共生价值可以为企业带来持续增长的可能性,这需要组织与数字技术的支撑,并真正实现与战略的高效匹配。战略是能力模型而不再是资源模型,组织与数字技术成为利润增长的新引擎。


    3、回归基本面:经营的基本元素。
    企业经营的基本层面是由四个元素构成,它们分别是:顾客价值、成本、规模和盈利。

    当管理者围绕这四个基本元素展开工作时,虽然外部环境增长放缓,顾客不足,但是因为持续的顾客价值实现,合理而有竞争的成本,有效的规模,以及具有人性关怀的盈利,可以保证企业能够超越环境获得市场的认可,从而获得自己的发展机会。

    管理者对这四个基本元素的理解,需要真正落实到日常经营的行动中,

    • 让企业的资源聚焦在顾客和顾客价值创造上,而不是消耗在企业内部;
    • 挑战极限降低成本,杜绝一切浪费;
    • 不要满足于获得规模而是有效的规模,透支资源和价值的规模是没有意义的;
    • 越是在不确定的环境下,越要基于利他关爱来发展自己。

    与此同时,管理者需要确信自己,并保有经营的意志力,韧性成长。


    4、主动幸福:感受意义与释放温暖。
    幸福感是每个人的责任,这意味着组织整体系统的改善,更好的顾客价值体验,更好的员工成长体验。

    复杂多变环境带来的动荡不安中,帮助组织成员获得内心稳定感与内在驱动力,显得尤为重要,越来越多的企业把员工福祉视为组织的关键优先事项之一,并认为员工福祉不仅包括身体健康,还包括心理、 情感、财务、心灵健康和就业能力和职业发展。

    对于个体而言,主动幸福,意味着主动构建内心稳定,接受挑战,与外部世界和解,与自己和解;意味着主动放弃固有的经验,学习新东西,接纳变化;就意味着主动维护健康,积极生活和工作。

    主动幸福,可以让组织和个人不卷,并因面向未知和未来,变得更加积极和健康。


    结束语:重要的是思考力和想象力
    2024年,可以被称之为“确定的年份”,未知挑战无处不在就是其确定性。萧伯纳(George Bernard Shaw)说过一段话:未来属于不按照套路出牌的人,向前看而不是向后看的人,只对不确定性有把握的人,有能力和信心以完全不同的方式思考的人。

    非常认同这段话,当我们来到“未知”为特征的世界中,如何理解未知,如何在未知中寻求确定性,如何驾驭未知挑战,并获得机会,取决于我们以什么样的方式思考,以及如何想象和构建新世界。

    恰如爱因斯坦(Albert Einstein)所言,“想象力囊括整个世界。”人类所拥有的一切正是源于此,只要我们保有对未知世界的好奇心,伴随着技术不断突破和发展,以更加智能的方式、向善共生的价值取向,保持独立思考与学习,多维度、多模式看待世界、看待自己,就能走出一条属于自己的成长之路。

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  • “爱的是酒,只掏酒钱” 华与华产品开发的标本式案例解析

    “爱的是酒,只掏酒钱” 华与华产品开发的标本式案例解析

    5月29日,“爱的是酒,只掏酒钱”首届529美宜佳酱酒节在东莞召开,全国上百分会场、上万人同步连线,由美宜佳便利店联合酣客酱酒共同打造,由华与华全案策划的全新茅台镇酱酒产品“爱的是酒”正式首发。


    ▲华杉现场演讲“爱的是酒品牌创意原理”


    ▲全场嘉宾共同举起爱的是酒


    了解华与华的朋友都知道,华与华为企业提供“企业战略+品牌战略+产品开发”三位一体的服务。


    其中华与华的产品开发,依循“商品企划—产品命名—包装设计—产品研发—上市销售”的路径,“先有商品企划,再有产品研发”, 所有的事都是一件事,所有的事都在华与华一次成型。



    “爱的是酒”就是华与华产品开发的标本式案例,本文将结合华杉在“爱的是酒”发布会现场演讲内容,从以下4个方面为你讲透“爱的是酒”的产品开发方法及底层逻辑:


    1、产品定位:

    产品开发从购买理由开始;

    产品开发起手式,华与华定位坐标系。


    2、命名/口号:

    广告的本质是促使人行动的修辞学;

    产品即命名;

    品牌谚语要绕开顾客的心理防线,绕开顾客的审美疲劳。


    3、符号/包装

    超级符号就是发送观念的爬虫挖掘潜意识;

    商品即信息,包装即媒体。


    4、4P策划

    相辅相成,不能单独成立。


    1

    产品开发起手式

    华与华定位坐标系


    华与华的产品开发,不是从产品开始,而是从临门一脚销售开始,后工序决定前工序。始终服务于最终目的,随时回到原点思考,先确定最终让消费者购买产品的原因是什么,我们就从这儿开始,这也就是华与华说的“购买理由”。


    但是,一个产品的价值点可以列出非常多,如何确定能够打动购买的购买理由是什么呢?这就要用到华与华产品开发的起手式——产品定位坐标系。


    定位坐标系分为三个轴,即企业史及全球行业史、消费者、购买理由。对行业、消费者以及产品可提出的价值点三个维度的分析,从而明确产品的定位,而一切营销推广也将基于这个定位展开。



    第一条轴:企业史及全球行业史


    这是我们的企业特性,就是企业史和全球行业史。华与华是做“企业基因工程”的,面对一个企业,我们会找出这个企业的基因,我们相信过去成功的基因就决定了它未来可能的机会。


    企业跟企业是不一样的,一个行业的企业也是完全不一样的,别人能做的事你不一定能做,你能做的事别人不一定能做。


    找到自己的基因,然后在全球这个行业的历史里去找全球的行业经验,要把行业里面的经验找出来为我所用。


    第二条轴:消费者


    看消费者就是看他的消费知识、消费观念,消费习惯和购买决策,看他对什么敏感!你说的消费者不敏感,你也打动不了消费者。


    第三条轴:产品


    产品就是购买理由,我们把所有可供选择的购买理由列出来。


    通过这三个维度的交叉分析,找到一个购买理由既是行业发展的趋势,又是消费者十分敏感的痛点,那就是这个产品的定位。


    我们研究发现,一方面当下酱酒大热,“不喝酱酒不懂酒”已成趋势;另一方面,酱酒的生产工艺决定了酱酒的成本要高于其他香型酒,再加上传统的包装、广告、渠道加成,很多人买不起一瓶正儿八经的纯粮酱酒。


    从企业的资源禀赋看,酣客酱酒在茅台镇控股、独资、持股三大酒厂,创新FFC模式(把传统经销商替换成粉丝,由各地的粉丝开设酣客酒窖,直接面向消费者)。酣客酱酒没有大广告和多层渠道的成本,再以互联网行业的基因提高经营效率,最终为酣客粉丝提供一瓶好喝不贵的茅台镇酱香酒,成为白酒行业的绝对黑马。


    而美宜佳是全国拥有23000家门店的便利店品牌,一直追求提供方便快捷、质优价廉的产品和服务,直达亿万顾客。



    美宜佳联合酣客酱酒,能够大幅度降低传统白酒经营的环节和成本,有意志也有能力,打造出一款“好又不贵”的茅台镇酱酒。


    因此,我们对这款酒的产品定位就是“一瓶人人都喝得起的好酱酒”。这款产品的购买理由就是“不为过度包装买单、不为层层渠道付费,尽可能把钱都花在酒上”。


    2

    广告的本质

    是促使人行动的修辞学


    华与华一直强调,做任何事情,要有哲学级的洞察和原理级的解决方案,就是要看到最根本的底层逻辑。我们认为命名和口号的底层逻辑,都是修辞学。


    什么是修辞学?亚里士多德给到它有一个定义:“修辞学是说服人相信任何东西,以及促使他行动的语言艺术。”这不就是在说广告?广告不就是说服人相信任何东西并促使他行动的语言艺术吗?


    只是,在广告的这个修辞学里面,让人相信实际上还是次要的。如果你想先说服消费者相信,信了之后再行动,那成本就太高了。我们不需要讲那么多让消费者相信,只是让他行动就好了。所以,我们的广告是要做“促使人行动的语言”。


    那什么样的语言能让人行动呢?亚里士多德讲了四条:普通的道理、简单的字词、有节奏的句式或押韵、使人愉悦。



    理解了广告的本质是修辞学,那接下来开始第一步,就是要从产品命名开始。


    命名影响行为


    看到这里,可能很多同学会觉得,我回去就用修辞学的原理去做广告语。但是,这就错了!首要的不是用在广告语,而是用在命名上。我们要通过非中性的命名,影响顾客的行为。这里需要再分别介绍维特根斯坦和哈耶克,这两位哲学家的两段话。


    ▲奥地利哲学家-维特根斯坦


    ▲英国知名经济学家、政治哲学家-弗里德里希·哈耶克


    维特根斯坦和哈耶克都在强调什么?他们都在强调词语并非是中立的,词语是带有立场和逻辑的,词语能够影响人的行为。


    而我们做品牌营销,我们要做的就是就要去选择立场鲜明,逻辑强势的词语让对方像我们希望的那样去思考,去行动。


    就像竞选口号就是词语来影响思考,影响行为的典型代表。竞选人的口号就是“产品名”,选民用选票选择是否买单。


    一个竞选口号,就是聚集和领导群众的原点,一个竞选口号,就是领导人民和国家的战略。奥马巴的“CHANGE”、特朗普的“Make America Great Again”、拜登的“Build Back Better”都是立场鲜明的命名,以一个绝对正确的观点,在影响选民的思考和行为!



    我们希望让顾客如何去思考?我们希望顾客如何行动?


    这款酒是尽可能把钱都花在酒上,所以,我们希望顾客也是只关注酒本身,希望他们爱的是酒,不是包装和面子。所以,我们创意了一个立场绝对正确、逻辑极其强势、不可反对辩驳的命名“爱的是酒”!


    谁能说他爱的是包装是面子,不是酒呢?这时候你就在消费者心里埋下了一颗“爱的是酒”的种子,这颗种子将影响顾客的思考,进一步影响顾客的行为。


    品牌谚语要使人愉悦


    当我们在顾客心里埋下“爱的是酒”的种子之后,下一步就是抛出明确的购买理由,就是尽可能让顾客把钱花在酒上,只掏酒钱买好酒。所以,我们的品牌谚语就是——爱的是酒 只掏酒钱!



    “爱的是酒 只掏酒钱”,也是绕开顾客的心理防线,给顾客埋下了一个观念——我以前更多是把钱花在了包装、广告上,我以前经常在酒水之外的地方花冤枉钱。


    这句话除了传达购买理由之外,更关键的是也是一种价值主张,这个价值主张为顾客创造了愉悦的使用体验。


    “爱的是酒,只掏酒钱”,别人拿好几千的酒,虽然我买的是99块钱的酒,但是我没有为过度包装花冤枉钱,我没有为名气面子交智商税,我把钱都花在酒上,所以,我买99块钱的酒,但是我很骄傲。


    “爱的是酒,只掏酒钱”,体现我的理性,我不喝瓶、不喝名,我就只掏酒钱买好酒!这就展示了顾客自由选择的理性和权利,这是有一种掌控的情绪,让消费者有一种自信和自豪的情绪。


    你会发现,“爱的是酒”的命名,和“爱的是酒,只掏酒钱”的品牌谚语,背后都是修辞学原理,利用简单的道理和字词,传达出鲜明正义、不容反驳、情绪充沛的立场,绕开了顾客心理防线,让顾客感到愉悦,并进一步影响了行为。


    3

    超级符号就是

    发送观念的“爬虫”挖掘潜意识


    什么是品牌?品牌就是产品的牌子,产品要承载品牌传达的价值,就是购买理由和使用体验。因此,我们要通过产品传达出“你买到的是一款好酱酒;你把钱都花在了酒上”,通过产品实现在承诺和体验上的统一。


    如何通过产品高效的传达这些价值,这就要用到华与华超级符号的方法了。


    超级符号就是发出观念“爬虫”提高接收效率


    我们还是先回到原理层面理解这件事。


    一切的营销传播,其实都是符号的编码和解码。发送者将想要表达的信息进行编码之后,通过媒介发送出去,接收者接收到信号再进行解码,理解之后进行决策,产生行动。



    而在营销中,最难的就是往往我们编码的东西发出去之后,消费者接收不到或者接收之后又解码不了,整个传播过程中,编码、解码效率损耗非常大,效率非常低。


    华与华超级符号方法,就是寻找最高效率的符号来进行编码,找到大家以前就熟悉的东西来进行改造。


    我们发送的不是一个完整的编码,而是一个观念的“爬虫”,这个爬虫被消费者接收后,它能够“钻到”顾客的脑袋里面去,抓取他脑海里的集体潜意识,利用他本来就知道的东西,大幅度降低营销传播的成本,提高传播的效率。


    那么,对于好酱酒的符号是什么?一说酱酒,大部分人能想到的可能就是下图这个瓶形。



    我们在这个基础上不能有太大的“设计”,因为设计就是在提高营销传播的成本。那怎么把这一个人人都认识的符号,又私有化变成我们的符号呢?


    我们在此基础上,选择了瓶盖作为设计点,因为瓶盖是每一次喝酒都必然接触的高频接触点,通过瓶盖的调整,就实现了私有化的改造。


    只掏酒钱的包装形式


    有了瓶型符号之后,我们进一步找到了一种体现好酒的“符号”,就是白底红字的包装形式。


    我们都知道烟厂有卖白盒烟的,上面就写四个红字“内部供应”、“内部品鉴”;奔富的红酒389、407,都还是比较复杂的,但是到了最高档的葛兰许,就是白底上非常多的红色文字,这就是一种直接且坦诚的设计语言。



    所以,我们的产品没有使用外盒,而且在标签设计上全部是白底红字,单色贯穿瓶身,强调我们买的是酒,而不是把钱花在酒瓶上。



    商品即信息,包装即媒体


    在确定瓶型符号和包装形式之后,下一步就是包装内容的规划。我们强调,要充分利用产品包装,形成一个信息炸弹。


    基于“爱的是酒 只掏酒钱”的主张,我们在包装上标注售价、包材成本价,在包装上尽可能展示全部指标信息、教顾客辨别纯粮酱酒的方法。


    机关一:标注价格和包材成本


    机关二:1赔10000的承诺


    机关三:明明白白标注工艺原料


    机关四:教顾客如何辨别好酒,成为顾客可信赖的“权威专家”


    “爱的是酒”的酱酒瓶形、独特瓶盖,白色标签上大量红字信息,可以说这是今天中国白酒市场独一无二的包装,这个包装信息量巨大,但又干净利索、简单痛快,让人过目不忘。



    4

    4P相辅相成 不能单独成立


    在完成独一无二的包装设计之外,最后还有一个问题,就是这个酒是多大规格的?


    华与华营销就是讲4P,除了产品之外,还有价格、渠道和推广,这里非常关键的一点是,4P不是独立思考的,4P之间是相辅相成,不能单独成立的!产品的规格设定是渠道、价格等多方面共同决定的。


    渠道和价格决定产品规格


    在规格的设定上,就体现了客户的敏锐洞察和创新精神。


    从销售渠道美宜佳来看,美宜佳作为日常便利的消费渠道,小瓶装的产品销量更大,目前大家普遍追求“少喝点喝好点”,所以,客户提出我们是不是可以做小一些,做一个独一无二的规格?


    因此,我们现场讨论就确定了两个规格,一个是常规的100ml,另一个规格就是315ml。


    为什么要做315ml?一方面是抓这个文化原力,315是消费者权益保护日,另外一点,是为了能够实现99元的价钱。


    为什么要定99元的价格?这也是品牌战略的延展,我们的价格也要让顾客知道自己“爱的是酒,只掏酒钱”,少花钱买好酒,所以,当不超过100元的时候,这个价格本身也成为一个符号,100元以下的好酱酒。


    99元如果放到礼品市场就会是灾难!比如,脑白金要是卖99元,就卖不出去,因为它是“送礼就送脑白金”,送礼的人觉得我花了99块,买了个“几十块钱“的东西,送不出手。



    那如果脑白金定168元,卖不卖得出去?也会卖的更少。送礼的人觉得我花168,我就买个100多块钱的东西。所以120左右是它最好的价钱,因为花120,送出去的是“一百多”的东西。如果你要做到一百元内,你就要做到五六十,就不能做到99。


    产品购买理由决定定价,定价又决定产品规格,同时还要考虑渠道的因素。4P是相辅相成的,不能单独策划,因为4P本身就不能单独成立。



    本文总结


    以上就是华与华策划“爱的是酒”这款产品,从产品定位、创意命名、口号以及设计产品包装的全部过程,你会发现每一个地方都是机关算尽,最关键的就是“始终服务于最终目的”,后工序决定前工序,而且,所有的事都是一件事,所有的事都要在一个系统里完成。


    1、产品开发从购买理由开始。


    基于人人想喝却喝不起一瓶正儿八经的纯粮酱酒的社会问题,洞察“爱的是酒”产品开发创意。强调这款产品的购买理由就是“不为过度包装买单,不为层层渠道付费,尽可能把钱都花在酒上”。


    2、命名和口号的底层逻辑,都是修辞学。


    这款酒传达的是我们尽可能把钱都花在酒上,我们希望顾客也只关注酒本身,希望他们爱的是酒,不是包装和面子。所以,我们创意了一个立场绝对正确、逻辑极其强势、不可反对辩驳的命名“爱的是酒”和品牌谚语“爱的是酒 只掏酒钱”。


    利用简单的道理和字词,传达出鲜明正义、不容反驳、情绪充沛的立场,绕开了顾客心理防线,让顾客感到愉悦,并进一步影响了行为。


    3、商品即信息,包装即媒体。


    基于“爱的是酒 只掏酒钱”的主张,这款产品没有外盒,在标签设计上全部是白底红字,单色贯穿瓶身,强调我们买的是酒,而不是把钱花在酒瓶上。并在包装上标注售价、包材成本价,在包装上尽可能展示全部指标信息、教顾客辨别纯粮酱酒的方法。


    可以说这是今天中国白酒市场独一无二的包装,这个包装信息量巨大,但又干净利索、简单痛快,让人过目不忘。


    4、渠道和价格决定产品规格。


    基于美宜佳这个销售渠道来看,为了实现39元和99元的售价,规格明确为100ml和315ml。


    4P是相辅相成的,不能单独策划,因为4P本身就不能单独成立。


    目前,爱的是酒已经在全国美宜佳门店上架,欢迎大家前往美宜佳门店购买,爱的是酒,只掏酒钱!


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    内容整理 | 刘泽国 

      主编 | 冯臻


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  • 品牌营销本质

    品牌营销本质

    商业洞察/撰文 刘逸春   编辑/钟明玥、李明遥

    这是《刘逸春的品牌商业创新》的

    第955篇公众号文章

    了解商业趣事、丰富商业知识,用商业的眼光看世界。

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    1、在商业世界里,几乎所有人都听过有史以来最杰出的管理咨询大师德鲁克曾经说过的一句话:“企业的目的,在于创造顾客,企业有且仅有两个基本功能,创新和品牌营销。创新和品牌营销产生成果,其它的一切,全部是成本。”

    2、通过德鲁克的这句话,经营企业的人都能够意识到,品牌营销是企业最突出,最独特的功能。也就是说,企业与企业之间的不同,就是创新和营销之间的不同。

    3、品牌营销,使企业与众不同。在伟大的商业思想家特劳特先生的普及之下,使得中国企业家对于品牌营销的理解,已经更为接近本质,品牌营销的真正战场是顾客心智。顾客心智这个战场的胜负,决定了企业的成败。特劳特和里斯的经典书籍《定位》,就是讲述顾客的心智是如何运作的,这本书详细的讲述了如何进入到顾客的心智当中,以及在什么样的情况下,无法进入到客户的心智里,在后来他们又合写的《新定位》里,又进一步阐述了心智如何运作,这本书在理论的严谨性上作了加强,引入了更多心理学的机制和原理,而定位系列的第三本书《重新定位》而指引企业如何应对商业环境的变化,定位思想诞生了50多年,世界也发生了巨大的变化,越战、中美关系正常化、苏联解体、日本经济从飞速发展到停滞,中国改的改革开放,通过开革开放,中国的经济成为世界第二,购买率计算的话已经是世界第一,中美从贸易战升级到科技战、新冠疫情,中国从营销上学习西方,在数字化的浪潮来临后,快速的利用数字化浪潮创新营销,崛起了一批超新星的品牌,至少在中国市场与美国为主的超级品牌分庭抗礼……这些都是过去这50年之中发生的。

    4、2024年已经过半,如果评选2024年的年度热词,“内卷 ”+”出海”一定是排名前两位的热词,在可被预见的3-5年内,内卷的情况不会减弱,经济增长面临的巨大压力不会有大的必变,作为广大的民营企业,面临的三大挑战是:竞争(competition)、变化(change)和危机(crisis)。企业必须深刻理解这三大挑战,然后突破“内卷”。

    5、理解内卷环境下企业面临的第一大挑战:竞争。商业世界的竞争,极其的残酷,这种竞争,本质上是“品牌之间的较量”,品牌的强弱,决定企业的成败,中国的市场环境,正处于一个“选择暴力”的环境,以宠物食品为例,到天猫、京东上一搜,有数百个不同的品牌跳出来,如果你感冒了,也有上百个治疗感冒的品牌供你选择,由于农夫山泉的上市,获得了超高的市值,中国大大小小的有上千个品牌做水,说自己的水质非常好。在这样的市场环境下,我们就需要弄明白,到底什么是定位,定位的意义是什么?

    6、定位的意义就是“让自己的品牌在潜在顾客心智中做到与众不同”。顾客的心智容量有限,能接纳的信息非常少,就拿奶茶品牌来说,顾客能叫得出名字的,就是做灵感之茶的喜茶,学星巴克做第三空间的奈雪的茶,做大众市场的蜜雪冰城,最多还能想起快乐柠檬和都可,除此之外,其它数千个品牌,大家都没啥印象。

    7、为什么会这样呢?因为顾客心智中存在“产品阶梯”。举例子,拿中国的牙膏市场来说,高露洁排名第一,佳洁士可能是第二,云南白药牙膏可能是第三,近两年有一个叫舒克的品牌开始冒出来,第一类产品,心智能容纳的品牌不会超过七个。而且,这七个品牌的定位完全不一样,在大部分的行业里,这七个品牌几乎占有该品牌90%以上的市场份额。而排在前三的品牌,其市场份额更是会占据领先优势,达到70%以上。可见,在顾客心智中的产品阶梯上,位置越靠前,品牌的地位就越强。产品阶梯上的品牌所占市场份额存在倍数级的差异,就拿刘逸春本人策划过的青芥辣行业来说,当时所创造和策划的青芥辣品类,劲霸青芥辣,市场份额高达75%,其它的所有品牌加起来,市场份额才仅仅25%,在产品阶梯上:“第一”最佳,“第二”也还不错,如果是“第三”,就有点危险了,如果是“第四”就致命了,所以当年通用电器的CEO杰克韦尔奇在其经营策略中,就明确提出,不是第一,就是第二,第三就出售。

    8、要进入顾客心智,最重要的是要明白,极度简化信息所具有的威力,心智喜欢简单,厌恶混乱,进入心智的最佳途径是极度简化信息,最最威力的就是“用一个词占领顾客的心智”。比如“品质天猫、万能淘宝、低价拼多多、送货快京东,”都是卖货,这些品牌都找到和占据了一些定位概念,并以此概念进入到消费者的心智。

    9、拿汽车来说,宝马占据了“驾驶的乐趣”,所以它是“终极驾驶机器”,宝马由此也重新定位了奔驰,奔驰是“豪华驾座”,是“终极乘坐机器”。

    10、我接着再来举个美国的例子,由于心智厌恶混乱,品牌可以利用这一点来定位。在美国的降压药领域,钙离子拮抗剂是一种重要产品,这个品类的品牌有很多,在医生的心智中,太多的品牌造成了极大的混乱,医生也不知道向顾客推荐哪一个,当这个品牌在做定位时,首先提出这样的问题,你是否知道如何选择各种钙离子拮抗剂?同时,还列出了同品类的13个品牌,接着告诉医生“新一代产品是二氢吡啶钙离子拮抗剂。”这一下子,就排除了8个品牌,然后,接着跟医生说,”但是,每天只需服务一次的品牌只有两个。“这样,又进一步排除了3个品牌,只剩下两个品牌了。最后,这个品牌提出:“只有一个品牌的药品具有血管选择性。”这就是波依定这个品牌的定位战略。

    11、原来波依定的老包装上是一朵兰花圈案,这个图案有问题,因为它很难进入到顾客的心智之中,如果一个品牌想要占据一个定位概念,就要把这个概念放在包装上。在为波依定设计新包装时,就在中心位置突出强调定位的特点“血管选择性。”这样,波依定真正与众不同的地方就完美的得到了呈现了。

    12、理解内卷环境下企业面临的第二大挑战:变化。无论中美关系和世界其它国家的国与国之间的关系怎么变化和发展,我们身处于一个日新月异变化的时代这点是不变的,新技术的出现,迫使品牌要适应这种变化,就像现在直播电商的出现,就迫使品牌必须去适应这种变化。也就是说,品牌在竞争过程中,应当根据市场的变化,适时调整战略,但是,品牌最根本的定位不能变,在很多情况下,晚做总比不做好。我们来拿宝洁举个例子,大家都知道,宝洁可能是全球营销做得最强的公司了,但是宝洁这样的公司,也面临着一系列的坏消息,美国《商业周刊》曾经发布过了篇报道,多年以前,高露洁就从佳洁士手中夺走了市场份额第一的位置,佳洁士有一个非常清晰的定位:”预防蛀牙“,这是佳洁士品牌的定位,问题是,随着含氟牙膏和口腔医学的进步,蛀牙问题越来越少,结果是,瞄准细分市场的新品牌不断涌现,佳洁士的市场份额被慢慢蚕食,牙齿问题的发展趋势是:1、蛀牙减少;2、人们活得更久,使用牙齿的时间变得更长;3、牙结石和牙龈问题变得愈加重要。

    13、这些变化,就需要进化产品,推出一款可以防蛀、减少牙结石、保护牙龈的牙膏,也就是提供全面牙齿护理,这就是”重新定位战略“。这也就是为什么很多在互联网新环境下,很多超新星品牌能够快速崛起的原因。佳洁士的定位就是“牙齿护理开创者。”而舒客近两年快速崛起,得益于他牢牢的锁定东方护牙的研发、营销和传播。

    14、问题是高露洁抢先行动,推出了一款”全效“牙膏,核心诉求是”最先进的清新口气和美白效果。”同时,高露洁也列出了这款牙膏的其他独特功效,这时,佳洁士开始反击 ,推出”健康专家“牙膏,诉求多种功效,这款牙膏不仅仅可以防蛀,还可以清除牙菌斑、减少牙龈问题,以及其它多种功效,换句话说,当品牌被竞争对手打乱阵脚,不得不反击时,有一个机会是复制竞争对手的产品创新,目前市场上,高露洁仍是第一,但是佳洁士穷追不舍,他们分别占据了30%和25%的市场份额,牙膏这个品类,所以存在强势第一和强势第二品牌,其他品牌相比,则弱势得多一些。

    15、定位需要取舍,很多企业在这个问题上非常的纠结。定位取舍的第一条原则是:“你无法满足所有人的需求。”越想满足所有人的需求,对品牌的损害就越大,品牌必须要聚焦。红牛、东鹏、王老吉这些品牌能在残酷的饮料竞争市场中脱颖而出,获得最好的利润,本质也是来自于聚焦。

    16、取舍所具有的威力还在于可以绝对保证就带给你一个我独具的功能,而且绝对保证。怕上火,喝王老吉。困了累了,喝红牛。后来后于品牌内部的纷争,红牛不能打广告了,被东鹏特饮拿过来就用,改成”累了、困了,东鹏特饮“。

    17、理解内卷环境下企业面临的第三大挑战:危机。在当前国际环境不确定的情况下,经济形式迫使企业调整战略,企业必须给自己的定位增加价值,比如,米其林曾经就在经济危机下,说它能提供“更多里程、更低油耗、物超所值”的价值,这样米其林就为它的定位增加了一系列价值。

    18、其实,在当前的竞争环境之下,众多的品牌都面临着危机,都需要进行品牌的重新定位,以夯实品牌的护城河,如果有这方面的需求,欢迎后来留言,和我们一起聊聊。

    19、最后,总结一下重新定位的经验:1、定位有时候需要进化,就像前面说的牙膏的例子,进行进化;2、竞争是无比残酷的,企业一定要了解现实,企业必须贴近事实,要意识到”世界时刻在变。“企业战略必须贴合现实。3、一定要聚焦聚焦再聚焦,要避免”我能满足所有人需求“的超级陷井,要聚焦于你品牌的定位,即你是谁?你的主要特点是什么?以及你的与众不同到底在哪?4、一定要与众不同,你必须为顾客提供一个理由,为什么选择你而不是你的竞争对手的理由。

    20、这的确很难,但是于企业和品牌而言,却至关重要,现在,中国企业都面临一个问题:迎接世界新秩序,世界面临百年未有之大变局。“如果你犯错,你的竞争对手很快会抢走你的生意,而且,你很难抢回来,这就是我们所处的残酷新世界。所以曾有记者采访董明珠说:”你在什么情况下会犯错。“董明珠说:”我不会犯错!我怎么能犯错,我怎么会犯错呢,我犯错,企业就完了。”

    21、我们每个人或多或少都会接触到品牌和营销,所以大家都觉得自己懂一些营销,以至于一提营销,大家就会先入为主地有自己的认知。这种误解不仅限于普通人,而且很多优秀的企业家,也对营销有着巨大的误解,我们有必要专门针对品牌营销进行正本清原的进行解释。品牌是企业经营成果的总和。至于营销是什么,我们今天来好好地论述一下。
    22、那什么是营销呢?我们在生活中对营销的认知有哪些误区呢?我们总结出了这些对营销错误的理解,以便大家更好的认识营销,从而获得更大的增长,今天就来说一说营销和销售,走出概念理解的误区。
    23、误区:营销就是销售,正解:营销≠销售,销售的目的,是创造眼下的利润;而营销,则是从市场需求作为出发点,构建一种不断满足顾客需求的有效机制,以创造企业的未来利润。
    24、销售(Selling)获得暂时利益,销售指企业在目前的业务基础上,将产品及服务推销给客户。销售认为,组织必须积极从事销售和促销活动(如训练销售人员的销售技巧、设计激励销售的奖金制度、建立良好的销售人员管理制度等),才能达成企业的业绩,因此,销售活动的焦点基本是为了达成企业今天的业绩,赚取“今天的利润”,而对于未来的考虑,则微乎其微。
    25、营销(Marketing)追求持续增长,营销考虑的是如何通过建立一套体制来对应环境的变化及顾客需求的变化,其中心思考点在于持续满足顾客变动化着的需求,以获取“明日的利润”。企业透过销售累积了今天的利润,但不能确保能获得明天的利润,企业为了明天的利润,不断摸索、探求,追求持续成长,这就是营销扮演的角色。永续经营几乎是所有企业的追求,很明显,唯有做好营销才能使企业达到永续经营的目标。
    26、销售只不过是营销冰山上的顶点。当索尼设计了随身听,当任天堂设计出电视游戏机,当丰田企业推出凌志轿车时,苹果设计了iphone手机后,他们在市场上的销售多得应接不暇,因为他们在大量营销工作的基础上设计出了“合适”的产品。
    27、关于营销,已经有许多精辟的表述了:“满足利润的需要”;“发现欲望并满足它们”;“热爱顾客而非产品”;“任你称心享用(汉堡王企业)”;“你就是主人(联合航空企业)”;“把人放在首位(英国航空企业)”。
    28、哈佛大学教授西奥多•李维特对销售和营销作了深刻的比较:销售以卖方需要为出发点,考虑如何把产品变成现金;而营销则考虑如何通过产品及与创造、传送产品和最终消费产品有关的所有事情,来满足顾客的需要。
    29、营销和销售之间的区别,营销是一种战略思考,重点是:探究如何建立销售系统;关心如何满足客户需求;如何通过营销使企业实现可持续增长;以分析市场,创造新市场作为核心;通过营销创造企业未来。
    30、销售是一种战术思考,重点是:探究有哪些销售的技巧和方法;关心如何将现有产品全部销售出去;关心目前销售目标的达成;销售力就是所有行动的核心;创造业绩是重点。
    31、一句话:营销的目的就是要让销售变得多余。
    32、营销基本原则:市场丨顾客丨需求,营销应该是企业的核心职能,它的中心是满足顾客的需求。同样,企业的经营也应该是一个满足顾客需求过程,而不是一个产品生产过程。事实上,产品是短暂的,而需求和顾客则是永恒的,持营销观念的企业会采取由外及内的方式,从明确的市场出发,以顾客需求为中心,协调所有影响顾客的活动,通过为顾客创造价值来实现利润。
    33、目标市场,企业不大可能在所有市场上经营和满足所有顾客的需求,甚至也不可能在一个大的市场上做好全部工作,因此,市场细分、选择和定位的工作就显得很有必要。市场细分是指企业通过市场调研,依据客户的需要、欲望、购买行为、购买习惯等方面的差异,把某一市场整体划分为若干个客户群的分类过程,每一个客户群就是一个细分市场(目标市场),每一个细分市场都是具有相似需求倾向的客户所构成的群体。
    34、顾客导向,丰田的经理在描绘其凌志汽车的成功时说:“我们企业的目标是超越顾客满意,我们的目标是使顾客愉悦。”丰田精明之举是经常测试顾客的满意度。例如,企业通过电话向最近的买主询问他们的满意度情况,把满意度分为“高度满意、一般满意、无意见、有些不满意、极不满意”等几类。这也是丰田发现顾客满意与不满意的主要办法。这些收集到的信息,成为了下一工作阶段的重要依据。
    35、整合营销,当企业所有部门都为顾客服务时,其结果就是整合营销。整合营销包含两层含义:首先,各种营销职能的整合——推销人员、广告、产品管理、营销调研等活动必须彼此协调。比如,营销部必须与企业其他部门很好协调,单靠市场营销部是很难独立开展工作的,只有当所有员工都重视顾客满意度时才能真正有效地开展工作。惠普的一位高层指出:“市场营销太重要了,以致于不能只把它看作是营销部的事!”IBM甚至能够使它的现职员都明白其工作是如何与顾客相关的。
    36、另外一个整合含义是:企业既要进行外部营销,又要进行内部营销。外部营销是企业对外部的营销,而内部营销则是指成功地雇用、训练并尽可能激励员工很好地为顾客工作。今天,越来越多的经理人开始意识到:顾客才是企业最终获利的关键。
    37、盈利能力,营销观念的最终目的是帮助组织达成目标。要知道,关键不在于追求利润本身,而在于把获得利润当作做好工作的副产品,企业应靠比竞争者更好地满足顾客需求来获利。
    38、我们来看看美国养鸡大王弗兰克•珀杜的经营哲学:他的珀杜饲料场养肉鸡年收入能达到15亿美元,获利率也大大高于同行,其肉鸡在主要市场的占有率达到了50%。但企业的创始人弗兰克•珀杜不相信“鸡就是鸡”,也不相信顾客就是顾客,他的宗旨是“一个能干的人才能养出一只可口的鸡”,他甚至推出保证退款给不满意顾客的服务。他是这样专心于生产优质的鸡以至于顾客愿意付溢价来购买,他坚定地认为,如果企业向着生产优质产品方向努力,则企业商誉、高额利润、市场份额和发展就会光临。念智通过营销,帮助劲霸打造出了高议价能力的劲霸青芥辣,而且在目标用户群体中实现了高忠诚度。有大量厨师群体十作年来,只使用劲霸的青芥辣。
    39、目前中国内,做餐饮的西贝,就不断的在做营销,以发现并满足客户的需求作为出发点,如,如果顾客点了西贝的餐,不满意可退可换,而且不收钱,以此来获得更大的满意度,通过营销,推动了西贝更快速的成长。
    40、营销不等于销售,还是德鲁克的那句话,营销的目的就是要让销售变得多余。

    念智品牌管理,专注于为品牌提升竞争力咨询策划,成立十年来,累计为300多个品牌提供过品牌竞争力服务,其中有60余个品牌成为了行业第一品牌,念智品牌管理是由中国著名品牌管理专家、全球圈层商业第一人,财经畅销书《圈层商业》、《营销三大算法》作者刘逸春联合国内顶尖的商业创新专家、品牌专家、营销专家、管理咨询专家、设计专家于2013年创立。 在10年的时间里,念智为11家世界500强,42家国内500强,60家行业头部企业,200多家成长型企业做过品牌竞争力提升咨询,并为10000余名企业家和10万余名企业经理人提供过品牌竞争力提升培训服务。

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  • 轻松4步,让你的菜品卖爆(深度)

    轻松4步,让你的菜品卖爆(深度)

               第180篇原创文章,预计阅读4分钟
    引言
    爆品不是万能的,但没有爆品是万万不能的。
    对于餐饮来说,如何才能快速打造出你的专属爆品?
    本文和你分享4个关键步骤,一家之言,仅供参考。对了,文末还给你准备了一份福利,挺超值的,记得领取。
    01选
    选择不对,努力白费。
    怎么选?六个原则。
    强需求
    顾客的需求是一切商业行为的起点,打造爆品也不例外。
    顾客的需求主要体现在四个方面,食材、口味、口感,价格。
    食材的价值越高,对顾客的吸引力越大。
    另外,尽量多选肉类食材,因为人类从原始进化过程中形成了条件反射,吃肉能刺激大脑多巴胺的分泌,让人获得愉悦感和满足。
    口味要具备成瘾性。比如,辣、酸、甜、麻等。
    口感要让顾客吃得爽。比如,虾肉的软弹、毛肚的爽脆、牛肉的嚼劲……
    价格,当然要最大化体现出性价比。
    覆盖广
    产品覆盖的人群、消费场景越广越好。
    比如,安格斯肥牛饭被称为国民硬饭,是被市场证明过的、中国的大江南北,男女老幼都能接受。
    频次高
    选择那些顾客愿意频繁消费的菜品,这样的菜品更容易成为爆品。
    餐饮有句话叫“吃熟不吃生”,这里的熟是熟悉,生是生僻的意思。老百姓日常消费的菜品更容易成为爆品,比如鸡、鸭、鱼、牛肉。
    易传播
    易传播取决于两个关键点,一个是颜值,一个是故事性。
    色香味俱全,色是排在第一位的。爆品一定要高颜值,包括设计独特的造型、器皿,让顾客愿意拍照发朋友圈。
    故事最能打动人,也最容易口口相传。
    比如,巴奴会告诉你,他们的毛肚,是应用了西南大学的天然“木瓜蛋白酶嫩化”技术、12道工序保障,原产地直采等等。
    出品快
    选择那些制作速度快、出品效率高的菜品。比如,兰湘子有个硬性规定,出品超过3分钟的菜,一律不选择。
    供应稳
    要选择供应链成熟的或者提前自建供应链。
    比如,云海肴为了做好汽锅鸡的量产,提前一年就开启了米线厂、养起了鸡,汽锅的研发也花了一年时间。
    02育
    育,就是培育。你要做三个关键动作。
    测反馈
    嗯,好不容易把菜品做出来了,但要抑制住兴奋,别急着全面推广。
    先要测试一下顾客真实的反馈。
    这里的关键是及时。你要尽快收集顾客的反馈,不能等太久。
    顾客吃完饭,最好马上就能听到他们的意见。这样,你就可以快速发现问题,快速改正,不用花很长时间去摸索哪里做得不好。
    针对调
    针对调,就是基于顾客的反馈,有针对性的调整。
    首先,基于顾客的真实反馈,识别关键问题。比如是菜品的口味、分量、价格还是服务速度等。
    其次,优先级排序,根据问题的普遍性和严重性,确定哪些问题需要优先解决。
    再次,明确调整和改善措施,明确责任人,规定完成时间。
    全面推
    全面推,就是将经过测试和调整后的菜品进行全面推广。
    从线下门店的物料、服务员的话术、到线上的传播,全面展开。当然,你要算好投入产出比。
    推广的同时,依然还要及时收集顾客的反馈。
    03精
    精,就是持续不断精进产品,做深、做透。
    比如烤匠,针对爆品麻辣烤鱼,不断升级。
    烤匠组建了专业团队,经过240天反复调试,找到了三种辣椒三种花椒的黄金配比,以贵州满天星主辣、河南新一代主香、河南小鹰椒亮色,再搭配手工黑豆花升级为新版“麻辣烤鱼”。
    04创
    创,就是创新。
    一方面,消费者容易喜新厌旧,另一面,同行会迅速模仿。所以,你要不断创新。
    当然,创新说着容易,做到不容易。改天,围绕创新这个话题,我会专门再写一篇文章详细讨论。


    最后的话


    爆品的背后是顾客至上,每一次选择都源于对顾客需求的深刻洞察。
    爆品的背后是匠人精神,做精、做深、做透。
    爆品的背后是持续创新,不断为顾客创造更多、更好的价值。
    祝好。别忘了文末领取超级福利。
    如果文章对你有启发,请点个“在看”并转发,谢谢你。
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    END

  • 现代定位学 |  为什么是心智 (二)

    现代定位学 | 为什么是心智 (二)


    POSITIONING


    以独具特色的运营活动在心智中发现占据并做大优势位置





    为什么是心智

    迈克波特提出战略创造一种独特、有利的定位,涉及各种不同的运营活动。实质就是选择与竞争对手不同的运营活动。

    但是这里存在一个问题,在众多的运营活动中,核心是哪个?我们知道在众多的矛盾中,一定有一个主要矛盾,抓住它就能以点带面统领全局。在波特的理论体系中找不到这个抓手。

    其次,波特的理论已经落后于时代了。张瑞敏在《永恒的活火》中说,波特的理论是以企业为中心展开的,现在的企业需要以顾客为中心思考战略。

    到此我们可以提出观点:战略的核心是顾客心智,众多的运营活动应该围绕顾客心智展开。

    例如在美团的战略选择中,并没有把利润占70%的酒店业务放在最核心位置,而是把外卖和电影票放在前面。因为电影票可以不断产生新内容,吸引顾客下载,并且可以拉高顾客的使用频率。

    但是美团并不是最早做电影票的,格瓦拉和糯米网都比美团早,糯米网背后还有百度的资源支持。

    美团能获胜的关键原因是它占据了外卖这个最大的流量入口,顾客在美团上解决吃饭的问题之后才会去看电影,然后订酒店。美团从流量最大的山头顺势而下,就可以轻松占据其他市场。

    数据证明,美团2016年打赢了外卖大战之后,酒店业务也水涨船高。在美团酒店订房的人,70%没有安装携程,但80%在美团订过餐或者电影票。

    美团对业务优先级的设计,是围绕顾客心智展开的,而不是围绕业务的能力能力展开的。

    为什么是心智?

    这要从商业时代的迭代开始说起。三个时代分别是规模生产、满足需求和赢得竞争。

    规模生产的时代是供不应求的初期,市场需要的是大量供应,企业要解决的问题是大规模生产。

    这个时代的代表是福特汽车,亨利福特本人只愿意给顾客提供黑色的汽车,因为黑色材料是效率最高的。福特可以这么任性,是因为整个市场只有它能生产大量廉价的产品。

    1908年的美国汽车行业每年只能造出来6万5千台汽车,售价都在几千美元,这时候的汽车只是卖给有钱人的。普通工人的时薪5美元,工作13个月才能买得起一辆车。

    福特通过生产管理的创新把一辆汽车的价格降到了500美元,普通工人3个月的工资就买得起一辆汽车。
    福特的创新获得了巨大回报。1920年,福特汽车的年销量已经突破100万辆,在美国汽车领域的市场份额超过40%。1921年,福特的市场份额达到了56%。
    时代的变迁正是发生在上一个时代最辉煌的1921年。
    1921年的通用汽车CEO斯隆认为汽车市场已经进入了“满足需求”的新时代,顾客需要的不再是一个出行工具,而是一个身份标签。
    具体来说,顾客不再仅仅关心功能,而是开始关心车的设计、颜色、舒适度;顾客需要不同的产品,想要通过汽车来表达自己,而不是开和其他人一样的车。
    福特坚持只卖给顾客黑色的T型车,通用则卖给顾客各种颜色和造型的车。根据这样的思路,通用把旗下品牌分成凯迪拉克、别克、雪佛兰等四个品牌,分别卖给不同阶层的顾客。
    顺应时代潮流的通用汽车在1931年成为美国汽车第一,直至2021年。我们在前面说过,趋势是战略的最大考虑要素。
    这里的关键转变是通用开始重视外部顾客,根据顾客需求的变化来调整战略。在此之前的所有人都是关注如何大规模生产,把贵的东西变得便宜又实用。但是在某个阶段,供求平衡之后,顾客的需求就变得更重要了。
    这里的关键转变是战略的重心从组织内部转移到了外部。
    德鲁克说,企业的目的是创造顾客,企业的本质是什么不是由经营者决定的,而是由外部的顾客决定的。组织的内部只有成本,成果存在于外部。
    商业时代很快从满足需求进入了下一个阶段:赢得竞争。
    率先满足顾客需求的一批企业获利之后,马上迎来了大量的跟随者。这么多人都在满足顾客需求,凭什么是你呢?你如何获得满足顾客需求的权力呢?这时候的决策者就必须思考竞争的问题。
    通用汽车的领导者地位在2021年结束,这一年销量最高的是丰田汽车。丰田汽车的成功之道是从小型车的侧翼空位进攻通用汽车。

    在最近的数十年间,只有两次强力的行动有效地抵制了通用,两次都是针对“通用马其诺防线”的侧翼包抄战:日本人用低端小型车攻击,如丰田、日产和本田;德国人用顶尖高端轿车袭击,如奔驰和宝马。


    随着日本和欧洲轿车侧翼进攻的胜利,通用在供给资源以支持低端和高端两条战线上承受了很大的压力(如上所述,凯迪拉克的价格过低,不足以应付德国高端豪华车)。


    为了节约成本并保持利润,通用做出了非常致命的决策:采用同一款外形车身生产很多不同品牌的中档轿车。突然间,人们无法分辨出雪佛兰与庞蒂亚克、老爷车或别克之间的区别,因为它们看起来都差不多。


    这些看起来相似的汽车削弱了通用在中端市场的地位,并为福特利用两款欧式车型Taurus和Sable突围打开了缺口。紧接着,日系汽车也相继推出了丰田、雷克萨斯和讴歌。如今,通用全线衰弱。(《显而易见》)


    通用汽车习惯了 “满足需求” 的经营哲学,但是缺少 “赢得竞争” 的哲学。德国汽车从高端市场空位切入,日本汽车从低端市场切入,扰乱了通用汽车的战略节奏。这个做法定位理论称之为侧翼战,它是适合大多数企业的战略方法。

    通用汽车的回应失误,又给福特汽车留出了市场空位。这就是前面波特说的,领导者的运营失误常常给其他人带来机会。

    大众汽车在“小型车”上取得了巨大的战术成功,但它没有把这个概念提升到一致性的战略层面。它忘却了“小”,转而在美国市场选择推出一系列体形大、马力大的豪华车型,但其他厂家早就占据了这些概念。这也就为日本汽车抢占“小型车”概念提供了机会。(《显而易见》)


    犯错的不只是通用。大众汽车也在犯错,它愚蠢地放弃了小型车的空位市场。给日本汽车留出了机会。

    大众取得了如此大的成功,以致他们认为可以效法通用汽车,并销售更大、更快、更运动型的汽车。所以大众整理好所有在德国生产的汽车款式,并把它们全都运到了美国。


    但与通用汽车的做法不同的是,他们在各款车型上仍然沿用了同一品牌名——大众。毋庸多言,唯一卖得动的还是原来的小家伙——甲壳虫。


    好了,大众找了一个方法来解决这个问题。它在美国停止销售甲壳虫,转而推广一系列大、快、贵的大众汽车。


    不幸的是,小型车市场继续扩张。由于人们再也买不到持久耐用、经济实惠的大众车,他们转而投向了丰田、本田和日产。现在,大众67%的市场份额已缩减到了不超过6%。(《显而易见》)



    最后,大众恢复甲壳虫的销售,但损失已经无法挽回。许多领导者不为新品类推出一个新品牌的原因在于,他们担心新品牌名会对现有的品牌造成冲击。通用汽车之所以对奔驰、宝马所占领的顶级豪华车市场反应迟缓,其中一个理由是因为他们害怕,若推出一个比凯迪拉克还高端的品牌,会激怒凯迪拉克的经销商。(《显而易见》)


    在规模生产的第一个时代,企业最需要的知识是质量管理,要关注的事物全都是在组织内部。质量管理的代表人物是泰勒和戴明。

    在满足需求的第二个时代,企业最需要的知识是组织管理,要关注的事物转移到了组织外部的顾客。由内到外,根据外部顾客的感受重塑运营活动。组织管理的代表人物是德鲁克。

    在赢得竞争的第三个时代,企业最需要的知识是战略管理,要关注的事物是外部顾客认知中的竞争。要赢得竞争,才有满足顾客需求的资格。战略管理的代表人物是波特、特劳特和里斯。

    波特曾经提到了企业需要做出取舍的三个理由:

    首先是企业在形象或名誉方面出现了前后不一致的现象。第二,也是更重要的一个原因,取舍是由运营活动本身所致。第三,取舍还可能来自对内部协调管理的限制。



    第一个理由指的是赢得竞争的时代,企业要尊重顾客的感受。第二理由指的是规模生产的时代,企业的生产制造系统有其惯性。第三个理由指的是满足需求的时代,企业的组织管理系统有其惯性。

    我们到这里终于进入了新的主题:为什么是心智,以及心智是什么。

    康德最重要的著作《纯粹理性批判》的核心思想是,主体不是像镜子一样地被动反映客体,而是主体主动构造客体。不是人的认识围绕着感性材料旋转,而是感性材料围绕着人的认识而旋转。


    这就是康德自认的“哥白尼式”革命。外在的感性材料总是碎片的、复杂的、散乱的。这些碎杂散的材料之所以能成为知识,是我们大脑中的范畴(概念)将之统一起来,从而制造出了知识。


    我们有什么样的范畴与概念,决定了我们能加工什么材料,即先有概念(范畴),然后才能“看见”物体。(《新定位时代》)


    心智,如果给它一个勉强的定义,它是人类在演化中形成的思维模式、行为模式和语言模式。如果人是一台计算机,心智就是它的操作系统。

    心智是靠词语运转的。心智靠词语运转的方式是分类归纳和演绎。归纳法和演绎法的核心都是词语。

    在品牌定位的知识体系中,我们认为创建品牌的第一性原理是在顾客认知中占据一个优势位置,这个位置体现为一个词语。


    因为从康德的哲学里我们得知,人类认识世界的方式就是靠给自然命名。虽然那不是自然或存在本来的样子,但是我们也只能如此。


    这个词有以下特点:


    它是一个词,不是两个词;是第一个词,不是第二个词;是一个不同的词,而不是相似的词;是一个真实的词,而不是虚假的词;是一个具体的词,而不是抽象的词;是一个强势的词,而不是弱势的词。


    因为心智厌恶复杂,所以聚焦为一个词的信息更容易被记住。从这里出发,我们倡导聚焦法则和专家品牌,认为组织先集中资源在一个品牌上取得优势,是掌控全局的前提。


    因为心智喜爱第一,所以第一个词更容易被记住。王老吉之后的第二个凉茶品牌、瑞幸咖啡之后的第二个外卖咖啡品牌都很难被记住。从这里出发,我们倡导抢先定位和开创品类,认为品牌应当在顾客认知中尽快抢占一个优势位置,成为某一品类的代名词。


    因为心智喜爱不同,所以第一个词更容易被记住。与其做第二个更好的,不如做第一个不同的。从这里出发,我们倡导重新定位、细分品类和进化品类。认为品牌应当顺应认知规律推动品类演化,开创一个新的定位。


    因为心智疲于应对,所以一个真实的词和具体的词更容易被记住。


    例如 “莜面”就不是一个真实的词,因为大众顾客不认识。类似的还有 “科学牙膏”、“液冷电动车”、“运动皮鞋”等等,都是顾客理解不了的词,所以是不真实的。


    具体的词也很重要。


    例如 “家纺”就不是一个具体的词,“床品” 或 “四件套“”是具体的词。例如 “科学牙膏”也是一个抽象的词,“防蛀牙膏”“止血牙膏” 是具体的词。“运动鞋”是一个抽象的词,“篮球鞋” “足球鞋” “网球鞋” 是具体的词。(《品牌定位通识》)



    它是第一个词。

    意味着如果还没有哪个品牌占据心智,那么这就是机会。即使市场上已经有很多同行。

    例如在2008年,吸油烟机市场普遍都有 “吸力强” 的宣传,但是所有人都认为这是标配,不值得宣传。注意力都放在造型、静音、清洗等特性上。

     “吸力强” 确实是基本要求,但是顾客认知中并没有哪个品牌能够代表  “吸力强” 。这就是一个认知中的空位,率先占据这个空位的老板电器就赢得了顾客。

    它是一个词,不是两个。

    雷军在复盘红米手机的时候认为,把这款手机命名为红米是一个巨大的错误。因为红米和小米太接近了,红米的价格定位拉低了小米的势能,让很多顾客认为小米也是一个低端的产品。

    基于这样的判断,定位理论倡导多品牌战略,反对品牌延伸,也就是用一个品牌做多个定位。

    张瑞敏在《永恒的活火》中也认同这种做法:

    海尔旗下会有很多品牌,我们不一定把它们都统一起来,只要每一个品牌都直接面对用户、能给用户创造价值就行。


    比方说“雷神”这个计算机硬件品牌,如果不叫雷神,就叫海尔,可能在消费者的印象中,海尔在这方面不一定擅长,产品推广会很不好做。


    “雷神”是小微自己起的名字,是消费者参与起的名字,更有利于满足消费者体验。如果雷克萨斯不单独分出来,仍然叫丰田,我觉得也很难做起来。



    如果用海尔这个品牌做所有产品,就是品牌延伸。定位理论反对品牌延伸,就是基于康德式的判断:心智以词语运转。一个词语代表一个空位,如果这个空位的定义不够清晰,心智就会感到混乱。


    帕卡德曾经是美国人梦想中最顶级的汽车品牌,1916年就配备了革命性的12缸发动机,它第一个使用了现代的方向盘,第一个装配了汽车空调,是当仁不让的美国第一豪华车品牌。


    然而,帕卡德汽车没有能够正确回答“我们的事业是什么”这个问题,它在战后推出了便宜的中端型号,还大举进入了出租车和运输车队市场,很快就失去了顾客。这个传奇品牌在1956年永远消失了,让很多车迷非常伤心。(《新定位时代》)



    帕卡德汽车本来占据了 “豪华” 这个词,当它推出中端产品、进入出租车市场的时候,“豪华” 这个词就被破坏了。

    它会失去这个位置,这个位置后来被凯迪拉克占据。当然这样的错误在凯迪拉克身上也出现了,它的母公司通用汽车面对奔驰竞争的时候,没有推出一个新的豪华车品牌。

    面对日本汽车在小型车空位的侧翼战,通用汽车也没有很好的应对措施。据说德鲁克在这方面对美国汽车企业很不满,认为他们没有关注美国顾客的真实利益,只顾着在大型车上开拓市场。

    它是一个不同的词。

    心智的本质是以词语运转,它在表层的体现就是认知偏差。

    认知偏差是心理学家丹尼尔卡尼曼提出的,心智只能关注它已经熟悉的事物。《定位》中也说,你只能尝到你想尝的味道,只能听到你想听的声音。

    众所周知,沃尔沃汽车的定位是 “安全”。为了安全驾驶,沃尔沃不仅在外观设计上放弃了以美观为第一设计原则,在驾驶体验上也不以 “驾驶乐趣” 为第一设计原则。


    时速受限,肯定就缺少驾驶乐趣。那些追求驾驶感的顾客就会讨厌沃尔沃,甚至可能会嘲笑沃尔沃车主是没有冒险精神的老年人。


    但是沃尔沃要坚守 “安全” 的战略定位,就必须这样做。


    反而宝马不需要这样设计,因为它的定位是 “驾驶”。为了给顾客最好的驾驶乐趣,它甚至要缩短车身,因为车身太长就会影响驾驶体验,弯道超车就很不方便。


    甚至车身变短会危及驾驶安全,因为车身足够长才能在撞击的时候有足够的缓冲。车身变短也会影响汽车的尊贵感,因为车身够长,才能给后座留出足够的空间,让乘坐者感到舒适。


    但是宝马没有这样做,因为 “安全” 和 “尊贵” 都不是属于自己的战略定位,前者属于沃尔沃,后者属于奔驰。


    宝马的后座乘坐体验差是众所周知的事实,如果它听从了某些顾客的反馈,把后座空间做大顺便把车身做长,结局会怎样?


    结局就是它在追求 “乘坐体验的尊贵感”,而这个领域属于奔驰。如果顾客选择宝马是因为乘坐体验好,那顾客为什么不去选奔驰?



    认知偏差就是选择宝马的顾客,会认为其他人是不懂驾驶的乐趣。选择沃尔沃的顾客,会认为其他人对生命不负责任。选择奔驰的顾客,会认为其他人买不起奔驰。

    这些品牌能产生这样的效果,能够赢得顾客如此的偏爱,就是因为它们分别占据了一个词:驾驶、安全、豪华。

    如果宝马去学奔驰会怎样?事实上它曾经这样做过。但是任何模仿奔驰的行为,本质上都是在做大奔驰的市场。

    如果你搞一个低价的奔驰,一旦市场表现好,奔驰会降价来抢占你的市场。如果你搞一个同价位的配置更好的奔驰,首先顾客不会信(因为有认知偏差),其次如果真的奏效奔驰也会马上复制你的战术。

    跟随领导者是没有前途的,你不具备真正的领先优势,盈利只是暂时的。等到领导者进入市场的时候,你的所有成果都守不住。想想千团大战和美团的空位选择。

    心智只能记住关键词。

    例如有个谣言说 “美国的囚犯多数是移民”。很快有人辟谣说美国囚犯多数并不是移民。过段时间之后,心智对这件事的记忆就只有 “囚犯” 和 “移民” 两个词。

    如果你要戒烟,最佳的方式是给自己增加一个新习惯,例如喝咖啡。当你想抽烟的时候你就喝咖啡。如果你总是跟自己说 “不要抽烟”,那么心智只能记住 “抽烟” 这个词。

    所以特蕾莎修女说,我不参加反对战争的游行,如果是呼吁和平的游行我就参加。

    它是一个真实的词。

    这个真实,指的是顾客认知中的真实。如果顾客不认识这个词,那就不是真实的。例如 “运动” 这个词之于皮鞋,“健康” 这个词之于辣条,“降火”这个词之于啤酒。

    即使“运动”、“健康”和“降火”这些词人人都认识,但是顾客并不能接受运动皮鞋、健康辣条和降火啤酒,那么这些就不是真实的词。

    基于这样的词语构建的运营活动就是无效的,组织内部的成本就无法在外部创造成果。词语是真实世界的巫术,鼓天下之动者存乎辞。

    它是一个具体的词。

    不够具体的词,会被具体而真实的词分化掉。例如白酒就不是一个具体的词,酱香型、浓香型和清香型才是具体的词。如果某个品牌去占据白酒这个词,那么它就会被具体的词分化掉,因为顾客不会买白酒,而是去买具体的香型白酒。

    例如饮用水就不是一个具体的词,纯净水、天然水、凉白开才是具体的词。同样的,汽车、房子、鞋子、衣服等等都不是具体的词。

    它是一个强势的词。

    势能越高的词,才越能够激发顾客的认知偏差。一旦顾客对你产生了偏爱,你的经济成果就获得了相当的稳定性,因为顾客偏爱是稳定的。

    一个创新、一个爆款的生命力是不持久的,很快就会出现众多模仿者。没有赢得顾客偏爱的品牌,只能算是一个商标。

    爆款本身也不能建立护城河。小米的爆款是非常成功的,但是更加成功的是小米对爆款的宣传,在顾客认知中建立了小米产品价格厚道的认知。

    一个强势的词,需要经营者持续为其注入势能。

    例如“可乐”这个词,历经数次风波而依然坚挺,就是因为可口可乐在为它注入势能,包括在电影里植入、拍摄大众关注的广告片、签约最新的代言人等等。

    例如“凉茶”这个词,如果没有加多宝集团对它的助推,凉茶还只是一个区域性产品。

    例如“定位”这个词,如果没有定位丛书的加持,没有头部定位公司的宣传,它只能算是一个词。虽然有很多人对定位理论充满了质疑,但是在王老吉、加多宝、飞鹤奶粉这些定位公司打造的成功案例面前,任何质疑都显得很无力。

    因为成功案例的势能,让质疑者产生了认知偏差:可能是我没学会,不是定位理论的问题。

    关于如何为品牌注入势能,办法有很多:宣布销量领先、使用先进技术、关联行业第一、终端门店升级、代言社会文化等等。这些比较战术层面的东西,只要多少关注一下农夫山泉、小米和华为怎么做的,都可以学得会。

    我们想说更重要的是底层逻辑,也就是这些为品牌注入势能的办法,其背后的逻辑是什么。

    《品牌定位通识》中提出了品牌阶梯模型,品牌要从一个解决方案逐渐成为社交货币、身份象征和精神寄托。




    解决方案 


    企业是社会的器官。企业能够存在的根本原因,就是为社会解决了某个问题。解决一个小的社会问题,就是一个小企业,解决一个大的社会问题,就是一个大企业。持续一百年为社会解决问题,就是百年企业。 


    品牌存在的起点,是社会某个问题的解决方案。一个品牌只能解决一个社会问题,不能是多个社会问题的解决方案。阿里巴巴的品牌策略是正确的示范,用飞猪解决旅行问题,用菜鸟解决物流问题,用支付宝解决支付问题,而不是一个淘宝解决所有问题。 


    信任保障


    品牌的第二层价值是信任保障。它降低了社会的监督成本,因为顾客相信如果品牌的产品出现了问题,他可以去追责品牌方,并且可以用不买这个品牌的方式来惩罚它。那些没有建立品牌的货物就找不到卖家。 


    品牌是信任保障,本质上是因为顾客不是行业专家,不知道这个产品和别个产品的差别。例如仅凭口感,你无法判断天然水、纯净水和矿泉水,但是通过农夫山泉、娃哈哈和百岁山,你就能判断出来。


    顾客也无法凭感觉判断产品的质量,例如在选择快餐品牌的时候,无法直觉判断食品安全问题。但是当他看到乡村基,就可以凭借品牌来做出判断。


    社交货币 


    人类是群体的动物,不可能脱离社交。人群之中又是存在鄙视链的,一群人总要鄙视另一群人。想要进入某个社群,就必须具备相应的入场券。


    在普通人群里,最常见的社交货币现象就是汽车俱乐部。以汽车品牌为标签的,你买了这个车,你就进入了这个品牌的车友会。你也很难想象路虎车友会里会有人开奥迪,也不可能在奔驰车友会里发现宝马车。


    价值标签 


    品牌的第四层价值是成为价值标签。曾有客户送我一个茶饼,为了让我了解茶饼的价值,他说曾用这个茶饼换过一箱茅台。茅台在这里就是价值标签。一桌菜我们很难判断其价值,但是通过桌上的茅台则可以。 


    判断品牌能否成为价值标签,就看潜在顾客是否把她当作自身价值的呈现。


    身份象征 


    价值标签的升级就是身份象征。 


    通用汽车把自己的品牌分为四个档次,自上而下分别是:凯迪拉克、通用、雪佛兰、宝骏。 


    这种设计的用意很明显,就是让潜在顾客一步步爬升,当你买得起雪佛兰的时候,有通用在前面等着你。当你买得起通用的时候,有凯迪拉克在前面等着你。不同的汽车品牌象征着不同的身份等级。 


    精神寄托 


    上帝死后,人类就把无止境的消费当作新的上帝。人类是这样一种脆弱的动物,他不知道生活的目的是什么,就只能把精神寄托在消费品上。在商业世界,品牌的终极成功就是成为信仰的替代物,成为潜在顾客的精神寄托。 


    从心理健康来看,这显然是病态。从品牌塑造来看,这是极致的成功。



    品牌阶梯模型就像是为品牌准备的梯子,要一层层爬上去。品牌不能越过底层阶梯直接跨入高层阶梯,要先爬上 “解决方案” “信任保证” 的梯子,才能继续爬上下一个阶梯。 
    上一层的阶梯可以包含下一层的,反过来则不行。成为精神寄托的品牌可以是身份象征和价值标签,也可以是解决方案和信任保证。例如各种奢饰品品牌。
    要注意到的是,这些品牌阶梯有一个内在逻辑,品牌在爬坡的时候不能偏离自己的定位。
    例如路易威登,它做的是旅行箱,它的文化战略都是在讲旅行。不管是作为信任保障还是价值标签,路易威登都没有偏离自己的定位。
    例如耐克,它的产品是运动装备,它的定位是运动装备第一品牌,它的文化战略就是在讲奋斗精神。
    例如宝马,它的定位是终极驾驶机器,它的文化战略就是讲激情和冒险的故事,它要在007系列电影里植入自己的品牌。
    你不可能看到宝马广告片里一位德高望重的长者从车里出来,因为那是属于奔驰的形象。你也不可能看到路易威登宣传人生的奋斗精神,因为它的文化战略是讲述人生就是一场旅行,旅行的故事里没有奋斗和逆袭。
    那么这个心智中的定位到底是什么?这就是下一部分的内容。

    总之,只靠独具特色的运用活动,是无法实现战略目标的,因为如今的世界已经是以顾客为中心的时代,而不是以工厂和企业为中心的时代。

    实现战略目标,必须关注顾客心智。并且把顾客心智当作主要矛盾,来引领整个战略局面的节奏。

    商业的本质已经从规模生产升级为满足需求,又从满足需求升级为赢得竞争。你必须在顾客心智中占据一个优势位置,才能具备满足顾客的资格。

    当今商业经营最大的挑战,就是应对顾客心智规律的挑战。心智会自己处理信息,企业必须做到将自己浓缩成一个极其简单的词汇,成为第一个具体、真实、强势的词。

    如果企业不能以一个词语来定义自己,顾客就很可能给你贴上不同的标签,你的交易成本就会翻倍增加。组织内部也无法形成一致的运营方向。根据经济学家张五常的研究,商品70%的成本都是交易成本。



    本文的定位是开创现代定位学,融合波特、德鲁克、特劳特和里斯的方法论,形成体系化的知识整体。

    共分为四部分:独特运营活动;为什么是心智;什么是优势位置;发现有效战术。







  • 餐饮,10条铁律

    餐饮,10条铁律

            第171篇原创文章,预计阅读4分钟

    引言

    铁律是经验的积累,是失败的教训。铁律之下,无侥幸之徒。遵守铁律,就是尊重历史的智慧和未来的预见。
    那具体到餐饮,有哪些必须牢记的铁律?总计有10条,我总结成了10个关键词,一家之言,仅供参考。
    对了,文末还给你准备了一份福利,挺超值的,记得领取。
    01好吃
    餐饮,好吃永远是第一位的。所谓的模式只能赢一时,好吃才能赢一世。
    拉长时间周期来看,好吃永远打败不好吃的。和你说餐饮好吃不重要的,不是蠢就是坏。
    02专注
    专注不是选择做什么,而是选择不做什么。
    专注,让你用有限的时间、钱和精力,去做你最擅长的事。
    专注才能深挖一口井、才能1米宽,1万米深,最终形成你的竞争壁垒,成为不可替代的存在。
    03敬畏心
    做餐饮,得有敬畏心。敬畏食材,敬畏顾客,敬畏市场。
    别想着投机取巧,那样走不远。老老实实做人,踏踏实实做事,这样才能赢得人心。
    04勤奋
    餐饮是勤行。
    勤奋意味着,你比别人多付出一点、多努力一点,多坚持一点。
    这“一点点”的努力,可能在短期内看不出太大的差别,但时间一长,它就像滚雪球一样,积累成巨大的优势。
    05稳健
    稳健经营,就像是盖房子,得先打好地基。那些急于扩张,到处开分店的,往往根基不稳,风一吹就倒。
    而那些稳扎稳打,一步一个脚印的,才能长久立足。别急着一下子做大,建立牢固的根据地,才能进可攻,退可守。
    06物美价廉
    好东西不贵,这才是王道。顾客眼睛雪亮,他们知道什么是物有所值。
    你的东西好,价格又公道,顾客自然愿意来,还会帮你宣传。
    物美价廉不仅仅是一个价格标签,更是一种价值承诺。承诺的是给顾客超出预期的美食体验。
    07贴近顾客
    不要只想着“我觉得”,而要多想想“顾客觉得”。多听听顾客的声音、多观察他们的行为,多思考他们的感受。
    只有真正理解了顾客的需求和期望,你才能提供让他们满意的产品和服务。
    08朴实
    你看,那些花里胡哨的东西,新鲜劲儿一过就没影了。真正能让人记住的,还是那些简单、实在的东西。
    正如丘吉尔所言,真正的优雅在于朴素之中,真正的伟大在于单纯之中。
    09创新
    呷哺呷哺董事长贺光启曾说过,“一个品牌可以长大,但是不可以老化。
    市场在变,顾客的口味也在变,你得跟上时代,不断尝试新东西。
    当然,创新不是乱来,是在保持餐厅特色的基础上,不断尝试新的东西,是在你擅长的事情上做得更好。不是推倒重来,而是在老树上开出新花。
    10长期主义
    著名的投资人张磊曾说过,“流水不争先,争的是滔滔不绝。长期主义是穿越周期的终极答案。
    餐饮,不是要争一时的火爆,而是要追求持续的顾客不断。不是追求瞬间的辉煌,而是要打造长久的声誉。
    长期主义不仅仅是方法论,更是一种价值观。不管市场怎么变,始终追求为顾客创造好的体验不变。


    最后的话


    知易行难。
    坚守10条铁律意味着要对抗很多人性的弱点。但,能否战胜人性的弱点,正是强者和弱者的本质区别。
    祝好。别忘了文末领取超级福利。
    如果文章对你有启发,请点个“在看”并转发,谢谢你。
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    END

  • 创新商业模式时必须考虑的4个关键因素

    创新商业模式时必须考虑的4个关键因素

    引言

    本期内容,我们还将探讨领导力、企业文化、实践方法和人才培养在商业模式创新中的关键作用。从西南航空的低成本革命,到维杰伊·戈文达拉扬和史蒂夫·布兰克的创新实践方法,再到“d.school”和“Y Combinator”的人才培养模式,我们将揭示这些成功案例背后的共同要素。


    其次,我们将展望未来,探讨在不断变化的市场环境中,企业如何通过商业模式的创新和变革,保持竞争优势,实现可持续发展。这不仅是一场商业智慧的探索之旅,更是一次对未来商业世界的深刻洞察。

    领导力

    领导力这东西,有时候真的能化腐朽为神奇。比如IBM的郭士纳,还有宝洁的雷富礼,他们都是让公司起死回生的大人物。

    先说郭士纳。1992年,IBM这个电脑界的大佬,竟然亏损了90亿美元。原因不是互联网的冲击,也不是产品战略有问题,而是IBM自己太大了,组织体系太臃肿。三年下来,IBM亏了150亿美元,看起来就像是一头快要倒下的大象。1993年,IBM的老总约翰·埃克斯因为经营不善被撤职,公司请来了郭士纳这个外来的和尚。郭士纳没让IBM散伙,反而让这头大象变成了一个服务型企业。他提出,我们不能只有梦想,还得有实际的市场战略。他把IBM定位成“为顾客提供解决方案的服务型企业”,并且大力推行。

    郭士纳做了几件事:一是降低了大型机等主力产品的价格,赢回市场份额;二是放弃了只靠自己的纵向一体化模式,开始从外面采购零部件,用团队形式给顾客提供综合解决方案。在IT行业,大多数公司都是水平分工的(硬件和通用软件),但IBM因为过去是纵向一体化,所以对技术掌握得更全面,能更好地服务大企业。郭士纳上任后,面临的一个大问题是公司组织体系的变革。他发现IBM有很多潜在的销售精英,但他们太守规矩了,这正是问题所在。在这种官僚体系下,IBM永远成不了服务型企业。于是,郭士纳对公司进行了一番调查,弄清楚了在提供解决方案上,有哪些成果,这些成果是怎么取得的。他强调领导不是要事事亲力亲为,而是要发挥团队的力量;决策不是要走繁琐的审批程序,而是要善于当机立断;动机不是为了完成业绩,而是要让客户满意。总之,要成为服务型企业,就得有一个分散自律的管理体系。为了建立这样一个新型团队,郭士纳从全球选拔了300名优秀的管理人才。在他的努力下,9年间IBM的营业额上升了250亿美元,其中大部分来自公司提供的综合性方案解决服务。IBM这头大象真的跳起了舞。

    再说雷富礼。2000年,IBM起死回生的那一年,宝洁这个日用消费品的巨头却陷入了危机。1998年,杜克·贾格尔当上了宝洁的总裁,他推出了一系列激进的计划,比如强化产品研发、加快研发速度、打破官僚体制、促进专利申请等。但这些计划太过激进,在削减成本的风暴中,他的计划都失败了。2000年,雷富礼接替贾格尔成为宝洁的新总裁。他一边集中资源培养重点品牌,一边悄悄地掀起了一场“温柔革命”。雷富礼和贾格尔都是宝洁的老人,但雷富礼的改革方向却和贾格尔截然不同。雷富礼没有把目光只停留在企业内部,而是投向了企业外部和外部资源。

    雷富礼做了几件事:一是把顾客放在第一位,收集和分析顾客的需求信息,深入百姓生活,调查人气网站;二是开放式创新,公开产品的研发项目,对技术实行授权,积极引入外部技术。2001年,在宝洁公司中,采用外部创意、技术的商品还不到新商品的20%,但到了2006年,这一比率却达到了1/3,目前更是超过了半数。其后,宝洁的纵向一体化中央研究机构被撤销,取而代之的是一些小型的研发团队。这些小型团队都有自己的主攻课题,它们通过和其他企业及技术人员的合作,研发出许多新产品。不过,这种开放型的、网状的组织体系极其复杂,又变幻莫测。虽然在这种模式下诞生了许多新的人气商品,但下一年这种模式又会给公司带来什么?无人知晓,也无从推测。因此,对于这种模式,贾格尔这样的英雄式领导是无论如何也接受不了的。《看不见的边缘》的作者拉尔夫·埃克尔斯也曾在书中指出,福特公司的杰克·纳赛尔、安然公司的杰弗里·斯基林,以及世通公司的伯纳德·埃伯斯均属于此类高管。然而,在当今的时代,企业需要的不再是英雄式的领导,而是重视同外部协作,能够应对复杂问题,勇于探索未知道路的合作型领导。通过雷富礼的一系列努力,宝洁公司不仅成功培育了多个著名品牌,还于2005年成功收购了吉列,公司的营业额也翻升了数倍。当初,《财富》杂志还嘲笑雷富礼像个呆头呆脑的老学究,现在却话锋一转,对他的经营奇才赞赏有加。

    想要推进开放式创新,就必须有一个能够应对复杂问题、勇于探索未知道路的管理者。2010年,雷富礼曾一度从总裁宝座上卸任,不过2013年,65岁的他再次走马上任。宝洁这个巨人,还会再次飞奔起来吗?

    企业文化
    西南航空,这个听起来有点“便宜没好货”的低成本航空公司,其实是航空业里的一个革命者。1971年,只有3架波音737的西南航空在得克萨斯州的三个城市之间开始了它的飞行生涯。那时候,公司的创始人赫伯·凯莱赫已经是个中年人了,他是个律师出身,但在经营上却很有一套,带着西南航空成为了世界上数一数二的航空公司。

    凯莱赫提出了一些听起来有点反传统的理念,比如“顾客的话不一定全对!”“员工第一,顾客次之!”“让员工愉快工作!”“让顾客享受旅行!”虽然西南航空是低成本航空,但员工的工资并不低,而且他们的票价低廉,服务热情,所以非常成功。

    西南航空有几个绝招:
    1. 10分钟轮转时间:他们把飞机在机场的停留时间减少到了行业的1/4,这样每天就能多飞几趟。
    2. 单一机型:全部使用波音737,这样可以减少维修和培训的成本。
    3. 机场选择:他们选择在大城市郊外的小机场起降,这样机场使用费低,飞机停留的时间也短。

    这些做法虽然简单,但对于其他大航空公司来说却很难做到,因为他们通常都在大型机场建立中心辐射型的航班网络。不过,大机场也有缺点,比如换乘时间长,需要不同机型的飞机。西南航空就看准了这个机会,建立了点对点的直航网络。

    2001年“9·11”事件后,美国航空业遭受重创,但西南航空不仅盈利,还保持了增长,成为美国唯一盈利的航空公司。西南航空的成功,也让它成为了各种经营战略案例中的常客。

    西南航空的“10分钟轮转时间”其实是在一场漫长的官司和资金短缺的情况下诞生的。当时,西南航空准备开航,但被卷入了一场大官司,几乎耗尽了所有资金。在资金极度紧张的情况下,西南航空开始了首航。为了节省资源,他们推出了10美元的特价机票,结果意外地成功。这启发了西南航空实行分时段票价制,很快就扭亏为盈。

    西南航空的成功,很大程度上得益于它的企业文化,比如重视幽默、采用新人。凯莱赫认为幽默感能帮助人渡过困境,给旅客带来感动。西南航空的员工大多是失业人员或新手,他们没有固定的思维方式,这让他们能够颠覆常规。凯莱赫鼓励员工自己做判断,这种文化让西南航空能够不断挑战常规。

    培育这样的企业文化,留住这样的优秀员工,不是一件容易的事,但这正是西南航空持续竞争优势的保证。西南航空用43年的时间证明了自己的成功。

    实践方法
    在商界,创新可不是只有新创公司才能玩的把戏,大企业其实也能搞得风生水起。维杰伊·戈文达拉扬(VG)和史蒂夫·布兰克,这两位大佬就在这方面有深入的研究。

    先说戈文达拉扬,他在2005年的《战略创新者的十大法则》里就提到了大企业创新的可能性。但他也说了,虽然可能,但不容易。大企业要想创新,就得学会“遗忘”、“借用”和“学习”。比如,新公司不能照搬母公司的人事、财务、信息系统,这些老规矩会拖创新的后腿。即便是研发、市场、生产、销售这些关键环节,新公司也只能借鉴,不能完全复制母公司的商业模式,否则新公司就没法飞跃。至于“学习”,戈文达拉扬建议不要只盯着业绩目标,而应该从失败中学习。通常母公司都会强调业绩,但这恰恰会阻碍创新,因为没有失败的教训,新公司就难以成功。不过,虽然要和母公司保持一定的独立性,但新公司还是要“借用”母公司的资源。所以,公司的负责人不能对新公司放任不管,而要积极协调新公司和母公司的关系。全球领先的电子设备制造商ADI公司就是掌握了这套方法,在微机电系统(MEMS)领域取得了巨大成功。公司甚至让创始人来兼任微机电系统公司的总部长,经过15年的努力,微机电产业终于为企业带来了可观的利润。

    戈文达拉扬为大企业找到了创新的方法,但实现起来也不容易,需要改变企业的管理方法。

    再说史蒂夫·布兰克,这位“创业魔术师”在2005年的《创业者手册》中分享了他的创业秘籍,他的创业方法被称为“客户开发法”,包括四个步骤,17个阶段、64个项目。布兰克强调,初创企业需要两个团队,一个负责开发产品,一个负责开发客户。在事业初期,市场营销和企业建设还为时过早,所以创业者和公司领导应该集中精力在这两大业务上。布兰克还指出,如果客户验证(销售验证)出现问题,就要立即返回客户探索(分析咨询)阶段。

    布兰克的学生埃里克·莱斯,也是一位创业高手。他在大学期间就开始创业,虽然失败了,但他没有放弃,而是成立了IMVU公司,凭借3D人物和场景聊天软件再次向创业发起进攻。莱斯不仅继承了布兰克的理念,还在此基础上进行了拓展。他把布兰克的理论和丰田的“精益生产”一并运用到了初创企业的管理过程中。莱斯的理论核心是“不做无用功”。他把这种先建模再验证的方法称为“开发·测试·调整”循环法,用以验证的样品称为MVP(最简化的可实行产品)。莱斯在IMVU中反复尝试这一方法,据说在开发新产品时,一天最多能进行50次循环。在精益创业的指导下,2006年IMVU成功吸纳了1900万美元的投资。

    布兰克从“开发客户”的角度,提倡迅速调整,而莱斯将这一理论拓展到了创业的整个过程。理想不能改变,但实现理想的途径可以改变,甚至必须改变。莱斯在《精益创业》这本书中写道“Continuous Innovation”,强调在企业战略上要持续改善,原地不动则难以成功。除了有助于提升企业价值、验证产品思路的事情,无须在其他方面投入精力。利用最简化的可实行产品进行快速验证、调整,通过以上方法,新产品的成功率会大大提高。而且,这一方法不仅适用于初创企业的创新,也适用于大企业内部的创新。

    人才培养
    商业模式创新需要的人才,得有开阔的思维和丰富的想象力,还得能灵活应对各种情况。这不是一个人能搞定的,真正的创新者要敢于跳出原来的圈子,找外面的人合作,这样才能拿出一份完美的计划书。

    但是,不管是定计划还是执行计划,关键还在于人。因为商业模式创新通常涉及到多个领域,是本质上的变革。那么,什么样的人才才能做出合理的商业计划呢?又该怎么培养这样的商业人才呢?

    克里斯坦森在2009年的《哈佛商业评论》上发表了《创新者的基因》,他说伟大的创新者有特定的“基因”,而且这种基因可以通过后天训练获得。他花了大量时间和金钱,调查了超过3500人的创新企业和产品开发者,还有像迈克尔·戴尔、杰夫·贝佐斯这样的创新人士的日常习惯。他发现这些创新人士有5种超能力:关联能力、提问能力、观察能力、试验能力和交际能力。这些能力是新创意诞生的基础,而且可以通过后天训练获得。

    一个创新性企业应该是这样的:有一位探求能力过人的领导,有一批探求能力强的人才,充分发挥他们的才能;从探求能力方面考察员工的表现,提拔或表扬探求能力强的员工;打造一个舒适舒心的环境,让所有员工都能承受风险,以小团队形式运营。

    在美国西海岸,创新型人才的培养工作已经悄然展开,而承担这项重任的正是“d.school”和“Y Combinator”。

    “d.school”是斯坦福大学的一个机构,它的重点是“设计思维”。这里的学生不仅要讨论和计划,更要实践。学生们从小课题开始,比如“拉面的吃法问题”“美容师的操作问题”等等。他们要创造、研究、让客户体验,再根据反馈不断调整,直到做出像样的产品。随着实践经验的不断累积,学生们慢慢开始向大型课题、社会性课题发起挑战。

    Y Combinator是一家著名的创业孵化器,它不仅向创意团队进行投资,还给予他们创业指导,帮助他们搭建人脉。入选的创业团队必须前往硅谷参加为期3个月的训练营。Dropbox就是Y Combinator的成功案例之一。

    Y Combinator也是加速死亡的坟茔。如果一个创意项目注定要失败,Y Combinator会让它快速走向死亡。在这里,你可以与伙伴们共同学习,一起成长,努力制作企划,接受投资方点评,快速了解方案的可行性。不行,就转换思路挑战下一个,说不定就能行。因为快速迭代才是商业模式创新以及实现创新的本质所在。

    向未来发起挑战
    商业模式的变革和创新是个永恒的话题。不管你是新开的公司还是想要老树开新花,都得不断琢磨怎么改变商业模式。我们之前已经聊了不少关于这个的话题,包括领导风格、企业文化、实践方法和人才培养等等。但这些大多涉及到如何开创新业务,而不是怎么改革现有的企业。毕竟,改革现有企业真的很难,就像戈文达拉扬说的,现有企业在改革时,很难摆脱自身的束缚。

    不过,总有人愿意尝试。比如GE的CEO杰夫·伊梅尔特,他就在重新审视公司业务的同时,大力推行企业自身的改革。他知道这条路不好走,因为一个公司找到新的商业模式后,可能在第五年还能保持利润优势,但到了第十年,这种优势几乎就消失了。所以,企业想要保持竞争优势,就不能停下创新的脚步,至少每隔五到十年就要推出一种全新的商业模式。

    说到电子商务,你可能会想到亚马逊,但在亚马逊的地盘上,也有其他公司创造了完全不同的B2C电子商务模式,比如Zulily。它针对的是产前产后不方便外出的女性顾客,实行会员制,商品信息无法通过搜索网站获悉。每天早上都会推出新品,且每款商品只进行为期三天的限时特卖。这种限时闪购的模式吸引了全美女性的热烈追捧,Zulily的销售额也一路飙升。

    在日本的家居用品行业,也有不同的商业模式。有的通过企业并购实现规模化采购,降低商品成本;有的通过巨大的店铺规模彰显品类齐全的价值;有的通过店铺内部空间的开放式结构保证品类齐全、查找方便;还有的通过小型店铺的网点化经营,满足人们对园艺工具和绿色植物的需求。

    KOMERI就是一个很好的例子。它把目光投向了同行不屑一顾的消费群体,为此开辟出了新市场,并从中获利。KOMERI的创始人捧贤一说,他们愿意进驻农村,因为他们要“照亮一隅”。他们聆听客户意见,在员工的不懈努力下,终于开辟出了一条新的商业道路。

    亚马逊的贝佐斯则主张“顾客重于对手”。他认为,企业应该从顾客的角度出发,寻找新的商业模式,发现新的经营方法。这正是他创造亚马逊,推出AWS、Kindle电子书阅读器以及免费配送服务的原因。

    谷歌的创始人兼CEO佩奇则极力反对“竞争主义”。他认为,企业应该做的不是改善,而是飞跃。他以Gmail为例,说明谷歌是如何通过飞跃而非单纯的改善,取得了骄人的成绩。

    商业模式创新关系着企业的持续竞争优势。我们进行发明创新并不是为了打败对手,而是为了开拓市场,开创未来。所以,为了我们的未来,为了子子孙孙的未来,请向新的商业模式发起挑战吧,因为这不仅是创新之源,也是实现手段。

    日本向世界发起的商业创新挑战
    日本的中小企业是支撑起日本产业的半边天,提供了70%的就业岗位。但是,这些小企业能力有限,他们忙于商品和服务,就很难兼顾市场和营销。而且,就算他们想搞营销,能力也有限。同样,那些需要中小企业服务的大企业也头疼,如何在这么多企业中找到合适的合作伙伴,也是个难题。

    虽然互联网时代的开放式创新帮了不少忙,但这种模式还是有信用和保密的问题。有些项目,你敢公开征集吗?客户企业可能更担心的是,应征企业的信用等级,会不会泄露机密。

    这时候,Linkers这个半封闭的中介网站就派上用场了。它不是单纯的网站,而是靠大量的人力搭建起来的。比如VIBE公司,它是万代南梦宫旗下的公司,曾经开发了一款面向个人的隔音室。这个小屋子是为那些在家练歌和录音的人设计的。但是,VIBE公司发现自己既没有音响方面的专家,也没有特殊纸箱的制造技术。他们找了很久都没找到合适的制造商,但通过Linkers,一周就搞定了。

    Linkers的高效要归功于它的1300名联络专员。这些专员都是熟悉当地产业、推动产业合作的专家。他们供职于不同机构,但都是当地产业的活字典。比如,帮助VIBE公司的联络专员,他对当地企业的技术层面非常了解,很快就向Linkers推荐了合适的企业。

    Linkers的半封闭模式保证了项目的保密性,而且它不需要投入雇佣成本,因为这些联络员本身就是社会基础设施的一部分。但是,这些联络专员的活动范围很难超越地域的限制。他们可以对当地企业进行技术指导,但很难帮助当地企业拓展业务。

    Linkers就是解决这个问题的金钥匙。它充分利用了社会基础设施,虽然采用了半封闭形式,但凭借全面性、保密性、低成本等优势,打造了一个新型的服务化模式。这种模式可能会引起很多变革,让我们拭目以待。
    众包
    互联网时代的开放式创新解决了不少问题。比如Whomor公司和MICHI公司,它们都把目标指向了全球。Whomor公司已经将插画和漫画产业拓展至中国,而MICHI公司也将销售范围拓展至英语国家。这两家公司的资源都来自日本国内,它们巧用日本的才能,将服务推向了世界舞台。

    在日本,有成千上万名独立插画师,Searchfield公司就把这些资源整合在了一起,向大企业提供插画和漫画等相关工作。Searchfield成立于2008年,顾客从大企业逐渐转变成了广告代理商和社交游戏公司。2010年秋,KONAMI公司发行了一款名为“龙收藏”的卡牌游戏,这款游戏一上市就吸引了众多玩家,因此日本的插画市场也水涨船高。不过,大多数制作社交性卡牌游戏的软件公司都出现了插画师人手不足的窘境,于是它们纷纷向外部求救。在这样一个背景下,MUGENUP公司和Whomor公司应运而生。

    这三家众包型插画制作公司的商业模式大体相同。主要顾客是游戏软件公司,工作完成方是独立插画师,公司负责和顾客洽谈业务、管理项目进程、对插画师进行艺术指导。其中,管理项目进程和艺术指导最为重要。对游戏软件公司来说,这两件事情既浪费精力又浪费时间,因此他们不愿意直接与个人签约。

    Whomor公司为了避免返工的问题,在前期阶段下了一番苦功。公司会为插画师制定一份详细的指示书,之后会对草稿进行仔细校对,发现问题及时反馈给插画师,这样就最大程度上避免了线稿后的返工。另外,Whomor公司为了提高业务效率,还大胆采用了“精益管理”。

    MICHI公司则把日本的美甲技术转化为商品销往了世界。日本的美甲技术世界一流,但要享受这项技术,就得去美甲店,且价格不菲。因此,MICHI通过提供高品质、低价格的手工甲片,成功解决了上述两大问题。MICHI成功地平衡了需求与创意,成为行业内的领头羊。

    在日本,还有几家较为成功的“消费者生成媒体”。Cookpad、kakaku.com、@cosme这些网站的价值都来源于用户发表的评价和话题。这些网站通过集大众之“慧”,打造了一个冲出国门、走向世界的新型商业模式。在日本隐藏着许多半职业人士,谁能将他们的智慧凝聚在一起,谁就能打造一个成功的商业模式。
    全渠道销售
    在日本,全渠道销售的概念还没那么普及,但是MUJI和ZOZOTOWN已经开始尝试了。MUJI通过一系列巧妙的策略,成功地把顾客从线上引到了实体店。

    在美国,线上销售大概占到百货行业营业额的10%,但在日本,这个比例还不到1%。像7&i和永旺这样的大公司,虽然也推出了线上销售,但还没能做到全渠道销售。MUJI和ZOZOTOWN则是日本首批尝试全渠道销售的公司。

    MUJI通过邀请客户参与产品开发,推出了很多受欢迎的产品,比如符合人体力学的沙发。MUJI还充分利用了互联网资源,比如在Facebook上的官方主页获得了百万次点赞,网店会员也达到了460万人。但是,MUJI发现,有六成的网店会员从来没在网店买过东西。于是,MUJI开始想办法把这些会员引到实体店。

    MUJI的做法包括:把只能在网店使用的优惠券变成网店和实体店都能用,让顾客可以在网店订购商品后到实体店取货,还利用Twitter、Facebook等社交网络进行宣传。这些简单的营销方法,成功地把顾客引向了实体店。

    2013年,MUJI推出了“MUJI passport”手机应用,这个应用把积分、返点、优惠券、信用卡、会员编码、社交媒体等多种功能整合在了一起。MUJI希望通过这个应用延长与客户的接触时间,不仅包括购物时间,还包括购物前后的互动时间。这个战略被称为“顾客时间型全渠道销售”。这个应用推出后,很快就被下载了200万次,成了MUJI战略布局中的核心。

    另一边,ZOZOTOWN这个日本最大的时尚品牌购物网站,也在尝试全渠道销售。ZOZOTOWN推出了“WEAR”应用,这个应用有扫码功能,顾客在实体店看到喜欢的商品,扫一下二维码,就能找到Zozotown上的信息,并可以直接购买。这个应用还有搭配展示功能,类似于Cookpad,时尚达人和消费者可以上传自己的服饰搭配方案,其他消费者可以检索并购买方案中的商品。ZOZOTOWN还希望借助这个应用把“WEAR”打造成时尚品牌的社交应用。

    ZOZOTOWN通过“WEAR”应用,把顾客和店员全部卷入了时尚产业之中,打造了一种新型的商业模式。这个应用的推广虽然遇到了一些挑战,但ZOZOTOWN依然对它抱有很大的信心,并且把大部分精力投入到了SNS功能当中。这个应用让时尚达人、店员和普通消费者都能踊跃发表自己的搭配方案,短短7个月间,方案数就达到了70万件。ZOZOTOWN的这种尝试,让我们看到了全渠道销售的多种可能性,也让人对它的未来充满了期待。
    因产品失去的,靠配件赢回来?
    在日本,许多电子产品和相关半成品的生产厂商面临着来自韩国、中国和台湾地区企业的激烈竞争,导致不少企业不得不退出市场或缩小规模。然而,尽管这些企业在竞争中失利,许多关键零部件却依然来自日本。例如,液晶屏市场的总产值约为8.3万亿日元,但日本企业的市场份额仅为19%。其中,主要零部件几乎被可乐丽、富士胶卷和JNC等日本厂商垄断。虽然每个零部件的市场规模都不大,但由于对技术的高要求,这些“小市场”让相关企业实现了可观的盈利。

    以iPhone 5s为例,虽然核心处理器A7是苹果独立研发的,但其中的相机传感器来自索尼,许多贴片电容和无线LAN模块来自村田制作所,电子罗盘则来自旭化成。虽然在智能手机市场,日本企业的身影不多(仅索尼凭借Xperia系列占据3.5%的市场份额),但许多日本的电子元件厂商依然活跃。

    村田制作所是其中的佼佼者,它通过纵向一体化模式将原料采购和生产设备整合在一起。为了保持技术优势,村田制作所不断投入研发,尤其是在其他公司难以模仿的化学产品上。如今,村田制作所的主要产品在全球市场的份额均保持在35%至60%之间。

    然而,企业的成功并不意味着永远的霸主地位。比如,罗姆公司和TDK公司就因为未能跟上市场节奏而遭遇困境。罗姆公司曾因定制化服务而获得高收益,但随着日本电视产业的下滑,它也陷入了困境。TDK公司则在追求“速度至上”的过程中,未能及时适应市场变化,最终导致了裁员和业务出售。

    相比之下,村田制作所的成功在于其快速决策的能力。公司培养了一批年轻的决策者,他们能够迅速响应客户需求,适应市场变化。村田社长村田横夫强调,他不做任何决定,最多只是点头答应,鼓励员工当场给客户答复。这种灵活的决策体系让村田制作所在竞争激烈的电子行业中保持了优势。

    日东电工则是另一个成功的例子。作为全球LCD偏振光片的主要供应商,日东电工的市场占有率高达40%。他们推出了“全球小型市场王牌战略”,在多个小型市场中开辟了新的业务,销售额达到了7000亿日元。日东电工的社长柳乐幸雄认为,想要在小型市场中打造王牌产品,就不能只集中选择,而是要不断开发新产品,哪怕只有30%能转化为商品也足够。

    总的来说,企业在小型市场中取得成功的关键在于灵活应对市场变化,勇于尝试新产品,并在失败中不断摸索前进。通过发挥人的能力,企业能够创造出具有持续竞争力的商业模式。

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  • 战略大单品是怎么设计出来的?

    战略大单品是怎么设计出来的?


    《孙子兵法》里讲的“兵无选锋,曰北”,意思就是如果你的军队没有一队特别强悍、能够打头阵的先锋部队,那你在打仗的时候就没有足够的冲劲去打破敌人的阵脚,改变战场的局势。


    这个道理在商场上也是一样的。如果你没有一个特别厉害的主打产品,就好比没有一支能打硬仗的先锋队伍,你就很难在市场上打出一片天地,或者守住自己的地盘。


    今天我们要聊聊这个战略大单品,就是那种能在市场上起到关键作用的主打产品。

    战略大单品是放大镜

    战略大单品就像是商业世界里的放大器,它能让我们的商业价值变得更大。那么,战略、品牌和产品这三者之间有什么关系呢?


    首先,企业的商业价值主要是从战略、品牌和产品这三个角度来看的:

    1. 好战略能减少竞争对手,让你的生意更轻松。

    2. 好品牌能让你的产品卖得更贵,赚得更多。

    3. 好产品能让人更快地决定买你的产品。


    所以,我们可以这样理解战略大单品:它等于一个好战略和一个好产品,再减去你原本需要花在品牌宣传上的钱。这里的意思不是说好品牌不重要,而是通过产品本身就能代表品牌,这样就省下了很多宣传和营销的成本。


    接下来,我们来谈谈在不同的商业场景下,我们应该从哪个角度入手:

    1. 如果市场竞争很激烈,那就先从战略上想办法。

    2. 如果想要提升产品的价值,那就先从品牌上着手。

    3. 如果想要加快销售,那就先从产品上改进。


    那么,战略大单品和普通的招牌产品比起来,它在战略上的价值体现在哪里呢?

    1. 它能帮品牌开拓主要的市场道路,支撑主要的市场。

    2. 它能带来颠覆性的创新,打开第二个主要市场。

    3. 它能发现市场上没人注意到的需求,配合主要市场,形成强大的竞争优势。

    4. 它能拓展新的产品类别或市场,找到新的增长点。

    5. 它能影响和设定公众讨论的话题,从而在内容市场上变得更有竞争力。

    6. 它能影响未来的市场竞争格局,吸引投资者的注意,在金融市场上变得更有竞争力。

    7. 在经济不好的时候,它能提高品牌的市场份额。

    8. 它能大大节省品牌宣传的费用,实现品牌和产品的紧密结合,提高经营效率。

    9. 配合大规模的营销活动,它能在关键的营销时刻实现快速超越。


    总的来说,战略大单品不仅能在市场上起到关键作用,还能在多个方面为品牌带来战略上的优势。

    产品价值是大单品的地基

    产品价值就像是盖房子的地基,它决定了你的产品能否在市场上站稳脚跟。简单来说,产品价值可以拆分成三个部分:功能价值、体感价值和精神价值。


    1. 功能价值就是产品的实际能力,它能不能解决问题,效果好不好。如果产品效果显著,或者虽然效果一时半会儿看不出来,但成分靠谱,技术先进,这些都是它的硬实力。


    2. 体感价值就是产品给人的直观感受,它能不能促进销售。如果产品效果不明显,成分和技术也不突出,那就得靠体感价值来吸引顾客了。比如找网红、明星代言,或者产品包装好看,试用体验好,或者通过漫画、故事等方式让顾客更容易理解产品,这些都是提升体感价值的方法。


    3. 精神价值则是产品和顾客之间的情感连接,它决定了顾客会不会长期购买你的产品。如果产品有自己的个性和温度,比如文案感人、代表某种身份认同、产品有社交属性,或者品牌有强烈的价值主张,这些都是精神价值的体现。


    产品价值是基础,但产品能不能卖得好,还要看你能不能把产品的价值转化为顾客的价值。换句话说,就是你的产品的卖点能不能打动顾客,让他们愿意掏钱购买。

    大单品的客户模型

    战略大单品的策划,就像是打造一个超级英雄,需要有一个清晰的蓝图。这个蓝图包括五个部分:战略层、需求层、概念层、框架层和体感层。


    战略大单品的策划,不是一拍脑袋就想出来的,它需要一个原创的、可以实战的模型。拿全球燕麦奶界的大佬Oatly来打个比方。


    首先,我们要给战略大单品一个愿景和使命,就像是给超级英雄一个拯救世界的任务。


    Oatly在早期的时候,市场地位很尴尬,因为植物奶这个市场一直都不温不火,而且已经有了像杏仁奶这样的竞争对手。Oatly最初只是想为乳糖不耐受的人提供替代品,但这个定位从战略角度来看,是个大坑。因为要教育市场,让乳糖不耐受的人群选择燕麦奶,这个成本太高了,不是一家公司能承担得起的。


    虽然任务艰巨,但战略的本质就是要迎难而上,用长期的眼光来做正确但困难的事情。我们要问自己一个关键问题:燕麦奶取代牛奶,是因为燕麦本身的好处,还是因为它代表的一种时尚、健康、可持续的生活方式?


    从产品价值的角度来看,如果功能价值不明显,我们就得从精神价值和体感价值入手。


    站在精神价值的角度,Oatly决定将自己的战略定位在时尚、健康、可持续的生活方式上。


    那么问题来了,这种生活方式的拥护者是谁?答案是精品咖啡店里的年轻白领。而具体的产品类别,就是以牛奶和咖啡为主要原料的奶咖市场。Oatly想在这个细分市场里,用低成本的方式打破局面。


    于是,他们的破局公式变成了:向注重健康、追求时尚的年轻白领,推荐燕麦奶加咖啡,取代传统的牛奶加咖啡。


    从战略层面来看,这个市场并不是牛奶的大品牌所关注的,而其他植物奶品牌也还没强大到能构成威胁。


    为什么要有战略思维?战略思维就是要降低竞争的激烈程度,同时抓住市场机会。


    在战略层面,我们已经理清了方向,但咖啡店里的顾客为什么要选择你的燕麦拿铁呢?这是个新事物,大家还没有直观的感受。这就是体感层要解决的问题。


    Oatly是怎么做的呢?他们选择了和星巴克合作,让星巴克来承担产品级市场教育的成本。顾客一看,星巴克都推出了,那品质肯定有保障,口感也不会差。


    2020年,星巴克在中国推出了燕麦拿铁,一年就卖出了6200万杯。Oatly和星巴克可以说是相互成就了。


    再来看看框架层。以前Oatly的战略定位是针对乳糖不耐受的人群,现在变成了面向追求时尚健康的年轻白领;以前是自己推销,现在是通过B2B2C的模式,让星巴克来销售。显然,购买的理由和成交的模式都得到了优化。


    需求层和概念层也随之发生了变化。


    Oatly从一个需要顾客重度决策、市场培育周期长的植物奶品类,转变为一个顾客决策轻松、客户群体庞大的咖啡伴侣品类,最终成为了奶咖市场的战略大单品,实现了战略上的华丽转变。


    从一致性、连贯性、协同性三个维度来看,Oatly虽然产品力不是最强的,但它在市场营销上的颠覆式创新,让它成为了战略大单品的典型案例。

    小结

    如果一个品牌没有自己的战略大单品,那就像是没有先锋部队一样,难以在市场上取得突破。


    那么,怎么打造一个成功的战略大单品呢?这里有三个关键公式:


    1. 战略大单品 = 好战略 × 好产品 – 节省的品牌宣传费用

       这个公式告诉我们,一个成功的战略大单品,需要一个明智的战略和一个优质的产品,同时还要考虑到品牌宣传的成本。好战略就像是指南针,指引方向;好产品就像是船,带你到达目的地;而节省宣传费用,就像是减少不必要的负担,让船跑得更快。


    2. 产品价值 = 功能价值 + 体感价值 + 精神价值

       这个公式强调了产品价值的三个维度:功能价值是产品的实际效用,体感价值是顾客的直观体验,精神价值则是产品与顾客之间的情感联系。这三个价值加起来,就是产品的整体价值。


    3. 战略大单品的客户认知模型 = 战略层 + 需求层 + 概念层 + 框架层 + 体感层

       这个模型就像是一个五层的蛋糕,每一层都代表了顾客对产品认知的不同方面。战略层是顶层,决定了产品的方向;需求层是顾客的实际需求;概念层是产品的核心理念;框架层是产品的结构和布局;体感层则是顾客的直接感受。


    这些公式虽然看起来简单,但真正运用起来,却需要智慧和经验。就像是做菜,同样的食材和调料,不同的厨师做出来的味道却大不相同。所以,运用这些公式的巧妙之处,就在于如何根据实际情况灵活调整,创造出适合自己品牌的战略大单品。


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  • 怎么打破产品同质化的僵局?

    怎么打破产品同质化的僵局?

    一提到产品都差不多,大家脑子里蹦出来的就是:打价格战。那怎么在价格战中找到出路呢?今天咱们就来探讨探讨这个问题。

    一、产品同质化是啥意思呢?

    俗话说得好:没有卖不出去的东西,只有卖不出去的想法。产品同质化,就是站在顾客的角度看,他们有很多理由不买你的产品,或者选择其他替代品。而且,这些替代品在顾客眼里,跟你的产品没啥两样。


    简单来说,产品同质化可能表现在这八个方面:

    1. 产品太普通,真的没啥区别(产品没啥吸引力)

    2. 产品结构单一,运作方式都一样(商品没啥竞争力)

    3. 产品虽然有区别,但吸引顾客的方式一样(顾客有很多替代选择)

    4. 产品虽然有区别,但卖点都一样(转化率不高)

    5. 产品虽然有区别,但内容都雷同(顾客记不住你)

    6. 产品虽然有区别,但使用体验差不多(顾客没啥感觉)

    7. 产品虽然有区别,但目标顾客群体一样(市场上产品太多,信息太杂)

    8. 产品虽然有区别,但利润空间都一样(做生意没啥赚头)

    二、产品和商品到底是啥关系?

    产品和商品有啥不一样呢?


    简单来说:商品 = 产品 + 需求。那些还没到消费者手里的,都叫产品;那些已经在市场上接受顾客检验的,才是商品。


    市场上有句老话:顾客其实不需要你的产品,他们需要的是解决问题的办法。


    换句话说,商品就是为了让交易更顺畅,得把产品的功能和顾客的需求快速匹配起来。


    所以,我们常说:产品变成商品,就像是跳过一道坎。为啥这么说呢?因为产品和商品是两个完全不同的概念。


    产品是看功能的,商品是看需求的。产品是用来体验的,商品是用来买卖的。产品是解决问题的工具,商品是等价交换的物品。


    要想销售业绩好,不仅产品本身要强,商品力也得强。


    这里,要打破产品同质化的困境,就得深刻理解产品和商品之间的关系。产品同质化,不代表商品也同质化。也就是说,通过商品差异化,可以是打破产品同质化僵局的一个策略。

    三、怎么打破产品同质化的僵局?

    打破僵局的方法有很多,得看具体公司的强项,找到适合自己的突破口。这里,我们主要聊聊三种策略:


    (一)产品都差不多,但价格可以不一样

    一说到价格,大家可能首先想到的就是低价竞争,压低利润,打价格战。这种想法其实是不对的。


    价格差异化,可以简单分成四种策略:

    1. 高价策略:这通常出现在消费升级的行业里。比如,行业里的领头羊在产品创新或者开发新品类,满足一些消费者更高的需求,这时候高端价格带就会提升。新的高端价格带和原来的大众价格带之间,就会出现次高端、轻奢、主题等多种高价市场空间。


       比如,近几年,一些地方的白酒品牌就没跟上高端白酒市场的潮流,结果市场空间就被价格带限制了。


       再比如,电动车市场爆发的时候,国产电动车中定位在次高端价格带的,竟然在一段时间内,单车平均售价超过了一些德国高端品牌。


    2. 低价策略:这通常需要有供应链、渠道或者产业协同等优势,让成本差异化。我们卖低价还能赚钱,对手卖低价就得亏本。我们当然不提倡打价格战。


       比如,马斯克在供应链、原材料、核心工艺上投入研发,用不锈钢做可回收火箭,发射成本大幅降低,对手追不上。


       再比如,瓶装水行业,典型的渠道优势型行业。一个普通的产品,可以迅速铺货到全国200万个销售点。即使卖低价,依然有利润。


    3. 窄价格带策略:这通常是新品牌预算有限,于是集中在某个场景的某个价格带上,用精准的价格信息,高效地传递品牌和产品特点。


       比如,品牌A推出199元的新产品;品牌B推出169、179、199元三款新产品。显然,B用低成本打造品牌的能力比A强。


    4. 宽价格带策略:这通常是低频高客单价的产品,先用高频低客单价的产品吸引顾客,再把顾客升级到核心产品上。这需要很强的运营能力,不然吸引来的都是价格敏感的顾客,一提价就全跑了。


       比如,我们通常认为奢侈品很贵,是小众产品。但苹果之所以能成为大众奢侈品,和它的宽价格带定价策略有很大关系。苹果既能卖得贵,同时客户群体还非常广泛。


    (二)产品都差不多,但吸引顾客的方式可以不一样


    咱们现在说的流量,包括线上线下,主要是位置流量、采买流量和内容流量这三种。这三种流量,也是流量同质化的源头。


    1. 位置流量:线下就是指你的店开在哪个商场;线上就是指你的网店是否符合平台规则,能自然吸引流量。

    2. 采买流量:线下就是指各种派发传单、邀请顾客等需要成本的营销活动;线上就是指直播、短视频、图文等内容的付费推广。

    3. 内容流量:线下就是指像迪士尼乐园这样,能吸引顾客来休闲、消磨时间的娱乐场所;线上就是指短视频、游戏、社交等能吸引顾客消磨时间的平台。


    对于位置流量,最关键的是看流量成本能不能被商品利润覆盖;对于采买流量,最关键的是看流量能不能直接转化为销售;对于内容流量,最关键的是看顾客停留的时间和标签,这些能不能间接转化为销售。


    我们说流量差异化,就是要跳出这三种分类,从以下四种流量中找到适合自己的低成本流量:


    1. 搜索型流量:当顾客遇到问题解决不了时,他们会去哪里找答案?有些顾客甚至描述不清楚自己的问题,更不知道有什么产品能解决。所以,他们搜索的关键词通常很原始,跟购买产品时的搜索完全不同。


    2. 交易型流量:当顾客有明确需求时,他们会去哪些平台找产品?除了行业分类信息,顾客还会用哪些工具来快速精准地找到自己想要的产品?如果交易有信任成本,顾客会转向哪些专家或机构来确认信任,或者直接在平台上购买?


    3. 推荐型流量:我们常说,顾客的好口碑对品牌来说,商业价值不大。因为这些口碑是分散的,发生在很多小规模的顾客身上。所以,品牌忠诚度在实际操作中已经被顾客推荐值取代了。顾客不仅要满意度高,经常复购,还要能把我们的产品或品牌好在哪里,用他们的语言向他们的朋友推荐,这种推荐流量有一定的规律和可复制性,在特定群体中形成集体记忆,这种集体记忆有很大的商业价值。


    4. 社交型流量:通常是指人们在没有购物欲望时,在生活、工作、休闲等各种状态下,交流的信息中与品牌有直接或间接关联的流量。


       比如,企业创始人经常制造一些有话题性、能引起讨论、能自我传播的小热点资讯,这可以帮助企业省下很多广告费。


    应该说,上述四种流量,都会有所侧重,形成一个企业的策略。而不是只选其中一两种,那样是做不到流量差异化的。


    (三)产品都差不多,但内容可以做出特色


    在这个产品多到爆的时代,如果一个公司不擅长做内容,那它的产品就会一直陷在同质化的泥潭里出不来。


    现在,即使是在小红书、抖音、视频号上做得不错的品牌,他们在内容上也主要是“人找货”,而不是“货找人”。这一点上,还有很多提升的空间。


    这两者有啥区别呢?


    最关键的区别在于,你的内容是不是只讲产品卖点才能卖货,还是像董宇辉、李子柒那样,把个人特色的内容表达出来,不用讲产品也能大卖?


    内容建设的策略和维度很多,咱们简单粗暴地分个类:产品内容、品类内容、品牌内容、生活内容。


    1. 产品内容:通常我们是从店里的视角出发,把购买理由讲清楚、讲明白、讲通俗,这就算做得不错了。


       产品购买理由,在顾客最后决定买不买的时候,特别重要。咱们简化一下,分五个层级:结构、产品、场景、品牌、品类。


       – 结构级理由:产品往细了说,比如成分、工艺、技术。

       – 产品级理由:产品本身解决了啥问题?

       – 场景级理由:在什么情况下用,效果更好?

       – 品牌级理由:产品能触动什么人、什么情感?

       – 品类级理由:谈到什么话题,会让人想到你的品牌?


       如果是从店里看,可以分注意力内容、体验内容等很多小类。比如门店招牌、文章标题,都是吸引注意力的;视觉符号、顾客进店的路线,都是体验内容。


       如果是顾客离开店后,又可以分为复购内容和推荐内容等很多小类。比如复购内容,我们要建立一个成交模型;推荐内容,我们要建立一个口碑模型。内容很复杂,这里就不细说了。


    2. 品类内容:品类,就是从市场定位到产品的路径。


       如果产品离开了场景的支持,品牌离开了品类的支持,那内容建设就是不合格的。


       在实际商业中,全品类全渠道的品牌,都是先在主品类上占有市场,然后品类扩张,最终打下整个品牌的市场份额。


    3. 品牌内容:品牌就是顾客形成了购买的某种偏爱或偏好。超级品牌,就是超级复购。这种复购,就是顾客偏爱带来的行为概率。


       品牌内容要分强关系和弱关系两大类。强关系,就是粉丝、核心客户;弱关系,就是可能连我们名字都不知道的大众。


       品牌内容,既要有深度,和核心客户建立情感交流,也要有广度,和普通大众建立情感交流。


    4. 生活内容:通常是指公益性质的,不那么商业化的内容,帮助大众解决社会生活问题。


       好的商业软文和生活内容,往往分不太清楚。核心在于你是否真正站在顾客的角度,帮助他们解决问题,而你的产品,只是解决方案之一。


       好的生活内容,是品牌的隐性资产。它可以跨越营销周期和经济周期,持续产生流量和转化价值。

    总结

    总的来说,打破产品同质化的招数,远不止咱们这篇文章里说的那三条策略。除了价格差异化、流量差异化、内容差异化,至少还有5到10种以上的经营策略可以选。


    1. 当顾客觉得我们的产品和对手的产品没啥两样时,我们就被无数对手替代了。

    2. 当顾客感觉不到我们在行业里的存在时,我们就成了实际上的白牌或者渠道品牌,流量成本就降不下来。

    3. 当顾客感觉不到我们的卖点和他们的问题有啥关系时,我们就失去了转化率,顾客也记不住我们。

    4. 当顾客体验我们的产品时,除了功能,没有其他感觉时,我们就主动放弃了顾客的情感价值,就算是卖咖啡这种容易上瘾的产品,顾客也会因为缺少感觉,7秒之后就忘了。


    所以说,没有卖不出去的产品,只有卖不出去的想法。

    [ END]

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  • 陈春花:构建品牌,需要4种能力

    陈春花:构建品牌,需要4种能力

    很多企业和企业家把品牌看得很重要,但是成就品牌的不是梦想,而是实实在在的能力。企业何时才能构建品牌,取决于四个方面:产品本身是否拥有独到的价值?能否实现个性与可见度?是否拥有稳定可靠的渠道?是否具有向顾客传递并沟通价值的整个业务系统?

    春暖花开

    好文 2947 字 | 15 分钟阅读

    品牌是能力而非梦想,品牌是结果而非资源。品牌之所以具有巨大的魅力,是因为品牌就是顾客体验的总和,是顾客内心的共鸣。

    很多人都有品牌情结,我也同样拥有品牌情结。但是,拥有情结是一回事,创立品牌是另外一回事。


    开篇

    为什么真正成功的品牌,还是很少?


    2005年之前,我倾向于渠道优先于品牌,对于那个阶段的中国企业而言,渠道驱动比品牌驱动更加重要,因为我们还不具备创立品牌的能力。


    太多企业和企业家把品牌看得太重,甚至一直做着品牌梦,但是,成就品牌的不是梦想,而是实实在在的能力。这种能力一方面是企业的能力,另一方面是顾客的能力,离开了企业和顾客的能力,品牌是不会存在的。


    因此,产品、渠道和品牌是缺一不可的,它们是相互协同的整体,一起完成顾客价值创造。产品通过渠道触达顾客,品牌则让产品如虎添翼,更具影响力。在渠道帮助产品触达顾客的基础上,品牌进一步触达和联结顾客的内心世界。


    从本质上来说,构建品牌是定义有竞争力的强劲价值定位,并持之以恒地将此定位价值交付给顾客的过程。为了做到这一点并做得出色,企业必须回到服务顾客的基本工作上去管理自身的业务运作。


    只有基于这个出发点,企业才会理解如何才能产生品牌。虽然改革开放后中国企业在市场奋斗中创造了很多产品,也拥有了丰富的商品市场,但中国企业中可以算得上真正成功的品牌还是很少的。


    这不是悲观的论调,我只是想阐述一个事实,因为品牌本身并不代表“优秀”,品牌是企业选择进入市场和取得市场的方式,依靠企业的市场营销以及品牌提供商自身形象(产品/服务质量、价格、交货服务等)来经营,品牌最终能否让市场和顾客满意,要看消费者对品牌本身的认知,表现为企业能否获得顾客指名购买的殊荣。


    企业构建优秀的品牌,取决于以下几个方面的积累。


    行动一:产品本身是否拥有独到的价值?


    产品是品牌的载体,没有好的产品,是不可能产生品牌的。好的产品能够满足顾客的需求,能够提供可靠性和可追溯性,能够在同类产品中脱颖而出,给予顾客独特的感受。

    例如,三星产品的质量、可靠性及服务与三星管理人员强调产品质量的做法密切相关。三星还拥有一支研发队伍,不断改善产品质量,并提供满足顾客需求的产品。究其原因,一是1993年李健熙提出“新经营”宣言,誓言三星不再做“二流货”,必须成为一流企业,二是三星于1995年开启创新元年,通过创新设计实验室培育真正有文化、懂顾客生活方式的人才,进而孕育创新产品。这两项战略举措重新塑造了三星的品牌形象。

    行动二:能否实现个性与可见度?


    当企业产品和企业形象在个性化和可见度上都能有所建树的时候,企业就为品牌的构建奠定了基础。

    可口可乐虽然一直保持口感不变,但是不断推出新的包装,不断与各种活动紧密结合,迎合消费者的品位,因此成为人们无法忘怀的品牌。

    至2022年,可口可乐已经与奥运会合作了94年。为迎接北京冬奥会,可口可乐于2021年10月启动了“畅动冰雪迎冬奥”消费者互动活动,这项活动历时104天,足迹遍及成都、上海、南京、长沙、武汉、郑州、北京等城市,跨越超过 12 500 千米,吸引了近百万公众驻足参与。
    这项活动呈现的是可口可乐携手奥运94年历程中的精彩时刻和珍贵物品,如历史奥运火炬、全明星奥运吉祥物、经典与创意交融的历史奥运海报等,还为顾客提供了沉浸式冰雪运动体验等互动活动。
    很多顾客在体验后感叹“一次性看完这么多历史奥运火炬,真是机会难得”“我很高兴能够大饱眼福”“感觉有些穿越了,站在这里能让我重新感触到当时的记忆”,这就是可口可乐与顾客的沟通。

    这个精心策划的活动,让保持口感和红色标识的可口可乐充分彰显出自己的个性和可见度,无法让人忘怀,同时,其品牌的历史积淀和社会影响让人产生了更多感触、增长了见识。这就是可口可乐对品牌构建时机的把握和精心准备。


    此时再回到“可见度”这个关键词上,我们就会更加理解这些出色安排背后的逻辑。奥运会有足够高的可见度,而体育强国和“双奥之城”让北京冬奥会更加举世瞩目,火炬也是奥运会的亮点和重要标志,本身就自带光环的可口可乐品牌在这些高光的加持之下就更具可见度了。


    这个案例中蕴含着很关键的一点:你得有产品价值和品牌个性,就像在可口可乐与奥运会的品牌故事中,如果可口可乐的产品不具备令顾客喜欢的品质和自己的个性,即使再强的高光,也不能增强其品牌的可见度。所以,品牌不只要追求曝光,更要充满内涵。


    在高可见度中呈现出令人赞赏的个性,正是北京冬奥会中另一个品牌安踏所做的努力。兼具功能与美感的服装展示是冬奥会的一大特色,运动健儿的服装在这个高光时刻显得更加亮眼。开幕式上各国体育代表团登场的环节,令人们在感受各国运动员风采的同时,还欣赏到了一场充满活力与观赏性的“时装秀”。各个体育代表团穿的是什么品牌的衣服一度成为热议话题,中国体育代表团身上的“安踏”也成为大家关注的焦点。


    2022年11月21日《人民日报》13版发文《为中国体育发展贡献力量》,对安踏用实际行动为国家体育事业持续做出贡献的行为大为赞赏:“早在2010年,安踏就携手中国体育代表团征战温哥华冬奥会赛场。在过往的4届冬奥会上,持续为中国冰雪运动员提供比赛和训练装备。在北京冬奥会上,安踏装备助力中国体育代表团取得9金4银2铜的佳绩。”


    由此可见,安踏的产品价值是品牌之基。安踏产品对冬奥会中国体育代表团的长期陪伴与持续贡献也是重要的品牌成长与积累。综上,基于产品价值实现个性和可见度,是重要的品牌时机基础。


    行动三:是否拥有稳定可靠的渠道?


    品牌的构建在更大的程度上取决于渠道的可靠性和稳定性,因此,企业必须先解决渠道的问题,再开始谈论品牌的构建问题,好的品牌无疑都是渠道创新者、渠道建设者。它们能够与渠道分享并创造价值,能够和渠道一起满足顾客的需求,渠道也因为品牌企业而充满活力和成长。


    典型案例是汽车行业的佼佼者,无论是宝马、奔驰还是奥迪,都是因为与渠道深度合作才获得了稳定而持续的市场占有率,从而维持品牌覆盖率的。


    行动四:是否具有向顾客传递并沟通价值的整个业务系统?


    这是最后一个关键条件,因为品牌意味着顾客的忠诚度、顾客的价值定位、顾客对产品价格的敏感性等,这些要素不是企业做好某一个方面就可以获得的,而是需要企业整个业务系统的支持。


    比如,海尔的服务、新产品研发、物流、供应链管理、市场化能力、传播以及与顾客的沟通等所有一切的综合才构成了海尔的品牌。


    结束语

    品牌不是企业的目标,而是一个结果


    企业对品牌构建时机的把握,需要满足上述四个方面的条件。违背这些条件或者不能满足这些条件的企业如果构建品牌只会把企业葬送,很多曾经铺天盖地打广告的企业都是因此而消失的。品牌不是通过广告宣传就能被消费者认可的,我们应该在意的是企业有没有真正静下心来为品牌构建打下坚实的基础。

    因此,管理者要明白的是:品牌不是企业的目标,而是一个结果,企业需要具备构建品牌的四个方面的条件,并寻找属于自己的品牌构建之路,用时间去努力奠定构建品牌的基础,当时机成熟的时候,品牌自然会为顾客所认同。(本文完)


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  • 初创品牌是怎样出圈的?

    初创品牌是怎样出圈的?

    欢迎来到乐读行动部落

    这里是第209篇文章分享

    身处一个平台规则多变,流量为王的时代,不禁思考:流量的本质究竟是什么?

    是谁抢占过了顾客的注意力、时间分配,谁就拥有了更多的流量。

    而再往深一层,流量的倾斜最终源自认同。

    所以流量的本质归根结底,就是一场接受与认同的时间抢夺战。

    在这场注意力争夺战中出圈,初创品牌一定要有极强的愿力。

    “愿力”包括了哪些具体点呢?

    01.呐喊出你的价值主张

    在这个信息爆炸的时代,每一个初创品牌都面临着巨大的挑战——如何在众多声音中脱颖而出,被潜在客户听见并记住?

    答案很简单却又不易做到:你需要明确地“呐喊”出你的价值主张。

    想象一下,如果你是一位正在寻找完美礼物的顾客,在众多商品中,你会被哪种产品所吸引?

    无疑,是那些能够清晰表达自己独特价值的产品。

    像我们熟悉的小米,就是通过“性价比”的概念,成功地吸引了大量追求高性能但预算有限的年轻人。

    小米明白自己的价值所在,并通过各种渠道将其传达给了消费者,这就是它的成功秘诀。

    对于初创品牌来说,明确自己的价值主张就像是为自己的品牌找到了一个清晰的声音。

    这个声音需要告诉人们你是谁、你提供了什么与众不同的东西,以及为什么人们应该选择你而不是其他品牌。

    就像小米一样,你需要找到那个能够触动人心的独特卖点,并且勇敢地把它“呐喊”出来。

    这不仅仅是为了吸引注意力,更重要的是为了建立一种信任和连接——当人们听到你的声音时,他们会知道你是一个值得信赖的选择。

    所以,作为初创品牌的你,不妨花些时间深思熟虑,找到那个能够让人们眼前一亮的价值主张。

    然后,勇敢地、自信地把它传递出去。只有当你真正地呐喊出你的价值主张时,你才能在竞争激烈的市场中站稳脚跟,并赢得消费者的认可和喜爱。

    02.关心顾客的那些抱怨

    在商业世界里,有一个普遍却常常被忽视的事实:顾客的抱怨其实是一份宝贵的礼物。

    每当顾客提出不满或建议时,他们实际上是在给你一个机会——一个改进产品或服务,甚至重塑品牌形象的机会。

    以国内知名电商品牌京东为例,京东在早期就非常重视客户的反馈,特别是那些负面评价。

    当顾客抱怨配送速度慢时,京东迅速采取措施,加强物流体系建设,最终推出了“次日达”甚至是“当日达”的快速配送服务。

    这一举措不仅解决了顾客的痛点,还大大提升了京东的品牌形象。

    对于初创品牌而言,关心顾客的抱怨意味着要建立一个更开放的文化,鼓励顾客分享他们的体验,无论是好是坏。

    这不仅仅是收集数据那么简单,而是一种“无我”价值的体现。

    因此,作为初创品牌,你应该把顾客的抱怨当作是一面镜子,从中看到自己的不足之处。

    每一次抱怨都是一个改进的机会,每解决一个问题都是向着更好方向迈出的一步。

    记住,顾客之所以抱怨,是因为他们在乎你的产品或服务。

    通过关心顾客的抱怨,你不仅能够提升产品和服务的质量,还能建立起一个更加坚固的顾客基础,这对于初创品牌的长期发展至关重要。

    03.用好时代的数字工具

    在这个数字化的时代,初创品牌要想在竞争激烈的市场中脱颖而出,就必须学会巧妙地运用各种数字工具。

    这些工具不仅能够帮助品牌扩大影响力,还能提高运营效率,降低成本。

    以完美日记为例,这家美妆品牌通过利用社交媒体平台,尤其是小红书和微博,成功地打造了强大的品牌影响力。

    完美日记通过与网络红人合作,发布产品评测和化妆教程等内容,不仅吸引了大量年轻消费者的关注,还借助用户生成的内容(UGC)创造了极高的品牌曝光度。

    对于初创品牌来说,用好数字工具意味着要灵活运用各种在线平台和技术来实现营销目标。

    比如,你可以利用微信公众号、微博、抖音等社交平台来构建品牌故事,通过内容营销来吸引目标客户群体。

    此外,数据分析工具也非常重要,它们可以帮助你了解市场趋势、用户偏好以及营销活动的效果,从而做出更加精准的决策。

    以拼多多为例,这家电商平台通过微信小程序实现了病毒式传播,借助社交裂变的方式迅速积累了大量的用户。

    拼多多利用了微信这一强大的社交网络,通过拼团购买的形式激发了用户的参与热情,同时也降低了获客成本。

    因此,初创品牌应该充分利用数字工具的优势,不断创新营销方式。

    无论是通过社交媒体互动,还是通过数据分析来优化产品和服务,数字工具都能够成为推动品牌向前发展的强大动力。

    这个时代赋予了我们无限的可能性,用好数字工具,让品牌在数字化的大潮中乘风破浪。

    04.重视顾客的体验过程

    在当今这个顾客至上的时代,一个品牌的成功与否往往取决于它能否给顾客带来卓越的体验。

    顾客体验不仅仅是关于产品的质量,还包括顾客从接触品牌开始到使用产品的整个过程中的感受。

    以星巴克为例,这家咖啡连锁店之所以能够在全球范围内获得巨大成功,很大程度上是因为它创造了一种独特的“第三空间”,即家和办公室之外的一个舒适场所,让人们在这里放松、交流。

    星巴克非常注重店面的设计和氛围营造,确保每一位顾客都能感受到温馨而舒适的环境。店内播放轻松愉悦的音乐、提供免费Wi-Fi,甚至员工的友好态度都成为了其品牌体验的一部分。这种对细节的关注,使星巴克不仅仅是一家咖啡店,更是一种生活方式的象征。

    对于任何企业而言,重视顾客体验意味着要站在顾客的角度去思考问题。

    这包括但不限于提供高质量的产品、便捷的服务流程、个性化的购物体验以及出色的客户服务。

    除此之外,企业还可以通过收集反馈来不断改进顾客体验。比如,宜家家居会定期调查顾客对其产品和服务的意见,并据此调整策略。这种持续改进的态度使得宜家能够保持竞争力,满足顾客不断变化的需求。

    重视顾客体验,是建立长期顾客忠诚度与形成黏度壁垒的关键。

    无论你的企业规模大小,都应该致力于打造一种能让顾客感受到被尊重和重视的体验。

    只有这样,你的品牌才能在顾客心中留下深刻的印象,从而赢得市场的认可。

    每一次与顾客的互动都是塑造品牌形象的机会,确保这些体验是积极正面的,将是通往成功的重要一步。

    05.写在最后

    如果你是一名小众品牌创业者,想结合自己实际问题进行问诊,厘清模糊点。

    又或是想从品牌建设策划方案(市场调研、SWOT分析、品牌定位及价值主张、品牌力建设及传播活动策划、创始人IP打造)方面深入了解,可以先从面对面/线上视频一杯咖啡开始,看看是否能够帮到你。

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  • 品牌的功能:降低成本

    品牌的功能:降低成本

    商业洞察/撰文 刘逸春   编辑/钟明玥

    这是《刘逸春的品牌商业创新》的

    第920篇公众号文章

    了解商业趣事、丰富商业知识,用商业的眼光看世界。

    关注《刘逸春的品牌商业创新》。


    1、在商业世界里,几乎所有人都听过有史以来最杰出的管理咨询大师德鲁克曾经说过的一句话:“企业的目的,在于创造顾客,企业有且仅有两个基本功能,创新和品牌营销。创新和品牌营销产生成果,其它的一切,全部是成本。”

    2、通过德鲁克的这句话,经营企业的人都能够意识到,品牌营销是企业最突出,最独特的功能。也就是说,企业与企业之间的不同,就是创新和营销之间的不同。

    3、品牌营销,使企业与众不同。在伟大的商业思想家特劳特先生的普及之下,使得中国企业家对于品牌营销的理解,已经更为接近本质,品牌营销的真正战场是顾客心智。顾客心智这个战场的胜负,决定了企业的成败。特劳特和里斯的经典书籍《定位》,就是讲述顾客的心智是如何运作的,这本书详细的讲述了如何进入到顾客的心智当中,以及在什么样的情况下,无法进入到客户的心智里,在后来他们又合写的《新定位》里,又进一步阐述了心智如何运作,这本书在理论的严谨性上作了加强,引入了更多心理学的机制和原理,而定位系列的第三本书《重新定位》而指引企业如何应对商业环境的变化,定位思想诞生了50多年,世界也发生了巨大的变化,越战、中美关系正常化、苏联解体、日本经济从飞速发展到停滞,中国改的改革开放,通过开革开放,中国的经济成为世界第二,购买率计算的话已经是世界第一,中美从贸易战升级到科技战、新冠疫情,中国从营销上学习西方,在数字化的浪潮来临后,快速的利用数字化浪潮创新营销,崛起了一批超新星的品牌,至少在中国市场与美国为主的超级品牌分庭抗礼……这些都是过去这50年之中发生的。

    4、2024年已经过半,如果评选2024年的年度热词,“内卷 ”+”出海”一定是排名前两位的热词,在可被预见的3-5年内,内卷的情况不会减弱,经济增长面临的巨大压力不会有大的必变,作为广大的民营企业,面临的三大挑战是:竞争(competition)、变化(change)和危机(crisis)。企业必须深刻理解这三大挑战,然后突破“内卷”。

    5、理解内卷环境下企业面临的第一大挑战:竞争。商业世界的竞争,极其的残酷,这种竞争,本质上是“品牌之间的较量”,品牌的强弱,决定企业的成败,中国的市场环境,正处于一个“选择暴力”的环境,以宠物食品为例,到天猫、京东上一搜,有数百个不同的品牌跳出来,如果你感冒了,也有上百个治疗感冒的品牌供你选择,由于农夫山泉的上市,获得了超高的市值,中国大大小小的有上千个品牌做水,说自己的水质非常好。在这样的市场环境下,我们就需要弄明白,到底什么是定位,定位的意义是什么?

    6、定位的意义就是“让自己的品牌在潜在顾客心智中做到与众不同”。顾客的心智容量有限,能接纳的信息非常少,就拿奶茶品牌来说,顾客能叫得出名字的,就是做灵感之茶的喜茶,学星巴克做第三空间的奈雪的茶,做大众市场的蜜雪冰城,最多还能想起快乐柠檬和都可,除此之外,其它数千个品牌,大家都没啥印象。

    7、为什么会这样呢?因为顾客心智中存在“产品阶梯”。举例子,拿中国的牙膏市场来说,高露洁排名第一,佳洁士可能是第二,云南白药牙膏可能是第三,近两年有一个叫舒克的品牌开始冒出来,第一类产品,心智能容纳的品牌不会超过七个。而且,这七个品牌的定位完全不一样,在大部分的行业里,这七个品牌几乎占有该品牌90%以上的市场份额。而排在前三的品牌,其市场份额更是会占据领先优势,达到70%以上。可见,在顾客心智中的产品阶梯上,位置越靠前,品牌的地位就越强。产品阶梯上的品牌所占市场份额存在倍数级的差异,就拿刘逸春本人策划过的青芥辣行业来说,当时所创造和策划的青芥辣品类,劲霸青芥辣,市场份额高达75%,其它的所有品牌加起来,市场份额才仅仅25%,在产品阶梯上:“第一”最佳,“第二”也还不错,如果是“第三”,就有点危险了,如果是“第四”就致命了,所以当年通用电器的CEO杰克韦尔奇在其经营策略中,就明确提出,不是第一,就是第二,第三就出售。

    8、要进入顾客心智,最重要的是要明白,极度简化信息所具有的威力,心智喜欢简单,厌恶混乱,进入心智的最佳途径是极度简化信息,最最威力的就是“用一个词占领顾客的心智”。比如“品质天猫、万能淘宝、低价拼多多、送货快京东,”都是卖货,这些品牌都找到和占据了一些定位概念,并以此概念进入到消费者的心智。

    9、拿汽车来说,宝马占据了“驾驶的乐趣”,所以它是“终极驾驶机器”,宝马由此也重新定位了奔驰,奔驰是“豪华驾座”,是“终极乘坐机器”。

    10、我接着再来举个美国的例子,由于心智厌恶混乱,品牌可以利用这一点来定位。在美国的降压药领域,钙离子拮抗剂是一种重要产品,这个品类的品牌有很多,在医生的心智中,太多的品牌造成了极大的混乱,医生也不知道向顾客推荐哪一个,当这个品牌在做定位时,首先提出这样的问题,你是否知道如何选择各种钙离子拮抗剂?同时,还列出了同品类的13个品牌,接着告诉医生“新一代产品是二氢吡啶钙离子拮抗剂。”这一下子,就排除了8个品牌,然后,接着跟医生说,”但是,每天只需服务一次的品牌只有两个。“这样,又进一步排除了3个品牌,只剩下两个品牌了。最后,这个品牌提出:“只有一个品牌的药品具有血管选择性。”这就是波依定这个品牌的定位战略。

    11、原来波依定的老包装上是一朵兰花圈案,这个图案有问题,因为它很难进入到顾客的心智之中,如果一个品牌想要占据一个定位概念,就要把这个概念放在包装上。在为波依定设计新包装时,就在中心位置突出强调定位的特点“血管选择性。”这样,波依定真正与众不同的地方就完美的得到了呈现了。

    12、理解内卷环境下企业面临的第二大挑战:变化。无论中美关系和世界其它国家的国与国之间的关系怎么变化和发展,我们身处于一个日新月异变化的时代这点是不变的,新技术的出现,迫使品牌要适应这种变化,就像现在直播电商的出现,就迫使品牌必须去适应这种变化。也就是说,品牌在竞争过程中,应当根据市场的变化,适时调整战略,但是,品牌最根本的定位不能变,在很多情况下,晚做总比不做好。我们来拿宝洁举个例子,大家都知道,宝洁可能是全球营销做得最强的公司了,但是宝洁这样的公司,也面临着一系列的坏消息,美国《商业周刊》曾经发布过了篇报道,多年以前,高露洁就从佳洁士手中夺走了市场份额第一的位置,佳洁士有一个非常清晰的定位:”预防蛀牙“,这是佳洁士品牌的定位,问题是,随着含氟牙膏和口腔医学的进步,蛀牙问题越来越少,结果是,瞄准细分市场的新品牌不断涌现,佳洁士的市场份额被慢慢蚕食,牙齿问题的发展趋势是:1、蛀牙减少;2、人们活得更久,使用牙齿的时间变得更长;3、牙结石和牙龈问题变得愈加重要。

    13、这些变化,就需要进化产品,推出一款可以防蛀、减少牙结石、保护牙龈的牙膏,也就是提供全面牙齿护理,这就是”重新定位战略“。这也就是为什么很多在互联网新环境下,很多超新星品牌能够快速崛起的原因。佳洁士的定位就是“牙齿护理开创者。”而舒客近两年快速崛起,得益于他牢牢的锁定东方护牙的研发、营销和传播。

    14、问题是高露洁抢先行动,推出了一款”全效“牙膏,核心诉求是”最先进的清新口气和美白效果。”同时,高露洁也列出了这款牙膏的其他独特功效,这时,佳洁士开始反击 ,推出”健康专家“牙膏,诉求多种功效,这款牙膏不仅仅可以防蛀,还可以清除牙菌斑、减少牙龈问题,以及其它多种功效,换句话说,当品牌被竞争对手打乱阵脚,不得不反击时,有一个机会是复制竞争对手的产品创新,目前市场上,高露洁仍是第一,但是佳洁士穷追不舍,他们分别占据了30%和25%的市场份额,牙膏这个品类,所以存在强势第一和强势第二品牌,其他品牌相比,则弱势得多一些。

    15、定位需要取舍,很多企业在这个问题上非常的纠结。定位取舍的第一条原则是:“你无法满足所有人的需求。”越想满足所有人的需求,对品牌的损害就越大,品牌必须要聚焦。红牛、东鹏、王老吉这些品牌能在残酷的饮料竞争市场中脱颖而出,获得最好的利润,本质也是来自于聚焦。

    16、取舍所具有的威力还在于可以绝对保证就带给你一个我独具的功能,而且绝对保证。怕上火,喝王老吉。困了累了,喝红牛。后来后于品牌内部的纷争,红牛不能打广告了,被东鹏特饮拿过来就用,改成”累了、困了,东鹏特饮“。

    17、理解内卷环境下企业面临的第三大挑战:危机。在当前国际环境不确定的情况下,经济形式迫使企业调整战略,企业必须给自己的定位增加价值,比如,米其林曾经就在经济危机下,说它能提供“更多里程、更低油耗、物超所值”的价值,这样米其林就为它的定位增加了一系列价值。

    18、其实,在当前的竞争环境之下,众多的品牌都面临着危机,都需要进行品牌的重新定位,以夯实品牌的护城河,如果有这方面的需求,欢迎后来留言,和我们一起聊聊。

    19、最后,总结一下重新定位的经验:1、定位有时候需要进化,就像前面说的牙膏的例子,进行进化;2、竞争是无比残酷的,企业一定要了解现实,企业必须贴近事实,要意识到”世界时刻在变。“企业战略必须贴合现实。3、一定要聚焦聚焦再聚焦,要避免”我能满足所有人需求“的超级陷井,要聚焦于你品牌的定位,即你是谁?你的主要特点是什么?以及你的与众不同到底在哪?4、一定要与众不同,你必须为顾客提供一个理由,为什么选择你而不是你的竞争对手的理由。

    20、这的确很难,但是于企业和品牌而言,却至关重要,现在,中国企业都面临一个问题:迎接世界新秩序,世界面临百年未有之大变局。“如果你犯错,你的竞争对手很快会抢走你的生意,而且,你很难抢回来,这就是我们所处的残酷新世界。所以曾有记者采访董明珠说:”你在什么情况下会犯错。“董明珠说:”我不会犯错!我怎么能犯错,我怎么会犯错呢,我犯错,企业就完了。”

    21、在这种新的世界秩序下,品牌创新尤为重要,企业家和企业高层都必须懂得运用品牌创新的相关战略,用品牌创新突破“内卷”。

    念智品牌管理,专注于为品牌提升竞争力咨询策划,成立十年来,累计为300多个品牌提供过品牌竞争力服务,其中有60余个品牌成为了行业第一品牌,念智品牌管理是由中国著名品牌管理专家、全球圈层商业第一人,财经畅销书《圈层商业》、《营销三大算法》作者刘逸春联合国内顶尖的商业创新专家、品牌专家、营销专家、管理咨询专家、设计专家于2013年创立。 在10年的时间里,念智为11家世界500强,42家国内500强,60家行业头部企业,200多家成长型企业做过品牌竞争力提升咨询,并为10000余名企业家和10万余名企业经理人提供过品牌竞争力提升培训服务。

    透过现象看透本质的人,

    和总在吃瓜的人,

    必定拥有截然不同的命运。

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  • 未来半年最赚钱的玩法:做储值,让会员消费4次以上

    未来半年最赚钱的玩法:做储值,让会员消费4次以上


    一个在深圳的蛋糕烘焙商家,上个月重新设置了会员储值策略,会员转化率从3%提升至34%,10家门店一个月储值破150万。



    而它的储值策略的改变很简单:


    原本:

    • 充值满200元,赠送38元饮品券;

    • 充值满400元,赠送70元「芝士蛋糕」。


    现在:

    • 充值满300元,赠送一盒芝士蛋糕

    • 充值满500元,赠送3寸蛋糕

    • 充值满1000元,赠送1.5磅大蛋糕

    • 权益:周二会员,买一送一


    看似简单的改变,背后却是该商家进行设计的数学游戏:他们通过设置不同的充值阶梯,让顾客在心理上感受到「充得越多,优惠越大」。


    1、这家蛋糕店的顾客消费单价大约是60元,他们巧妙地设置了充值金额为消费单价的3到6倍。这样顾客最少能消费3次,一旦超过这个频次,他们的消费习惯和忠诚度就会自然而然地提高。


    2、将起充金额定在300元,看似不多,但顾客可以用这个钱消费4次以上。这不仅增加了他们的消费次数,还提高了续充的可能性。


    3、再来看看赠送的产品,这其实是一种心理战术。顾客在充值前会犹豫,心想「这划算吗?会不会被坑?」这时候,蛋糕店通过赠送产品,制造了一个低成本的诱饵。让顾客感觉到自己付出得少,得到的却更多。



    设置充值福利,不论你是做线下实体店,还是线上电商,都要引起注意。充值福利的核心在于「值得」。顾客期待的是真正的价值,而不是空洞的数字。


    好的充值福利要能激发顾客的复购欲望。顾客充值后,如果他们能享受到实实在在的优惠,感受到每次消费都有额外的惊喜,他们自然会更愿意回头再来。


    好的充值福利还应该是可持续的。这不仅仅是一次性的促销活动,而应该是一个长期的战略。通过持续的充值福利,你可以培养出一批忠实的顾客,他们会成为你生意的稳定基石。



    今天的文章,我们将为你分享「设置充值福利,最容易犯的5点错误」,让你在设计会员储值的时候,顾客能感到「占到便宜」,你也能赚更多的钱。


    配合《会员运营底层逻辑分析》干货,你的会员运营将会更加有效,评论区回复「666」,你将会获得深度分析会员运营的底层逻辑的干货内容:



    第一个错误:竞争对手做什么活动,我们就跟着做什么活动。


    好的储值活动,并不是简单地模仿竞争对手。就像是在超市里看到隔壁货架的打折促销,你立刻也跟着降价,结果顾客们就只盯着价格,谁便宜就买谁的。


    这样一来,大家都陷入了一场无休止的价格战,最后可能连利润都保不住。


    顾客们也希望看到一些新鲜的东西,一些与众不同的体验。


    所以,当对手推出某个活动时,我们不妨换个思路。比如,他们搞「买一送一」,我们就来个「会员专属定制服务」。或者他们做「满减」,我们就推出「积分翻倍」,让顾客感受到我们的独特之处。



    这样不仅能避免价格战,还能让顾客感受到你的用心和创意。



    第二个错误:每月设定会员日。


    我们要清楚的明白,所有的充值让利就只有一个目的,希望顾客多充值。


    而很多商家会在每月设置一个会员日,比如每个月的15日。这就出现一个问题:顾客16日来消费,而你告诉他,昨天是会员日,全场五折。


    那么,顾客就会觉得错过了,下个月再说吧。但是下个月这个顾客还会来吗?不一定,因为一个月决策时间太长。


    所以,我们得换个思路。如果我们每天都设一个会员日,但不是全场五折,而是某款产品五折,这样顾客每天都能享受到优惠,每天都能感到新鲜。



    「今天办会员,明天就能薅羊毛。」这样的策略,不仅能让顾客每天都充满期待,还能让他们觉得每天都有新发现。


    这对我们来说,虽然让利的方式变了,但总的让利并没有增加,因为我们不再是全场让利,而是单品让利。


    第三个错误:我们把福利给了顾客,但是却没有清晰的告诉他价值。


    我们把福利给了顾客,但是却没有清晰的告诉他价值。比如你设置了积分抵扣,我们有时候觉得,顾客消费的越多,抵扣金额越大,我们让利越大。


    结果发现顾客根本就没把它们当回事,就像顾客来消费,你告诉他,「今天积分翻倍」,但顾客可能会想:「翻倍了又怎样?我能用这些积分干嘛?」



    所以,我们得让顾客明白,这些积分是有价值的。比如,我们可以在店里显眼的地方展示一些积分兑换的商品,或者在顾客充值时,直接告诉他们:


    「你这次充值,不仅能享受优惠,还能得到这些积分,下次来的时候,这些积分可以帮你省下不少钱。」


    所有的营销都免不了让利,但是给钱要给的值得。我们不能只是简单地让利,还得让顾客感受到这份让利的价值。


    第四个错误:设置会员充值的活动,不够具象。


    许多商家在设置会员的时候,会把活动「藏的很深」,顾客会疑惑:「什么优惠?具体点!」


    这时候,你就得拿出点真材实料,让顾客看到实实在在的好处。比如你是一家烘焙蛋糕店,就直接「储值订单金额 3 倍,本次消费免单。」


    顾客看不懂规则,但是「免单」两个字肯定懂,这样的具体优惠,是不是立刻就让顾客心动了?



    这就是我们常说的「具象化」。顾客需要的是具体、直观的优惠,而不是模糊的承诺。这样,顾客就能立刻感受到成为会员的好处。


    那么,为什么储值 3 倍免单呢?假设顾客消费100元,但是储值 300 元本次免单。那么对于你,就相当于给顾客打了 6.7 折。


    听起来好像顾客省了不少,但咱们也得考虑这笔钱的流动性和顾客的复购率。通过储值免单,顾客可能会更频繁地光顾你的店,因为他们希望尽快用完这300元的额度。这样一来,顾客的复购率就会提高,商家的生意也会更稳定。


    第五个错误:整个充值活动搞得很复杂。


    充值活动搞得太复杂,这真的会让顾客头疼。想想看,顾客本来只是想简单充个值,享受点优惠,结果你给他们一大堆规则和任务,就像是在玩一个没有攻略的游戏,谁还有心情继续啊?


    比如说,你为了给顾客50块钱的券,非得分成好几张小额优惠券,每种只能用于特定的产品。顾客得记住这些规则,还得在购物时挑来挑去,这不是给他们找麻烦吗?顾客需要的是简单直接的优惠,而不是复杂的计算题。


    而且,顾客充值时本来就有顾虑,担心资金安全。你再给他们设置一堆任务,他们就更担心了:「这是不是在故意拖延时间,让我的钱更不容易拿出来?」这样的设计,不仅让顾客感到麻烦,还可能让他们对你的信任度下降。


    所以,我们得让充值活动变得简单易懂。直接告诉顾客「充值500元,下次来消费时直接给你50元的券。」这样简单明了的优惠,顾客一眼就能看明白,也更容易接受。



    同时,积分任务也要合理设置。不要搞太多复杂的任务,让顾客感到压力。可以设置一些简单易完成的任务,比如:「分享我们的活动到朋友圈,即可获得积分。」这样既增加了顾客的参与度,又不会让顾客感到负担。


    充值活动的设计要站在顾客的角度考虑,简单、直接、易于理解,这样才能让顾客感到轻松愉快,愿意参与。




  • 华与华小马宋占山更适合哪些企业?

    华与华小马宋占山更适合哪些企业?

    最近有朋友看到公众号一篇文章,椰子鸡品牌-四季椰林的品牌定位分析:“不加一滴水,4个椰子一锅汤“,问到符号、口号对企业有哪些价值、有多大价值。

    四季椰林是小马宋做的一个案子,而从作业的逻辑和案例呈现,小马宋更像是另一个“华与华”,贩卖口号、符号。也有企业问到他们有哪些不同、和占山咨询有哪些不同。

    今天我们从辩证的角度分析、不褒不贬,客观为主,希望可以帮您拨云见日。

    一、企业符号口号分析

    1、餐饮品牌符号口号分析

    以老娘舅为例,华与华给老娘舅找到这样一个口号:“米饭要讲究,就吃老娘舅”。这是不是品牌最大的亮点、顾客更关注内容。至少对我来说,我并不关注。其他人是否关注,需要进一步调研。符号只是提高识别度、被顾客优先看到,更重要的是找到最大的卖点。

    比如老乡鸡突出“鸡肉”、对外诉求干净卫生,全国1000多家店。老娘舅是不是有机会突出放大“鱼肉品项”、突出自身门店多、更受欢迎、更值得信任。

    打开老娘舅官网,可以看到:”22年中式快餐连锁品牌,近400家直营,单店日均出餐1000+“。

    对任何一家企业来说,产品可能有很多卖点,比如产品材质、工艺、品牌。但究竟要放大哪一个,哪一个最关键,很多企业并不清楚。比如老娘舅的宣传:米饭和代表品项、品牌到底哪一个更重要。如果是你,你会如何选择。

    2、茶饮品牌兵立王分析

    以小马宋服务的一家茶饮品牌兵立王为例,用“真材实料,说到做到“作为超级口号,借助“王老虎”,传达品牌真材实料,做事认真。又是过度创意,产品口号。你觉得如何。

    企业做符号不能为了创意而创意,需要思考怎么体现品牌的价值。为什么我们的红旗有一把镰刀和一个斧头,因为它代表工人和农民阶级。

    再说这里的“真材实料和说到做到”。只能说是最基本的产品差异化。有效的前提是:真材实料有用的关键前提是对手都不用真材实料。而整个茶饮行业的竞争不只是产品竞争,更多是品牌的差异化、营销的差异化。

    品牌有哪些差异化,需要进一步做顾客调研,比如说顾客选择兵立王的原因、如果不选兵立王,会选择哪些品牌。

    类似单一模仿华与华的咨询公司、设计公司太多,大部分只是依葫芦画瓢、照搬照抄。

    二、华与华方法更适合哪类企业

    通过以上各个案例不难发现,华与华、小马宋作业逻辑和方法极其类似,先是产品口号或者情怀口号,然后搞一个创意符号。

    华与华方法更适合本土企业,尤其是缺乏系统品牌营销知识的地方品牌、中小企业,这类“套路”很难服务品牌化程度高的企业,跨国企业、全球500强。

    如果你没有对手、如果你的对手没有宣传、如果你已经是头部品牌。华与华模式可以照搬照用。

    但如果不是,需要思考:哪些内容更能降低顾客的购买成本,包括对比尝试的时间成本、金钱成本。很多企业更需要找到当下的独特价值而不是通用价值。比如奶粉行业竞争激烈的当下,这类口号““宝宝聪尔壮,全家都兴旺”并不适合。但凡企业多做调研、多做分析,就会发现哪些内容更有价值。

    很多咨询公司都在提战略营销一体化、战略创意一体化,但整个一体化有效的关键是战略清晰、找到适合当下阶段的运营重点、确定品牌独特价值,然后基于品牌定位找超级口号、做超级符号。

    三、占山咨询更适合哪类企业

    首先需要声明

    华与华是行业前辈,我们也在学习,尤其是设计、创意层面;小马宋讲得很多内容也值得学习,比如渠道营销、经营导向,但很多时候看一些案例作品,很容易想到“华与华”。

    以四季椰林为例,无论是符号还是口号平平无奇。对外宣传类似华与华,实际上还不够大胆。

    我始终认为:营销只有两件事,一件事是确定品牌的差异化价值,包括产品、顾客、渠道、品牌;一件事如何通过传播放大,比如包装、广告、公关。只有当创意和定位、品牌的独特价值相结合,才更有力量。

    其次我们认为:
    广告不只是宣传、是企业的销售员、更是顾客购买的帮手。它一定要告诉顾客“品牌有哪些不同”、如何传达“人无我有,人有我优”的内容。

    1、广告不是贩卖情怀、愿景,而是加速卖货;
    2、广告的本质提供信息,强化顾客购买信心;
    3、不是顾客不愿意购买,而是你没有表现你的亮点、优势;
    4、产品好是一方面,更重要的是潜在顾客认为你好;
    5、好的广告不是发明创造、不是拍脑袋决定,而是来自一线调研发现、总结、提炼;
    6、好的广告一定综合调研顾客、对手和企业自身,找到最亮的亮点。
    大家有兴趣可以关注已经上线的《两小时打造卖货广告》线上视频课。购买赠送线下两小时线下微咨询。

    再者更关注动态分析:
    任何一家企业都不是孤立的存在,而是活跃于一个生态系统,包括顾客、对手、企业自身。而这个系统始终处在动态、发展的状态,包括品类阶段变化、竞争格局变化,也包括企业的阶段变化、组织优势变化。

    在占山整个咨询体系当中,我们始终强调:以系统、阶段、动态视角分析企业,始终以品牌为中心,定位为基础,帮助企业系统思考根据品类阶段、企业阶段,找到关键发力点、找到适合当下的战略定位,真正以定位系统引领整个组织,加速打造强势品牌。

    以Beffon马丁靴为例,2020年给客户提出“明星战略”之后,企业一直坚持使用,从140多位明星升级到280多位明星。基于竞争对手,系统围绕明星战略指导只有当企业在产品设计、渠道营销、终端营销、 线上营销围绕“明星在穿的马丁靴,才能真正构建属于企业的独特优势。
    这也是我在《占山战略定位全案实战培训》一直倡导的”做营销、做品牌升级一定要分析阶段,你不能拿大企业的营销模式依葫芦画瓢用在中小企业。”
    最后灵活应用理论方法

    不管是定位还是符号、冲突,方法只是方法,最重要的是如何结合企业特征、行业特征使用,比如B2B企业和B2C企业在营销方面就有很大不同,B2C可以尝试情怀口号,比如前面提到的奶粉品牌。而B2B企业更偏重理性、更需要价值营销(你有哪些不同,能在哪些方面帮助客户提质、降本增效)。

    目前来说:符号不是我们的特长,我们更擅长卖货。所有的卖货口号都来自一线有效话术的放大。有且只有一个目的:怎么帮助各位老板找到关键信息、加速卖货,真正用好每一分钱、每一份传播资源。

    不是说符号不能没创意,你的产品口号或者情怀口号没价值,而是需要分析是否做到了不同、产品同质、传播爆炸、信息分散的当下,产品只是基础,如何做到不同才是王道(至少宣传方面可以做到)。
    如果把广告比作业务员,大家可以看看咱的广告语、广告口号有没有说清重点、有没有传达品牌的不同(和对手相比)、有没有让顾客“先心动”。
    最后企业福利
    也有老板问:我们是不是真能帮助公司在营销方面提质降本增效。这是部分培训咨询企业,普遍反馈:更系统、更落地。
    目前为企业提供的咨询服务包括:
    1、一对一品牌全案深度咨询:999/两小时,您可以先试试是否适合。中途不满意直接退款;
    2、品牌全案陪跑咨询:首次合作
    按月付费,全程陪跑,金额从月费5000到5万不等,具体根据企业规模、项目复杂程度确定;
    3、品牌全案项目咨询:系统协助调研顾客、对手和企业,确定品牌定位,确定卖货口号、如何构建适合当下的营销体系;确定适合的超级符号、关键设计包括标志、包装、广告主画面;收费20万到50万,服务时间两个月。

    建议直接到公司深入沟通(上海虹桥火车站附近)品牌现状、提升空间,如何优化,  需要的朋友可以
    微信联系预约时间zhanshanbranding 
    一、品牌诊断分析类
    1、白酒商战:茅台习酒青花郎品牌营销启示
    2、大师案例:为什么“习酒大师与时间杰作”无效
    3、椰子鸡品牌定位分析:“不加1滴水,4个椰子一锅汤”
    二、品牌定位类
    1、最经典的十个广告,你知道几个?
    2、从今天开始,严禁使用高端定位
    三、品牌培训类
    1、第7期《品牌定位全案实战培训》
    2、适合90%企业的699元《品牌全案培训》
    3、
    9块9电子版《B2B品牌内容营销手册》110页
    四、包装设计类
    最新包装设计案例:十大机关设计卖货包装



  • 三四线母婴店的出路:摆脱焦虑,持续赚钱

    三四线母婴店的出路:摆脱焦虑,持续赚钱

    ▲ 点击上方蓝字“晏涛三寿”关注公众号

    回复“案例”领取《17大行业私域案例集》
    昨天写完一篇实体店的文章流量店与社区店:两种不同的赚钱哲学,收到了一条后台留言,可能是14 号我在北京演讲现场的某个母婴实体店老板所留。
    其问题跟当天问我的相似至极,她问:三四线城市的母婴店究竟怎样才能存活下去,如何才能告别焦虑?
    那在今天这篇文章中,我就来聊聊这个话题,也说说我的建议。希望帮助广大母婴实体店主出走困境。
    先说如何摆脱焦虑吧?
    在当下这个市场环境中,想彻底不焦虑,简直难如登天。
    我自己也时常被焦虑困扰,为创业方向、公司发展、孩子学业等等,想完全不被焦虑侵袭,那是不可能的。
    不过我发现,极度焦虑往往出现在对当下问题或未来趋势茫然无措的时候。也就是说,只要你清楚未来可能的状况,并且恰好有一些清晰的应对之法(哪怕还未尝试),焦虑便能大大减轻。
    所以,只要想清楚怎样活下去、走下去,肯定就能不那么焦虑。
    过去我服务过一些母婴行业品牌,比如贝亲,合生元,澳优,亲自到市场跟那些连锁活单体店主,经销商走访聊过,所以,还是比较了解。三四线城市的母婴店若要存活并长久盈利,当下必须从以下几方面思考和转变。
    第一,心态上要接受挣慢钱、挣小钱。
    就大环境而言,当前经济态势下,短期内出生率上升希望渺茫,新生儿数量能保持平稳不跌已属不易。
    更关键的是,未来 10 年中国适合生育的女性人口比例总体呈下降态势。这意味着更长时间内,妈妈群体和新生儿群体都是存量市场。从事这类人群的生意,竞争只会愈演愈烈,唯有胜者和适者才能存活。

    所以,过去一年赚100 万,如今或许一年仅能赚 20 万;曾经一个月赚 10 万,现在可能一月仅赚 1 万,对于这种巨大落差,必须坦然接受。
    第二,打造“专业店”,凭专业盈利。
    要做“专业店”,而非“集合店”(啥都卖,毫无亮点);要靠专业挣钱,而非依赖产品挣钱。
    所谓的专业店,就是要有自己的招牌和特色,给顾客留下能解决问题的深刻印象,而非只是一个单纯卖货的店铺。
    比如主打儿童营养保健品,各个阶段、各个年龄的儿童保健品应有尽有。而且对于儿童的各种症状,比如缺啥营养元素,都心知肚明,能够给出专业的建议和营养品指导。
    再比如,专攻儿童过敏。像我家孩子就属过敏体质,早上起来吹点冷风就喷嚏、鼻涕不断。这种状况如何处理,该用啥药,平常该注意啥。
    再比如,专注儿童长高长个等等。您得找到一个标签,能在这方面做得远超他人、极为专业。
    如此一来,顾客自然就能记住您的店,通过专业建立信任和差异化,之后再卖其他产品,就轻松多了。
    一开始就经营一个毫无特色的母婴集合店,最终只能在产品丰富度和价格上拼杀,产品越丰富资金投入越大,一味比价格必然走向末路。
    所以,强烈建议打造专业店,若当下您的店没特色,那必须考虑塑造出特色来。
    第三、营造有“人情味”的店,摒弃性价比路线
    单个母婴店主要做的是熟客生意,属于社区店。这和孩子王、爱婴室等系统店截然不同,它们靠的是品牌和流量。
    所以,将人情味做足至关重要,要像对待自家兄弟姐妹一样对待顾客,切勿过于计较,别只盯着眼前那点蝇头小利。具体怎么做呢?我给您讲两个社区店的故事。
    一个是我家附近有一家水果店,有天晚上我去买橙子,称重结束后。老板对我说:“您是老顾客了,店里有些香蕉熟透了,卖相不太好,但没坏,家里人吃绝对没问题,您要不嫌弃,拿些回去吃。”
    她这番话,让我心里瞬间暖了起来,虽说不差这点钱,但人都是有情感的,于是就拿了一些回家。从那以后,我总觉得这家店跟我格外亲近,自然而然,我去购买的次数大幅增加。这就是人情味的力量。
    还有附近的一家餐馆,有次我打包菜回公司,他知道我就两人,就跟我说:“别点4个菜,多了吃不完。哪个菜可以不要,哪个菜更下饭。”最后我就点了3个菜。
    明明老板能多卖一个菜多赚一份钱,他却没这么做。这就是人情味,不是只赚眼前的钱。
    社区店经营的就是信任,关系,人情味。
    母婴店面对的都是妈妈们、奶奶们,都是为了孩子,必须把人情味做足。
    所以要全力营造人情味,而非去拼价格。
    充满人情味,即便让你多赚个五块八块,顾客也心甘情愿。这就是情感带来的溢价。
    第四、做好私域,突显专业
    单个母婴店做私域,不需要像大品牌那样繁琐,进行大量精细化操作。只需抓住私域关键动作,坚持不做伤害顾客的行为。私域不仅能留住顾客,防止流失,还能促使他们购买更多其他产品。
    这样的母婴店做私域,要做到以下几点:
    1)私域ip ,就是更清晰传递店主自身的形象,从微信头像、名字、签名稍加设计。
    2)罗列私域能带给顾客的好处,不管加好友,还是入群。把价值说清楚就行。
    3)合理规划私域的日常发布内容。
    4)做好私域顾客的分类和标签,这一点极为重要,为以后提供精准精细服务。
    不管是夫妻店,还是请了员工的店。往后开店,不能像过去粗放运营,还是要学点专业知识,把店铺经营好,把顾客运营到位。这是实体商业必然的发展趋向,是时代的潮流。
    第五、合适时间要做会员‍‍‍‍‍‍‍‍
    做好上述几点后,我建议门店推行会员制。不建议做充值会员,那样容易陷入价格战,变相牺牲利润。正如我前面所讲,这样的店要充满人情味,所以最适合推行付费会员制。
    设定一个门槛,大家加入进来,除了享受商品的会员价,还能获得一些特别的增值服务。
    每个开店的老板都有自己的资源、圈子和专长,通过盘点和梳理自身的资源,形成会员服务,能够让顾客紧密团结在一起。这样门店的生意才会更加长久。
    好了,上面这 5 点,就是我给三四线母婴店老板们的生存建议。就像一位网友曾经留言所说,在当今的市场环境下,开一家店想赚大钱难上加难,但是踏踏实实地、认认真真地经营一家小店,养家糊口并非难事。
    虽然现在整体经济面临挑战,生意难赚,但总有能把生意做好的人。‍‍‍‍‍‍‍
    我们都只是大时代中的一粒微尘,大趋势我们无力改变和左右,重要的是自己能够看清趋势,或跟随能看懂趋势的人,避免踩坑,提前做好准备,如此便能不再焦虑。

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  • 3年30亿:圣农鸡肉的品牌侧翼战

    3年30亿:圣农鸡肉的品牌侧翼战


    POSITIONING


    圣农集团是传统的农业产业链巨头,是一个典型的2B企业,在进军2C业务之前已经是百亿级体量。

    在2020年决定启动第二曲线、打造2C品牌后,用了3年时间从0做到了30亿。

    在未接触这个案例之前,我觉得它是靠2B的产业链优势做成的2C业务,没有什么技术含量。

    在深入了解之后发现事实并非如此,2B企业发展2C业务有很多常见的障碍,例如忽视顾客视角、看不到最大的竞争优势所在、迷信靠渠道资源摆平竞争等等。

    如果用一句话总结,就是2B企业的生长路线是同样的事情做得比别人更好,而2C业务需要做和别人不同的事情。

    正如迈克尔波特所说,运营效益不等于战略,企业最容易犯的错误就是把运营效益的提升当作战略。

    这不仅是一种思维方式的转变,也是企业经营理念的范式转变,它对企业的管理能力是巨大挑战。圣农企业的转型成功,对传统2B企业有很大的启发。







    转型背景:实现稳定利润来源

    圣农集团创始于1983年,是集自主育种、孵化、饲料加工、种肉鸡养殖、肉鸡加工、食品深加工、余料转化、产品销售、冷链物流于一体,横跨农牧产业、食品、冷链物流、投资、能源/环保、配套产业、兽药疫苗七大产业的全封闭白羽肉鸡全产业链集团。

    2021年12月,由圣农自主培育的白羽肉鸡配套系“圣泽901”正式通过农业农村部审定认证,获可正式对外销售种源鸡的资格。

    此举打破了我国白羽肉鸡种源完全依赖进口的局面,击碎了西方在这个行业长达百年的技术垄断,圣农成功进入“行业核心禁区”,填补了中国白羽肉鸡行业“无自主种鸡”的空白。

    圣农转型的背景,是2B企业的利润受行业周期影响很大。例如圣农一年要消耗300万吨饲料,一吨饲料贵300块钱,就意味着增加9亿的成本。打造自有品牌,可以在很大程度上解决这个问题。

    这也是国内所有2B企业的痛点,即使在生产制造端获得了领先优势,产业利润也没有掌握在自己手里。

    对于那些掌握了生产制造核心技术的企业,利润还有所保障,如果没有核心生产技术,本质上就是别人的一个代工厂。生死存亡都没有掌握在自己手里。

    对于此类现象,最知名的理论洞察就是“微笑曲线”:

    微笑曲线是宏碁集团创办人施振荣在1992年提出的理论:在整个IT产业上中下游,愈接近曲线上扬的两端,即左侧的零组件、核心技术与知识产权的延展,以及右端的品牌行销与服务等,所能够创造出来的附加价值也愈高,而微笑曲线下沉的中间地带,则代表了组装制造等附加价值最低的领域。

    微笑曲线中间是制造,利润最低,全球制造也已供过于求。微笑曲线的左边是研发,右边是营销,利润最高。没有研发能力就只能做代工,赚一点辛苦钱;没有市场能力,再好的产品,产品周期过了也就只能作废品处理。
    占据微笑曲线的两端,也是华为在中国企业里边做得最成功的地方。在华为的员工中,技术研究及开发人员占46%,市场营销和服务人员占33%,管理及其他人员占9%,其余的12%才是生产人员。
    华为一直保持这样的比例,人力资源配置呈“研发和市场两边高”的“微笑曲线”。
    在巴菲特的护城河理论里,拥有技术和拥有顾客都是强大的护城河,也就是最大利润的来源。对圣农来说,已经在微笑曲线的左边击碎了西方在这个行业长达百年的技术垄断,接下来就是在右边打造有市场竞争力的品牌。


    分析竞争:选择最大市场机会

    圣农找到了火橙战略咨询,这一点也是企业超过同行的地方。德鲁克认为,企业的成果在外部,企业的资源也在外部。因为顾客真正购买的是凝结在产品上的知识。

    例如顾客购买一份快餐的时候,他真正购买的并不是构成快餐的米饭和鸡肉等原材料,而是购买了快餐企业经营者对经营快餐的知识,包括对供应商的选择、对员工的管理、对渠道的选择、对顾客需求的洞察等等。

    是这些知识最终创造了顾客,所以经营知识才是企业成功的本质。更加重要的洞察是,知识作为企业的资源也存在于外部,这是企业要请外部咨询公司的根本原因。

    火橙专家给的第一个建议是分析竞争对手,选择最大市场机会。如果在企业内部看,圣农的竞争对手就是其他做品牌的同行,如泰森、凤祥、禾丰、民和等等。

    但是火橙专家经过调研和论证后认为,这些都不是圣农的竞争对手。这些品牌都只是在特定区域内有影响力,例如泰森只是在华东、民和在山东、禾丰在东北。并且影响力仅限于行业内,在顾客角度看还没有一个能够代言品类的品牌。

    圣农真正的竞争对手,是整个鸡肉品类里没有品牌意识的杂牌。圣农作为行业内最大的鸡肉全产业链企业,它的主要任务并不是在区域市场和其他品牌抢夺顾客,而是在全国性市场范围内成为顾客的首选。

    如果在圣农之前存在一个全国性的鸡肉品牌,那么圣农就要把它列为竞争对手。但是当整个市场不存在一个代表性品牌的时候,圣农就要成为这个品牌。

    例如在花生油市场,鲁花成为品类代表之后,胡姬花的战略定位就是 “古法榨油”,力求和鲁花产生区隔。而对鲁花来说,它进入市场的时候就直接占据花生油的品类代表就可以了。

    圣农在鸡肉品类的机会也是如此,所以火橙专家给圣农的建议就是占据鸡肉品类第一,广告语是:好鸡肉,选圣农。


    战略取舍:聚焦企业核心优势

    只有一句广告语不可能创造顾客,重要的是根据战略定位进行取舍。

    火橙专家给的建议是砍掉所有不符合企业优势的业务,聚焦企业核心优势。被砍掉的业务有:已经有100多家门店的快餐业务;分别都有几千万销量的鸡胸肉业务和牛肉业务。

    战略需要聚焦,聚焦意味着取舍。对任何一个组织来说,增加一个业务是容易的,舍弃一项业务是困难的。

    火橙专家说服企业的理由是:牛肉业务并不是圣农的优势所在,很难有比较显著的成果;鸡胸肉业务太小,适合创业型组织去做,不适合圣农这样有百亿体量的企业;快餐店业务虽然也是鸡肉产品,但是这类业务需要独特的运营知识,并不是圣农所具备的。

    更为关键的是,圣农的客户里有肯德基和华莱士,这类业务做得太好的话就会威胁到客户的利益。所以市场体量有限。

    而鸡肉类业务,或者准确点说鸡肉快消类业务,它的市场份额更大,更值得聚焦资源投入。对于非核心的业务,企业要适当缩减直至舍弃,对于核心业务,企业要聚焦资源全力出击。

    在定位、产品、渠道、市场上选择适合自己的空位,并将这些空位进行协同管理,我们称之为侧翼战。侧翼战需要聚焦,聚焦资源才能保证战略定位的成功。

    不管企业有多大的资源,面对市场机会的时候总是有限的。以有限的资源获取尽可能最大的成果,必由之路就是聚焦,就是打侧翼战。圣农要在核心战场上获胜,必要条件就是砍掉分散资源的非核心业务。

    甚至我们可以这样认为:对最大机会的占领,就是由舍弃非核心机会的决定带来的。没有舍弃就没有聚焦,没有聚焦就没有战略的执行。

    事实上这也是所有组织获得战略成果的法则:哈弗汽车聚焦经济型SUV业务,代价是砍掉了已经投资30亿的家庭轿车业务;波司登在羽绒服品类上的成果,是它砍掉了非羽绒服的春季、夏季和秋季服装业务。

    德鲁克认为,肥肉型的增长对企业是有害的,肌肉式的增长才是有效的增长。对圣农来说,连锁快餐和牛肉业务的增长就是肥肉式的增长。回归核心优势的增长才是肌肉式增长。

    也就是说,企业的增量来自优势的放大,而不是业务项目的简单叠加。如果说在增量时代,企业的战略是做大做强,是尽可能地做大地盘。那么在这个存量搏杀的时代,企业的战略就要改为做强做大,做强在先做大在后。


    超级战备:围绕战略打造爆款

    企业打造爆款的必要性是毫无疑问的,爆款对内可以实现规模效应,降低运营成本,对外可以代言品牌、打通渠道。打造爆款是企业创造顾客的最有效、最具性价比的方式。
    打造爆款的关键是找到产品空位、渠道空位、人群空位和市场空位,也就是前面提到的侧翼战。
    各种新兴的潮流不断涌现,能把握这些趋势的红利是打造爆款的关键。例如瑜伽运动的涌现带动了瑜伽裤品牌,滑雪、登山、潜水等小众运动的涌现都会带动新品牌和爆款的出现。
    同样需要关注的是渠道空位和人群空位。
    例如东鹏特饮发现了红牛没有满足的空位:货车司机的补充能量的需求。东鹏特饮在制造业聚集的东莞市场、货车司机这个人群,提供大容量的能量饮料。
    例如奶酪品牌百吉福没有发现顾客已经迁移到线上,还把资源聚焦在大卖场,妙可蓝多就填补了这个渠道空位,聚焦资源在电商渠道。
    对圣农来说,这个新兴的渠道就是互联网。对于生活在一线城市的人来说,互联网早就不是新兴渠道的了,直播和社交电商才是。但是对于传统行业来说,这波红利还远远没有结束。
    火橙专家在圣农已有的业务里挑选了脆皮炸鸡品类,建议在线上渠道打造脆皮炸鸡品类的爆款。

    选择脆皮炸鸡品类,首先是基于企业优势的考虑,鸡肉类产品是圣农的优势所在;其次是基于顾客需求的考虑,脆皮炸鸡选择的是鸡肉后背的两块肉,口感较好;同时还有竞争层面的考虑,后被肉是圣农的客户(炸鸡快餐品牌)没有选择的部分,供应量充足。
    如果选择鸡腿或鸡翅部分做爆款,就会有供应量不足的风险。因为圣农还要供应给炸鸡的客户。
    一个爆款背后,是对企业能力、竞争环境、顾客认知、产业链优势、渠道空位、市场空位和产品空位的综合考虑。
    以圣农为例,为了在线上供应快速、新鲜的鸡肉类产品,圣农在全国建了5个前置工厂和90个前置仓,并围绕新业务建立了独立团队。
    在推出爆款产品之前,圣农在2020年打了一年的品牌形象广告,一年5000万广告投入。
    战略定位分为内外两部分,内部是迈克尔波特式的定位,涉及到产业链分析、物理市场的竞争分析和运营取舍、聚焦。外部是特劳特式的定位,涉及到顾客认知分析、认识市场的竞争分析、品类趋势的演变。
    打品牌广告的意义,是基于占据顾客认知的考虑。一个爆款本身并不能建立品牌的定位,只有在认知层面占据一个词才可以。


    关键战役:聚焦资源占据第一

    战略正确、战备做足,剩下的就是持续发起战役占据认知。圣农的成功战役至少有三个:推出潮流产品;签约头部主播;宣布销量领先。

    2021年兴起了一波便捷烹饪的饮食潮流,尤其是空气炸锅这个新物种成为消费新宠。圣农的反应就是根据新潮流,打造适配空气炸锅的脆皮炸鸡产品。
    具体表现就是圣农的脆皮炸鸡比市场上同类产品,用油量少40%,裹粉量少15%。并且不需要解冻,开袋就能直接油炸。

    更健康更便捷的产品,首发3个月就成为爆品。2021年脆皮炸鸡销售额过亿元,2022年销售额突破2亿元。
    第二个有效战役就是签约头部主播,2021年的直播电商是全民关注的热点。签约头部主播,就是在向所有人宣布行业地位。
    这种做法简单、粗暴、有效。

    宣布销量领先是圣农的第三个有效战役。你做到了第一,就要说出来,而且要大声地说出来。这是占据顾客认知的重要手段。
    很多人对宣布销量领先不屑一顾,认为没有创意可言,无法建立品牌价值。甚至有人说从没见过哪个世界知名品牌宣布自己销量第一。
    但如果你去了解一下世界知名品牌早期的策略,会发现它们也在宣布销量领先。余承东肯定也知道这点,所以他总在各类场合说华为技术遥遥领先。
    圣农在C端的表现足够明显,从0到30亿只用了3年。
    在产品端,圣农食品已打造出脆皮炸鸡、嘟嘟翅和香煎鸡胸肉3款年销售额过亿元大单品。新增霸气手枪腿、脆皮炸翅、台式盐酥鸡等多款年销售额超千万元新品。
    在渠道端,圣农食品成为朴朴、抖音、天猫、永辉等重要电商平台的第一鸡肉品牌。

    总之:


    圣农食品是一个2B企业打造2C品牌的典型案例,在其3年30亿的成果里能看到很多亮点:


    对竞争对手的准确判断、对业务取舍的清醒认识、对顾客认知的重视和对消费趋势的敏锐等等。


    2B企业常常依赖制造能力,习惯低价取胜,喜欢在内部管理上降低成本来盈利。俗称“把干毛巾拧出水来”。事实证明这类做法已经到了极限,整个社会在同质化竞争的路线上已经不堪重负。


    解决同质化竞争的办法就是打造品牌,打造品牌的心法就是以独具特色的运营活动在顾客认知中占据一个定位。圣农做了一个很好的示范。






  • 东方甄选:顾客购买的不是农产品,而是 “知识直播”

    东方甄选:顾客购买的不是农产品,而是 “知识直播”


    POSITIONING

    德鲁克经常喜欢用简单的问题拷问来访的企业家,其中有一个问题是:顾客购买的是什么?

    类似的问题还有:顾客是谁?顾客在哪?顾客重视的价值是什么?

    看似简单的问题,需要极大的智慧和勇气才能回答清楚。很明显在东方甄选小作文事件上,很多人没有洞察到这个问题:

    东方甄选的顾客购买的是什么?







    顾客购买的是产品吗?

    如果说顾客购买的是东方甄选的农产品,这肯定是一个错误答案。因为其他电商平台有更多的农产品可选,顾客为何只在东方甄选买?

    如果说东方甄选是严选过的、品质更好的农产品,那么京东、天猫甚至网易严选、盒马鲜生都比它做得更好。

    那么顾客为何要在东方甄选买?顾客真正购买的是什么?

    德鲁克对这个问题是这样分析的。他在《卓有成效的管理者》中问读者,凯迪拉克汽车的顾客,真正购买的是什么?是交通工具吗?雪佛兰也可以完成这个任务。顾客真正购买的是一个阶层标签。

    我们可以稍微拓展开看,顾客买越野车的时候,他们真的是要去野外开车吗?并不是,他们真正购买的是野性自我的感觉。顾客买耐克球鞋的时候,也不是一定要去球场上运动,他们购买的是持续奋斗的体育精神。

    2023年卖得最火的户外装备品牌始祖鸟,它的顾客也并不是真的要去户外徒步。

    顾客真正购买的是一种感觉,这个感觉常常是一个更好的自我。放在东方甄选这件事儿上说,顾客真正购买的是 “知识直播” 。再具体一点说,顾客购买的是一边买东西一边学知识长见识的氛围。

    这些顾客感觉的总和,我们称之为品牌。

    企业存在的目的,就是以品牌为核心在外部创造顾客。顾客购买的不是企业,更不是企业内部的管理者。

    相反,企业及内部的管理者要为外部的顾客服务,企业整合了各种资源打造出产品,为顾客降低交易成本,然后以品牌的形式交付给顾客。

    放在东方甄选这个案例上,就是企业整合了上游的农产品产业链,严选出一些品质更好的产品,通过董宇辉这个品牌交付给顾客。但是顾客购买的本质并不是这些农产品,而是董宇辉这个品牌给顾客的感觉。

    这个感觉,用一个词来概括是“知识直播”。

    如果用德鲁克的一个问题来启发,那就是:企业经营的是什么?对东方甄选来说,他经营的是上游的农产品产业链吗?看起来是,本质上并不是。就像对于耐克来说,他经营的并不是体育装备的生产链。而是一种持续奋斗的体育精神。它本质上是一个广告公司或营销公司,而不是一个体育装备生产商。

    东方甄选经营的是“知识直播”这个品类。他的本质是一家内容生产公司,而不是一个农产品甄选商。


    管理者要适应顾客主权的时代

    顾客主权的时代已经到来,但是很多旧时代的管理者还没看到。

    企业的目的是在外部创造顾客,内部只有成本,这是德鲁克的洞见。企业创造顾客的方式是打造品牌,这是定位理论的洞见。品牌存在于顾客认知中,而不是存在于企业内部的管理中,也不存在于制造产品的工厂里。

    身为东方甄选的CEO孙东旭,要洞见到自己身为一个管理者,要为外部成果负责。董宇辉至少有两重本质,一个是东方甄选的员工,一个是东方甄选的品牌。

    CEO只看到了董宇辉作为员工的一面,没有看到他作为品牌的本质。外部顾客在这个品牌上投射了很多情感,当CEO视董宇辉为员工任意点评的时候,顾客看到的是CEO对自己情感的无视。

    身为一个员工,年薪近千万已经很高了。但是身为一个品牌呢?千万年薪真的太少了。你觉得周杰伦的年薪应该有多少?梅西呢?勒布朗詹姆斯呢?

    我们把董宇辉称之为知识带货品类的梅西,一点都不过份。

    德鲁克说,要站在企业外部,才能理解企业的本质。定位理论也一直强调顾客视角和外部思维。

    CEO对董宇辉的看法,还停留在企业内部:一个年薪几千万、连高管都不算的员工,居然还不服从管理。这个员工的粉丝居然还对东方甄选指手画脚。实在是应该开个会批评一下。

    CEO还以为,这些顾客是冲着东方甄选这个企业主体来的,根本没看到他们是冲着董宇辉这个品牌主体来的。

    创造顾客的不是企业,而是品牌。企业要为品牌服务,更深层一点说,企业要通过品牌为外部顾客服务。如果把董宇辉看作是一个员工,你可以摔手机立威。如果把董宇辉看作是一个品牌,你要为他服务。


    东方甄选要打造多品牌

    这个时代赋能于很多个普通人, 超级个体成为新的超级品牌。对企业来说,要避免超级品牌的风险,办法不是打压他们,而是培育多品牌。

    以目前的状况看,东方甄选并没有打造出新的品牌。因为企业并不具备打造品牌的知识。虽然东方甄选以知识带货起家,但是他们并不知道如何做大这个品类。

    在《品牌定位通识》中有一节:发现一个词、占据一个词、做大一个词。

    这个词,就是品牌的核心。企业的运营活动要围绕这个词展开,例如汉庭围绕“干净”、沃尔沃围绕“安全”、瓜子围绕“直卖”、宝马围绕“驾驶”等等。

    如何做大一个词呢?或者说如何做大一个定位、一个品类呢?其中一个办法就是打造多品牌。例如通用汽车打造了凯迪拉克、别克、通用和雪佛兰多个品牌。前面说了顾客购买的是身份标签,那么通用汽车就给顾客多个标签。

    工薪阶层开雪佛兰、管理层开通用、董事会成员开别克、董事长开凯迪拉克。

    对于东方甄选来说,他打造的新品牌并不成功。因为他总是在尝试打造另一个董宇辉。在《品牌定位通识》中,我们也给出了方法:不同胜过更好、开创新品类。另一个超级品牌一定不是董宇辉第二,而是另一个第一。

    例如在农夫山泉的母公司中,另一个现象级品牌不是新的天然水,而是源叶浸出的茶饮料东方树叶。

    如果让我给东方甄选建议,首先是打造女性知识主播,并专注女性品牌带货。这是董宇辉做不到的,也是顾客需要的。

    当下这个时代有一个趋势,女性的消费意识已经足够强烈,但是女性的性别意识并不清晰,男性的性别意识很强烈了,但是消费意识才刚刚起步。

    女性顾客需要了解什么是真正的独立,一些经典的书籍,一些女性创业者打造的品牌,都是适合东方甄选关注的赛道。


    一个新的品牌潮流

    西方哲学家如马尔库塞、鲍德里亚认为符号消费代替了精神信仰,广告人用高明的催眠手段让顾客对品牌符号产生了心理依赖。

    为了追求精神安慰,或者证明自己的社会地位,他们只能用更多的时间来工作,为资本创造剩余价值。人的存在就这样被异化了,人变成了符号消费的一个环节。

    “大多数人过了一辈子,花费了一半的精力企图维护他们根本不曾拥有的尊严”。《漫长的告别》这样讽刺上世纪60年代的美国中产阶级,这种现象正在我们这里上演。

    但是我们却在2023年的中国发现了一个新的品牌潮流。顾客不再追求炫耀式的符号消费,而是追求悦己式的自我疗愈。

    2023年最火的线下店都是有精神治愈效果的品类。例如把店开在菜市场、开在开放式社区,把门店变成一种类似图书馆、艺术馆和教堂的感觉,顾客可以在这里感受到放松和疗愈。

    那么店里的商品,就不只是一个物理性的存在物,而是一个精神性的存在。商品的价值被凝结于一个符号中,当顾客带着这个商品到其他地方,他还是能感受到商品带来的精神安慰。

    顾客在符号消费中感受到的不是身份焦虑,和这个焦虑的被安慰,而是回归真实生活的仪式感。品牌在顾客的精神世界中并不是扮演一个高不可攀的角色,它不会让顾客感到自卑,进而奉献自己的金钱和时间。它是一个温和的、平等的角色。

    如果说前一种品牌是渣男,那么后一种品牌就是暖男。

    东方甄选和董宇辉提供的是暖男式的精神安慰,这是一种新的潮流。它绝不是让顾客自己反省有没有努力,工资有没有涨,也不会说“它成本就这么高,你爱买不买”。它和顾客之间是一种养成式的关系。

    东方甄选和董宇辉的成功,正是这种文化潮流的呈现。我觉得沿着这个思路去展开,会有很多机会。因为几乎在每一个行业,都有渣男式品牌的存在,那么当这个行业出现一个暖男品牌的时候,它就能代表时代颠覆那些老家伙。



    总之:
    企业的目的是在外部创造顾客,创造顾客的方式是打造品牌。董宇辉不只是东方甄选的员工,更是企业的品牌。企业内部的管理者要为品牌服务,因为品牌寄托了外部顾客的购买理由。
    以目前的情况看,东方甄选似乎并不知道自己为何存在,他似乎认为自己是一个直播带货企业,或者是一个农产品严选企业(从名字就能看出来)。还没有意识到自己身为知识内容生产者的本质。
    李泽厚说,只有当你解释了自己的存在,你才真的存在。
    因为当你不知道自己存在本质的时候,你的行为会没有方向。例如当下的东方甄选如果认为自己是一个农产品严选企业,他对董宇辉的态度就是雪藏或排斥,他就不会把重心放在打造新的主播上。
    最后,暖男品牌是新的潮流。看到这股潮流并善加使用的品牌,会颠覆每个行业里的渣男品牌。


    渣男品牌和暖男品牌



  • 利用好五张主图,不看详情页也能购买

    利用好五张主图,不看详情页也能购买

    大家好,我是悟点酱
    今天来说说商品五张主图要如何布局?
    不管哪个平台,五张主图就是五张详情页,大多数情况下,主图图集是决定顾客能否在进一步看详情页的关键因素。
    主图因为占据了有利的展示位置,当顾客打开一个商品时,首张主图或视频就会直接展示在顾客面前。
    如果首图吸引了顾客,顺手向左滑动,就会看到其他主图图片。
    以前,顾客看了详情页才会购买产品,而现在,只要主图质量好,那看了主图也会直接购买商品。
    而且这个比例现在很大。
    所以,现在真正的详情页已经成为“第二个详情页”,而“第一个详情页”就是主图,在某种意义上,可以称之为“微详情页”。
    主图有五张,先分别说下这五张主图的作用:
    第一张主图:吸引顾客点击
    第二张主图:突出核心卖点
    第三种主图:展示产品细节
    第四张主图:证明产品卖点
    第五张主图:给出购买理由
    既然主图是第二张详情页,那它的作用就是促进顾客购买,所以,在基本结构上就是一个微缩版的详情页。
    所以,在主图制作上,有下面几点要求:
    1:能概括详情页主体内容
    2:表达侧重点不同
    3:围绕核心卖点
    4:结合使用场景展示
    给大家看看具体的案例,先看看普通案例:

    这款“骨盆修复仪”,这个产品五张主图都差不多,而且还有重复的,展示的商品每张主图内容也没有明显差别,没有明确侧重点。

    对于顾客来说,这就是重复展示,而且给顾客的印象也不好,浪费了每张主图的价值意义。

    在看看比较优秀的主图:

    看到,首图用文案说明“产后骨盆矫正”,直接用核心功能说明主卖点。

    第二张主图说明是“加强版”产品,第三张主图在展示使用场景,第四张主图展示使用注意时间。

    虽然对于我来说,这样的描述,显然还不够,但是比上一张还是强一点点。

    我要说的是,每张图都有自己的内容定位,展示细节还是场景还是功能,都需要分配不同任务。

    不过,不同产品展示的内容放心可能不同,有些侧重展示细节,有些侧重展示效果,有些侧重展示场景。

    这样就最大价值展示了每张图,这就需要去调查用户需要什么。

    不过,我对这些简单进行基本概括,五张图的基本设计内容方向是:
    1:点击点
    2:主卖点
    3:差异点
    4:细节点
    5:促销点
    不过,鉴于大多数五张主图最后一张是白底图,那这5个点只能“五选四”,去测试,不过,这五张主图的内容方向,并不是独立存在的。
    比如:是不是我们第一张主图主要是吸引点击,那我们其他图就不用吸引点击了?
    并不是,五张主图优化的好不好,最终的判断标准就是五张主图都必须要有点击率,所以基本的创意也都是必须要有。
    否则第1张主图,创意不够,那顾客就没有看第2、3、4、5张主图的动力。
    那我就详细说说这五张主图如何做?
    第一张主图:创意卖点吸引点击
    第一张主图就是做出创意能吸引点击,那在图片和文字上要配合好,要做出创意,主要靠下面三点:
    1:文案
    2:图片
    3:图文排版
    如果给这3个因素加上比例的话,我认为文案占比70%,图片占比20%,图文排版占比10%。
    不同的产品对这三个点侧重点不同,比如:服装类跟看重风格,电器功能产品看重文案,手表轻奢产品更看重风格,也就是图文排版。
    首先,对于文案要使用简短一句话概括卖点。


    一句话概括卖点,并不是图片上只写一句话,而是用最具有新引力和创意力的文字来概括卖点或者买点,让顾客一眼就能看到所表述的重点。
    有时候,即使图片设计的不好看,但是文字能吸引人,因为顾客只看文字,所以这种图点击率很高。
    这些图都是用一句话就能概括卖点。
    其次对于图片创意
    图片创意大多数体现在产品的拍摄方式和设计颜色上,比如:产品拍摄的角度以及颜色布局。
    拍摄创意案例:

    大多数鞋类产品都是以45度或者对角线布局展示,但是这种平平无奇。

    看看右上角的产品,是不是和其他产品比起来,更具有创意,更具有新鲜感,顾客也愿意点击。

    颜色布局案例:


    可以看到,其他三个产品都是以卡其色为主,但是右下角的产品,主打“清爽绿”色调,这种背景的衬托,一下子就和其他产品有明显的区别。
    最后,对于图片和文案2种都比较看重的,一般属于款式类产品,比较看重产品风格也看重功能的产品。

    比如:手表就是属于功能类的产品,但是即使价格再低,也很看重图片的搭配风格。

    在低价的手表,也要拍出高端的感觉,并且在文案上也要用一句话的卖点来概括。

    这款手表的展示就是图片和文案双重优化的结果。

    这款手表价格低,只有48元,用一句话的卖点来概括就是:“同样品质、价格更低”。

    这样的图片和文案才能搭配好。

    第二张主图:主卖点阐述
    第二张主图就是对产品的主卖点做扩展介绍。

    需要把主卖点的描述更贴近产品细节,比如:介绍一款产品,第一张主图通过创意表达出能带来什么感觉和效果。

    那第二张主图就要介绍产品的主卖点,为什么能达到这样的效果和感觉。

    还是以手表为例:

    在第一张主图中,描述了主要卖点:“五档调节”,那第二张主图,也就是上面的图,就进一步阐释如何“五档调节”。

    第三张主图:差异化对比

    第三张主图旨在说明和其他产品的区别在哪里,大多数情况下功能性的产品更适合在第三张主图展示差异化点。

    虽然,不一定要和其他产品对比,但更要表现出自身产品的专业性、独特性。

    不过,市面上80%的产品,都做不到这样差异化的对比,因为要单独做一张图突来突出差异化,确实比较难。

    要把产品的主要卖点并且和其他产品对比,还展示在一张图中,对设计和文案考验比较高。

    需要达到精简、浓缩,对于排版和文案都要达到这样要求。

    不过,我自己给客户设计了一张产品的差异化对比主,大家参考下:

    这张主图重点说明旅行箱的大,进一步阐述容量大,因为大容量就是它的卖点,在差异化对比主图下,就进一步阐述。

    如果各位商家想顾客在看完主图后,就要产生购买,那第三张主图,差异化对比一定要做,如果自己产品有差异化卖点情况下,可以去放大卖点。

    让顾客去看产品详情页,留住顾客。

    第四张主图:细节点展示
    对于细节的描述,不管是功能性的产品还是风格类的产品,都比较看重,所以细节展示很重要。

    这个其实不用多说了,大多数商家都可以做到,不过一张图只展示一个细节太浪费空间了,可以做成3宫格或者4宫格图都可以。

    这样可以展示更多细节,也能有效利用重要位置,不过一定要放大细节。


    第五张主图:白底图或者促销点
    促销点主要展示产品目前在参加哪种活动,有些类目产品放在最后一张。

    主要是对于有意向购买用户,增加这些顾客的购买欲望,引导顾客去看详情页更详细的介绍。

    不过,大多数促销活动,都会和第一张主图展示在一起,这样促销活动才会让顾客感知,才更有意义。

    不过,大多数类目最后一张图还是放的白底图,主要是展示真实的产品状态,而且这样才会被首页收录。

    而且活动页需要白底图,就看自身需求了。

    最后,要知道,不用类型的产品,比如:功能性产品和风格性产品,对五张主图的布局要求都不一样,大家不清楚的,可以参考自己同行如何布局的。
    比如:
    功能性产品更看重产品文案、细节、场景。
    风格性产品更看重风格搭配、细节、材质。

    不过,这2类产品基本上会按照这五个方向来布局,这样才是一个标准的微详情页面,才有利于转化。

    所以,要把主图做成一个微缩版的详情页,才能让顾客看了主图后就产生购买欲望,在结合视频和款式图。

    只要有足够吸引力,那顾客基本不会去看详情页了,直接会产生购买!

    真的吗?

    不妨现在就去试试!

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  • 一文看懂5000年品牌营销史

    一文看懂5000年品牌营销史

    商业洞察/撰文 刘逸春   编辑/钟明玥、李明遥

    这是《刘逸春的品牌商业创新》的

    第900篇公众号文章

    了解商业趣事、丰富商业知识,用商业的眼光看世界。

    关注《刘逸春的品牌商业创新》。


    如果对没有背景的普通大众说起品牌营销或销售,上了一些年纪的很容易想起小品艺术家赵丽蓉在春晚上那个老太太,用一口山路十八弯的唐山话说着:其实就是那个二锅头,兑的那个白开水。还有一位相声大师也是说着一口唐山话,在春晚中戏谑的推销起宇宙香烟……总之,品牌营销和销售在大家眼里并不是一个正面的事情。
    但真正的品牌和营销并不是套路,也不仅仅存在于企业和商业层面。从一个国家,到一个个体,一旦和外界交流、接触,营销就已经开始,从国家层面倡导要讲好中国故事,讲好中国品牌故事,西方之所以强大,关键就是其国家的品牌营销能力强大,他们通过营销,让他们的兴趣、态度、价值观、理念和行为影响了全世界,品牌营销与时代的问题息息相关。话语权之争,从某个意义上来讲,就是品牌营销能力之争,有人的地方就有江湖,有人的地方也有营销,营销自古有之。下面就给大家盘盘,历经五千年的品牌营销史。

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    2024年

    念智穿越号

    5000年前

    开车时间:随时随地


    商务座

    票价    缘份价

    注意安全

    1

    生产力决定市场发展

    公元3000年前







    公元1000年

    5000年-2000年前,农业是社会商业、经济发展的基础,发展的重点是解决农业生产力的问题,以自然经济为核心。



    5000年前:公元前3000年



    原始部落:天天吃野味




    如果一不小心穿越回到了原始时代,感受到的,绝对不是尧舜禹式的你让我谦的共产主义大同社会,反而稍不注意可能会被当作异类用来献祭。

     

    生在部落里,长在图腾下,由于缺少必要的生产技能,天天只能吃野味,好不容易搜寻来的物资还要上交部落,以部落为集体进行:你给我几只山珍,我给你几条海味式的物物交换。活下来就很不容易了,还谈什么发展经济。

    不过有趣的是,部落人民啥都缺,就是不缺想象力,5000年前就玩起了符号学。

     

    图腾称的上是最早的品牌标识。当时人们非常崇拜动物,上古时期的图腾符号基本上都是从动物演化而来,龙、虎、蛇或者兽面人身……河南淮阳的“泥泥狗”,相传是从伏羲是时代就流传下来的民间艺术,就是公认的原始图腾之一。

    淮阳属于伏羲、女娲文化的发祥地,在民间口口相传的故事中,泥泥狗产生,与伏羲、女娲造人的传说息息相关,泥泥狗也被当做对伏羲的祭祀品。关于它的起源文化,众说纷纭,但基本都是源自对“狗”的崇拜。狗是史前人类最初驯养的主要家畜,对人类的生存功不可没,由此或许可以理解“泥泥狗”诞生的真正原因,同时也可见,狗,真的自古就是人类的好朋友。随着时间的推展,泥泥狗的形象不仅仅是狗,逐渐成为各种动物、怪兽的结合变形体。

    至今泥泥狗身上还有很多谜题有待解开,但可以肯定的是,当时的人们创作图腾以寄托信仰,并成为部落的标识,如果部落是一个企业、品牌,那图腾就是他的logo。在这个符号里凝聚着大量的信息,就像身份证,你是谁,你从哪来,你的信仰,通通都能从图腾推导出来。



    4000年前:公元前2000年



    王朝初始:商业出现




    大约公元前2070年,大禹的儿子一脚踢开了原定继承人,自己做了皇帝,开创了封建王朝:夏,开始统一管理经济发展。到了商朝,人们逐渐学会制陶,制玉,制铜等等技能,农业成为食物的重要来源,商业也逐渐繁荣。


    王亥被称为商人的始祖,他曾是公元前19世纪商部落的领导人。此人善养马,于是就在整个部落推广畜牧业和农业。随着生产力的发达,产量有了提升。王亥和同部落的人就拉着货物,赶着牛羊到外部落去做交易,时间久了,外部落的人就将这种专门做买卖的人称为“商人”。

    商业繁荣发展,催生了专门的交易场所,因为经常发生在井边所以称为“市井”。“贝”成为新的支付手段,买买买的时候不必再受限于物与物的交换。商业的广告形态基本处于实物陈列和口号宣传这种原始的形式。


    夏商时期,商业一直被政府严格把控,到了周朝,政府对商业市场进一步制定了规范管理制度,实施工商食客制,统一定价管辖。




    3000年前  公元前1000年

    春秋战国-思想营销



    春秋战国-思想营销




    这一时期,山雨压界风云变幻,战火笼罩湖海山川,但铁器的使用和牛耕的出现,使得农业产量提升。《考工记》记载,当时已出现了三十工种的手工业。因此即便是三天一小打,五天一围攻,生活、经济发展也能蒸蒸日上。商人进一步细化为分为了行贾和坐贾,行贾就是行走的广告,坐贾有固定的摊位场所,通过叫卖、陈列展示,吸引顾客。但是实物展览实在不雅观,为了吸引顾客,经营者们尝试用布、帛画上物品形象悬挂在门口。

    春秋战国百家争鸣,这是一个盛产思想门派的时代。充满动荡、权谋的庙堂之上才是营销集大成者,说他是集大成者不是因为营销制度多么的成熟,而是因为各种营销理念和观点放到现在都不过时。思想就是产品,主公就是用户。看上去是治国传道,但其实也是大型“包装炒作”现场。


    冯谖可以称得上是战国最会炒作的大师之一。总结下来可以分为两块:炒作自己,炒作老板。

     

    炒作自己:“战国四公子”之一的孟尝君,是个极其好名声的人,凡是投靠的,都是来者不拒。冯谖就是看重他的个性,先把自己包装成一个啥都不会的人。


    Mengchangjun


    Can you……?

    Xuan Feng

    No,I can’t!


    Mengchangjun


    Do you……?

    Xuan Feng

    No,I don’t!


    Mengchangjun


    虽然啥都不会 ,但是孟尝君觉得我也不缺你这个吃闲饭的,那就来吧。虽然老板没说什么,但其他人就不乐意了,同样都是做事的,什么都不做就想吃好饭,是在没有那个道理。所以好东西的从来不会到他手里。结构他就整天吹拉弹唱说自己没东西吃,老母亲年迈无人照顾。孟尝君觉得这话传出去丢脸面,所以就要啥给啥。


    在大家都忙着炫《你不得不知的治国9大技巧》 《如何成为七雄之霸》 《学会这四招,想不打胜仗都难》的刷屏文章时。冯谖反其道而行,低调出场,在三千门客里,形象越来越突出。

    但冯谖也并不是什么都不会。孟尝君派冯谖去薛地收账,他又一次抓准了孟尝君好面子的性格,将那些还不起的账单给烧了,以孟尝君的名义说:你的花呗账单不用还了。孟尝君“仁义形象”大获人心。后面孟尝君被废相驱逐,才在薛地有了容身之处。


    为了让孟尝君恢复官职,冯谖跑到魏国,对魏王百般劝说,说谁能把孟尝君接来,必定能壮大国力……魏王一听挺有道理,就下令封相。齐王听闻大惊,马上派遣太傅携带千斤黄金、车马、配件,竟然还亲写一封信向孟尝君道歉,好言相劝,将孟尝君又请回朝堂,封齐相,立宗庙。


    ————


    作门客大多都是为主公们谋得更有利的条件,但如果仅此而已,那百家争鸣就不会传送至今。


    公元前1000年至公元元年,纵观世界历史,几乎所有开宗立派的圣人都在这个时期出现,孔子、老子、墨子、苏格拉底、柏拉图等等。人类刚刚进入文明社会,与发展生产力、商业管理、经济相比,建立社会制度,规范人类行为,以及“我是谁”这类现实又形而上学的问题才是世界迫在眉睫的问题。百家争鸣,不仅仅是食君之禄,忠君之事,更是“以天下为己任”的社会探索。

    让我们用营销的角度来看这场争鸣:


    痛点:

    旧制度崩溃,新制度还未形成,社会秩序混乱

     

    解决方案:

    一心希望能把世界拉回心目中的理想正统王朝“周”,提倡教化和仁政,力图重建礼乐秩序,解决社会伦理制度问题。著作:《四书》《五经》。

    儒家

    孔子

    道家

    老子、庄子

    以柔弱因循为道的作用,在政治上主张无为而治,成为了中国人的哲学基调。著作《道德经》、《逍遥游》。

    墨者多来自社会下层,以兼爱为核心,提倡“兼以易别”,反对儒家所强调的社会等级观念。著作《墨子》。

    墨家

    墨子

    法家

    韩非子、商鞅

    法制为核心,以富国强兵为己任,法家思想包括伦理思想、社会发展思想、政治思想以及法治思想等诸多方面。著作《韩非子》。

    ……

    诸子百家,各有所重,但是殊途同归,都是从各个角度、层面寻求人与社会问题的解决方案。


    有了方法论,就是有了产品,怎么用是关键,知名度很重要。孔子就曾周游各国,著书立作,广收弟子。


    打造知名度只是开始,最终是让自己的思想遍地开花。用三寸不烂之舌,在唇枪舌战中推销自己的观点。


    楚庄王&庄子battle小剧场





    楚庄王


    这个越国这么弱,一看就好欺负,寡人的雄图霸业就从打他开始吧

    庄子

    大王不可以


    楚庄王


    寡人一定要打

    庄子

    大王一定不可以


    楚庄王


    庄子

    好吧……为什么大王在这个时候打越国


    楚庄王


    越国现在乱成一片,政治管理不行,兵力也不行,现在不出手,时机就溜走

    庄子

    哎,我好担心啊!


    楚庄王


    ???

    庄子

    臣患智之如目也,能见百步之外而不能自见其睫


    楚庄王


    ……说人话

    庄子

    自从被秦国、晋国打败,大王你是丢地又丢人,大王的政治昏乱、兵力疲弱,并不在越国之下。可是大王却要讨伐越国。这不说明智慧像眼睛看不见睫毛一样,看不见自己的弱点。


    楚庄王


    但是,炒作归炒作,并不是无所顾忌,几个雷区不能碰:无能和不忠心。比如赵括同志,就是因为营销效果和实际产品不符,如果在现代商业里就是退货赔钱,可这是打仗,一不小心就要命。


    秦汉时期-大一统




    百家争鸣的状态逐渐消失,政府开始加强思想管理,秦朝“焚书坑儒”,汉朝“罢黜百家,独尊儒术”。


    同时,秦朝统一文字、度量衡、货币……农业依旧是社会发展的核心,商业的建立主要是农产品的商品化。

     

    早在春秋战国,秦商鞅早就开始制度、经济等一系列的改革。变革初,全国上下几乎没有人买他的帐,于是就有了商鞅策划的那场徙木立信的活动。制造话题,给出利益吸引群众参加,最终成功释放出“诚信”的信号。




    2000年前  公元元年



     三国-枭雄也会营销




    公元220年,天下三分,战乱四起,农业发展主要为军事服务,除了发展农业生产力,还要考虑军需供应。兴修水利、屯田,解决农业生产问题,同时手工业、丝织业、盐铁业也有发展。

     

    除了经济发展,三国同样也出现了一批营销大师。

    诸葛亮,虽隐于山林中,但自比管仲乐毅,又通过司马徽和徐庶等渠道,释放:卧龙凤雏得一人可得天下的信号。吸引到刘备主动找上门来,而后又欲擒故纵,三请才出,最终一篇隆中对将刘备收拾的服服帖帖。


    说起刘备,完全可以和诸葛亮组成一对营销CP。

    刘备与诸葛亮不同,刘备是从全方位、在不同时期打造个人品牌形象。


    初期:汉室宗亲。刘备有句走哪说哪的slogen:吾乃汉室宗亲刘玄德。以匡扶汉室为己任,强调自己最正统,就这样收揽了不少大将。后期的形象就比较贤德爱才,为了赵云摔儿子,看见百姓受苦就哭的梨花带雨,哭着哭着,江山就来了。这与“吾好梦中杀人”的曹操相比,简直是天使。


    魏晋南北朝时期-文化大融合




    魏晋南北朝时期,各种文化开始交错融合发展,整天沉浸在喝酒吃药的竹林七贤们说起了玄学,《列异传》《搜神记》等志怪小说流行,佛教传入,道教兴起。随着佛教越来越受皇室推崇,佛教的地位越来越高,庄园经济和寺庙经济盛行。

     

    佛教刚刚传入时,由于与儒家传统思想不符,并不被人接受,很多和尚就假扮道士,从儒道之理切入解说佛道,道家的兴起佛教有不小的功劳。在传道过程中,佛教也没有故步自封,全面迎合各种需求:佛教本没有吃素一说,佛教一般都是别人给什么吃什么,南北朝梁武帝时期,开始提倡节俭饮食,倡吃素,大家都吃素,和尚也只能吃素,这才逐渐成为汉佛独有的习俗;“烧香拜佛”,观音女相等等一系列现象,都是在传播过程中针对不同的需求出现的调整融合。

    但是佛教之所以传播这么快,根本是因为抓住了意见领袖-皇帝,从东晋开始,大多数皇帝几乎都推崇佛教,这才导致佛教快速渗入到民间。

     

    佛教传入也深刻的影响到文化习俗,关于生老病死、地狱之说、转世轮回的观念也都是受到佛教的影响。佛、儒、道三者融合,在文化层面不断渗透,深刻影响社会的发展趋势。宗教神话与传统神话融合,展开了一场浩浩荡荡的造神营销活动。


    隋唐-商品经济萌芽




    隋唐时期,是商业发展的转折期。

    得益于隋朝败家子隋炀帝开通大运河,打通了南北交通,瓷器、丝织品等手工业加快发展,土地实行均田制,交州、广州、泉州、扬州等城市成为了重要的外贸口,山水画、诗歌、艺术兴盛,社会基本稳定,商品经济的萌芽发展。经济、文化富促生了多元化的需求,唐朝正式设立坊市制度,消费场景增多,马球,戏剧,表演等都是日常活动。

    说到唐朝不能不说武则天,作为上下五千年里唯一一位女帝,对于舆论的掌控很值得品一品。武则天称帝最大的障碍就是性别问题,皇位自古传男不传女,而且她也不姓李。


    所以在登基之前就已经开始操控舆论,逆转社会评价:


    提倡佛教,唐初尊崇道教,唐高宗时期,佛道已经并列,武则天就开始大力提倡佛教,称自己为菩萨转世,曾经还捐了两万脂粉钱,凿刻龙门石窟的卢舍那大佛。



    提高武氏家族名望,李姓第一,武姓第二。



    亲事农桑,展现出一个爱民如子的形象。



    鼓励告密,以此铲除对自己不利的官员,史载:太后自徐敬业之反……乃盛开高密之门,有告密者,臣下不得问,皆给驿马,供五品衣食……。另一方面积极寻求支持自己的人,大力提拔。

    ……

    卢舍那大佛,据说是以为则天为原型凿刻而成


    话题引导、自我形象定位、寻找意见领袖、实时监测,全方位操控舆论,转变当下刻板观念。


    公元1000年到公元19世纪,手工业发达,商品经济越来越繁荣,甚至一度超过自然经济。



    960年—1279年

    宋-晚上也能买买买



    历史中宋朝给人的印象就是 “弱鸡”,不是被揍就是赔钱。但其实宋朝是历史中生活最惬意的时代,因为有钱。宋朝商业赋税首次超过农业,有时候之所以不打仗只赔钱,是因为打仗会耽误挣钱的速度。今日之生活很多都能在宋代找到源头或雏形。

     

    宋朝到底多有钱?

     

    宋朝CBD:唐朝设立坊市制,如果你想开店,就只能开到规定地点,而且晚上不能营业。宋朝就打破了这种形态,街道两旁商店、旅舍、货摊林立,吃喝玩乐各种商品随便卖,关键是有夜生活。潘楼东街,服装一条街,24小时营业,宋时称之为“鬼市子”。吃饭、听曲、看戏等等各种娱乐活动应有尽有。宋朝还有了世界上最早的纸币-交子,相当于宋朝支付宝,从前付巨款得搬麻袋,有了交子几张纸就搞定。

    樊楼:汴京城内有酒楼72家,小店上万,樊楼是七十二之首,就是那个电视剧《知否》里男主角动不动就带着夫人去吃饭的大酒楼。但对于大部分男同志来说,带着太太去樊楼并不是第一选择,因为樊楼这类酒楼还有很多三俗的服务,如下等妓女,不呼自来,在此谋生活。宋朝色情业异常发达,并且合法化,类似酒肆提供色情的,比比皆是,见惯不怪。据说宋徽宗和李师师就是在樊楼相识,宋朝的大诗人、词人们皆是勾栏瓦舍的回头客。

    妓女和青楼并不等同于一个概念,一个青楼里一般对外的只有一个姑娘。从小被卖到青楼里“娇生惯养”,跟着教管的先生学习诗词歌赋,当成小姐养。等到十三四岁上才开始挂牌营业。青楼的目标人群也很简单,有财又有才,把饥饿营销欲擒故纵玩的得心应手,姑娘不是你想见,想见就能见的。从进到青楼开始,遇到的每一个人、每一只动物,都得给钱,而且前几次根本见不着姑娘,等到来个两三次,每次塞下几千两,老鸨这才安排见面,出场费、听曲吃饭、过夜钱又是另算,千金散尽不知数。

    造节:从双十一开始,众多品牌都热衷造节,但是与大宋相比还是望尘莫及。今日之传统节日习俗大多都是从宋朝承袭下来。元宵吃汤圆,清明踏青,八月十五过中秋等等。重要的是几乎每个节都放假!冬至、春节、寒食为三大节,放七天假。立春、立夏、三伏、立秋等等节气也均放假一天,夏至、腊日,各放假三天……据记载,宋朝至少有五个黄金周,说什么955,道什么996,只要敢请假,每天都休假。放假做什么?花钱!这又推动了经济的发展。

     

    节日兴盛,与之相匹配的各路神仙也越来越多。如果说起营销的鼻祖,非神话莫属。以中国神话为例。神话本是上古时期的一系列带有解释性质的假说,女娲造人、混沌开天辟地……随着社会发展,越来越多的神仙加入神话系统。中国的神仙与人的之间一直是带有利益关系,你供奉我,我保护你,为你送子添财找姻缘。所以老百姓就开始造神,缺钱有财神,想姻缘有月老,想长寿有寿星,生病了有药王,还有与自然天象有关的一系列神仙:雷公电母,共工祝融,拜一拜风调雨顺。总之紧追市场,紧跟需求变化,缺啥补啥。



    1271年—1368年

    元-四通八达的外贸



    蒙古族的统治下,农业经济受挫,但元朝依赖商品交换,所以非常重视商业,因为元朝的统治区域十分庞大,所以外贸业务最为发达。

     

    元朝向外开辟多条海外航线,又开通了多条南北交通的运河线,驿站设施遍布全国,在泉州、上海、温州、杭州、广州设立市舶司,主要出口丝织品、瓷器、药材等商品,对外进口珍宝、香料、钻石等等,总体商业发展也十分繁荣。




    1368年-1912年

    明清-大起大落的资本主义



    明清时期的日常生活非常丰富,手工业因为已经非常发达,明朝家居尤其讲究,清朝开始出现专门的经济作物种植区,以供应手工业需求。


    明代形成按籍贯区分的商人集团,称为“商帮”。民众日常娱乐就是酒楼茶馆,听曲唱戏,没事还可以旅旅游。到清时期,北京的居民已不下百万,一切生活所需,都从商业渠道取得,不能一日无贸易。


    清朝末期受政策影响,海上贸易逐渐被禁,资本主义偃旗息鼓,社会又重返小农经济。国里辉煌不再,战火又起,封建社会走到终点。



    1912-1949

    中华民国-思想转型



    民国虽只有30多年的时间,但这是整个社会制度、思想的重要转折点。社会发展的关键命题在于:如何使大众改变旧有的封建思想,接受新文化?

     

    围绕这个问题,出现了众多文学家、教育家、政治家,展开了一系列新文化运动,办《新青年》杂质,制定“德先生和赛先生”运动口号,提倡白话文等等。鲁迅《狂人日记》、胡适《文学改良刍议》、陈独秀《文学革命论》都是当时的代表作。

     

    民国时期也出现了现代广告。当时期的作家们除了文学写作,做起广告来也是得心应手。鲁迅曾经自筹资金自办书屋,编辑印制并发行了若干书籍画册,为了经销这些书籍,也要亲手拟定广告。但鲁迅不仅会写,也是一位平面设计大师,设计书籍装帧、字体设计,还参与了北大校徽的设计。完全是一个现代广告人。


    2

    市场指导生产力

    现代营销

    公元19世纪中期







    公元2009年

    20世纪开始,营销正式作为一项单独的学术出现,说起营销理论的发展,那我们就需要把视角转向西方资本世界。



    1908-1929 

    生产至上





    威廉·C·克莱恩在参观芝加哥一家屠宰厂时,发现屠宰场将整个屠宰流程分解成一系列专门的步骤,个体工人只负责其中一个肢解的部位,重复切片,使用传送带运输。他将这种流水线式的生产引入到福特工厂,大大提高了福特的生产效率。


    在1914年,福特每93分钟就可以生产一辆汽车,这种流水线的生产,使得他的定价可以降到300美元,远远低于同行业的2000-3000美元一辆。作为工业技术和科学管理的典范,福特改变了全球汽车行业,为制造业发展提供了巨大的贡献。

    福特就是20世纪初的缩影,企业面临的是如何提升生产效率和降低成本问题,所以市场营销诞生,强调如何提升市场流通率,加快生产到用户的链接效率。

     

    大生产时代下的营销,关注提高流通效率。




    1950年-1960年

    产品至上



    二战中美国得益于军火贸易、与科学技术的发展,赚了一大通金,一跃成为超级大国,在1950-1960年代,美国经济出现了一个黄金时代经济的活跃促进了营销的百家争鸣。


    20世纪中期,第二次工业革命解放了市场的生产力,市场整体生产效率基本持平,企业关心的重点转移到产品问题。有好产品,才会有顾客。

     

    50年代初,达彼思广告的董事长罗瑟·瑞夫斯提出了著名的USP理论,强调每一条广告都要向顾客传达一个主张,传达产品的利益点、功效。

     

    1955年西奥多·莱维特提出了“品牌形象”概念,创造了营销的新的研究方向和机会。

    1956年,温德尔史密斯引入“市场细分”的概念,不同的顾客有不同的需求,将市场进行分割,企业选择一种需求来开发产品。

     

    比如宝洁,针对日常的需求,不同对产品进行细分,去屑-海飞丝,柔顺-飘柔,潘婷-营养,沙宣-专业美发,光洗发水就分出了好几种。

     

    1960年,杰罗姆·麦卡锡明在当时所有的营销观点之上,总结提出一个重要营销组合概念:4P。即产品(Product)、价格(Price)、渠道(Place)和促销(Promotion)的营销要素组合。直到现在也一直在发挥价值,主要围绕产品,挖掘卖点,宣传功效。

    1960年美国市场营销学会(AMA)对营销的定义是:“市场营销是将货物和劳务从生产者流转到消费者过程中的切企业活动。”


    1950年-1960年,产品至上是当下市场营销的核心。




    1960-1969

    用户至上



    经济持续繁荣,推动了技术发展和商业的竞争,生产出好产品已经不成问题,产品性能还有待于升级。经济的持续繁荣也推动了需求的升级,但对于用户来说,街上卖的都是一样的肥皂,一样的洗衣粉……

     

    1960年西奥多·莱维特在营销短视症中提出了这一问题:企业总是沉浸在产品当中,却对顾客真正的需求毫不在意。比如一家生产电钻的企业,只是想到了顾客需要一个电钻在墙上钻孔,却没有想到顾客真正需要的是一个洞,以便于装一个钉子挂上那福价格不菲的画,甚至,顾客可以选择不打洞,而是直接粘一个挂钩,那么连钻头都不用了。

     

    这就是营销短视症,他的提出改变了市场与生产的顺序,过去生产是起点,市场是终点;现在,市场是生产的起点,用户的需求指导企业生产。

     

    这个观点促生了现代营销的诞生,“现代营销学之父”菲利普·科特勒在1967年出版《营销管理》,这个著作如同江湖武林秘籍的存在,被称为“营销圣经”。其中就提出:营销就是管理消费者的需求。

    用户至上,不仅是管理用户需求,还有用户心理探索。

     

    1963年,威廉来泽提出“生活方式”这一概念,简单来说好比相面,通过一个人的穿衣打扮,形态言语,就可以推断出来她喜欢吃什么、看什么,做什么类型的工作等等。

     

    1969年,约翰·霍华德和杰迪逊·西斯在《买方行为理论》中,进一步系统论述了消费者购买行为和一些营销概念。

     

    “品牌形象”和“生活方式”概念的提出给了广告更多的方向和机会。

     

    基于此,大卫·奥格威提出了“品牌形象论”,这是广告创意策略中的重要理论,奥格威说:每一广告都应该是对品牌形象的长期投资。品牌形象是品牌属性、名称、包装、价格、历史声誉、广告方式的无形总和。每一个产品都应该发展一个形象,否则就谈不上是品牌。

    品牌形象的提出引起了巨大的轰动,企业通过符号、文本以及听觉打造品牌形象,与其他品牌形成区别,与用户产生联系,可口可乐-年轻、活力、彩带,别克君威-不喧哗自有声,Timberland-踢不烂,瑞祥咖啡-这一杯谁不爱……赋予品牌情感、价值观、个性,形成品牌独特的形象,满足用户心理需求。

     

    20世纪60年代,从奥格威开始,广告公司都开始标榜自己是甲方的品牌管家。品牌形象取代了产品至上。




    1970-1985

    竞争时代



    20世纪70年代,石油价格上涨,食品粮食紧缺,西方世界陷入滞胀泥潭。高失业,高破产,对于企业来说,活下来才是重要的问题。想活下来,就得先打败其他对手。

     

    竞争逐渐加剧,企业细分出越来越多的产品,一个洗发水就有柔顺、去屑、柔亮、清爽…..多种品类。产品种类太多,而用户的心理一般只能记住7种品牌。媒体信息、广告爆炸,电视、互联网、录像等应接不暇,消费者变得无所适从。

     

    在这种情况下,1968年杰克·特劳特和艾·里斯提出“定位”,又在1981年出版《定位》一书。

    定位的提出就是基于产品、信息爆炸,对用户造成认知障碍的问题。

     

    定位,可以是围绕一件产品,一家公司,一个人,让产品成为某一个品类的代表,在消费者心中占据有利位置,要么数一数二,要么与众不同。*定位与USP的区别在于,定位是在一个已有品类中占据有利位置,农夫山泉定位天然水领导品牌,加多宝定位凉茶畅销品牌,小郎酒-“全国热销的小瓶白酒”,在已有的品类中寻找有利的位置,管理消费者的认知。


    围绕竞争,80年代左右美国著名战略学家迈克尔·波特,提出了企业的三种竞争战略:成本领先、差异化和集中化,以此来打败竞争对手,并先后出版了《竞争战略》、《竞争优势》和《国家竞争优势》。

    这就是80年代的竞争战略。




    1985-2009年

    企业与人



    80年代之后,市场经济呈现全球化趋势,日本、中国经济崛起,苏联解体,生产、贸易、企业经营国际化,跨国公司成为经济主体。

     

    随着全球环境破坏、资源短缺、人口爆炸,企业开始反思传统的营销观念,虽然营销是为了满足顾客的需求,但是存在一些企业一味从自身利益出发,不顾消费者的长期利益、以及社会利益,比如一次性用品,虽然方便但也带来了环境污染。

     

    因此出现了社会营销观和道德营销观。企业除了要考虑消费者的需求和公司目标,还要考虑消费者和社会的长期利益。

    1986年,菲利普·科特勒提出了“大市场营销”概念,在之前4P的基础上又加入了2P:政治力量(Political Power)、公共关系(Public Relations)。菲利普·科特勒又将定位论(STP)演绎为4P,与之前4P+2P共同形成10P。

     

    前4P:探查(Probing)、分割(Partitioning 即STP的市场细分)、优先(Prioritizing 即STP的目标人群)、定位(Positioning 即STP的产品定位),是战略。


    后4P:产品、价格、渠道、促销,是战术。

    最后2P:公共关系(Public Relations)和政治权力(Political Power),是新的营销技巧和力量。

     

    在竞争战略中,企业的核心是打败竞争对手,但是随着经济的发展,企业打败了竞争对手,也未必能获得用户,诺基亚曾经打败了一个又一个对手,但是败给了智能手机,宝洁创立了一个又一个子品牌,力求让自己家的品牌占领生活场景,但是欠缺品牌形象打造,略显颓势。

     

    江湖毕竟不是一个人的江湖,是很多人。

     

    在10P之外,科特勒还强调了另一个P的重要性“人”(People)。


    1985年,巴巴拉·本德·杰克逊曾提出“关系营销”:营销的核心是建立、发展、巩固企业与这些组织及个人间的关系。1999年Gartner Group公司又提出客户关系管理学说(CRM Customer Relationship Management)顾客资产管理学说(CAM ,Customer Asset Management)。只有与用户建立紧密而长期的关系,才能持续获利。

    2005年,针对竞争,W·钱·金&勒妮·莫博涅提出了蓝海战略,将企业视线从打败竞争对手转移到买方需求,打破竞争边界,创新市场,简而言之就是改变价值链。比如护理床本来是医院专用,但是随着居家养老的兴起,家用市场越来越大,但是很多企业依旧采用护理床的模式进军家用市场,效果微弱。念智在打造品牌时,重新思考什么是用户真正的需求,并将产品定位居家养老床,真正的价值体现在于家用,而非护理。这就是重新审视用户的需求,以此来改变原有的市场模式,找到蓝海市场。


    3

    互联网数字化营销转型

    公元2009年







    至今



    21世纪



    21世纪初的PC互联网,诞生了大批门户网站,QQ成为了重要的社交工具,电商逐渐兴起,社交、消费模式发生变化,开启了数字化的虚拟世界。

     

    2007年从苹果发布第一台智能手机开始,就逐渐进入了移动互联网时代,空间打破的更彻底,也彻底颠覆了传统营销。

     

    大数据




    企业基于大数据的挖掘,及时了解到用户、市场的动态趋势,并能够以此指导生产、广告宣传。在传统广告模式中,我们根本无法知道那一半广告费被浪费,但基于大数据,能够实时跟踪广告效果,做出相应调整,将资源价值最大化。


    圈层化




    在没有互联网的现实空间下,朋友圈只限于周围的亲人朋友,而互联网可以使得社交圈突破物理距离,在数字化的生活空间,社交关系的建立基于个人兴趣。bilibili视频网站靠主打二次元圈层起家,随着用户越来越多,几乎成为当下年轻人必备。如今B站已经涉及多个圈层维度,有人看动漫,有人追剧,还有人在B站考研学习,历史、时尚、哲学、法律、编程等等,什么圈层都能有,多层重叠,互不干扰,露露乐檬的崛起、圈层化品牌的从建圈到破圈,chatGPT的普及化、人工智能的发展,进一步推进了商业的圈层化。

    在圈层化时代,形成了圈层商业,产品和服务不再是单纯的消费,而是连接,他将有共同兴趣、态度、爱好、价值观、行为、习惯的人连接在一起。小红书能被种草、抖音大网红的崛起,这是圈层商业时代到来的产物,而非仅仅是全网最低价。

    圈层化品牌、圈层化商业全面到来,不理解圈层化,就理解不了当今世界的大众品牌,更看不懂淄博烧烤、尔滨南方小土豆、还有郭有才……

    从一个宏观的角度来看,从人类诞生开始,营销经历了三个阶段,:生产决定市场-市场指导生产-用户为导向的市场营销,从中我们就可以看出什么是营销的本质。

    营销的本质是解决市场-企业(产品)-用户之间的关系,回到我们开头说的话题,其实一切的营销最终指向一个字:真。营销不是假装,不是每天坐在星巴克里,苦苦思索着人性还有那些弱点可以被利用,期望一个手机、一个WiFi就可以空手套白狼。真就是真诚的为市场提供真正有用的价值,是基于整个社会出现的问题,去寻找更优的解决方式。

    奔驰车事件也好,还是那些无数的我们已经遗忘记的品牌危机事件,还是更多诸如此类的各种企业面临的公关和营销危机,抛开各种各样的战术外,你会发觉,更重要的还是对用户的真诚。

    但这个世界上没有什么道路通往真诚,真诚其本身就是道路。

    念智品牌管理,专注于为品牌提升竞争力咨询策划,成立十年来,累计为300多个品牌提供过品牌竞争力服务,其中有60余个品牌成为了行业第一品牌,念智品牌管理是由中国著名品牌管理专家、全球圈层商业第一人,财经畅销书《圈层商业》、《营销三大算法》作者刘逸春联合国内顶尖的商业创新专家、品牌专家、营销专家、管理咨询专家、设计专家于2013年创立。 在10年的时间里,念智为11家世界500强,42家国内500强,60家行业头部企业,200多家成长型企业做过品牌竞争力提升咨询,并为10000余名企业家和10万余名企业经理人提供过品牌竞争力提升培训服务。

    透过现象看透本质的人,

    和总在吃瓜的人,

    必定拥有截然不同的命运。

    做少数派,和精英读者一起,

    洞察商业本质。

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  • 讲透品牌与品类

    讲透品牌与品类

    商业洞察/撰文 刘逸春   编辑/钟明玥、李明遥

    这是《刘逸春的品牌商业创新》的

    第854篇公众号文章

    了解商业趣事、丰富商业知识,用商业的眼光看世界。

    关注《刘逸春的品牌商业创新》。


    1、品牌的竞争力就意味着企业的竞争力。但是,企业在经营牌过程中,往往对品牌的重视度不够,造成品牌认知的碎片化和品牌建设的片段化,使得企业在建设品牌的结果并不理想。有的企业,找过很多专业公司做过品牌战略方案,但还是没有理清楚品牌的方向,更有甚者在一轮又一轮的品牌战略讨论中,不断地消耗着企业的资源,企业在品牌建设工程中,活活被折腾死。今天,我们来正本清源,谈谈到底该如何展开品牌建设,该如何让品牌拥有强大的竞争力。
    2、品牌竞争的终极战场是顾客心智:定位主义者特劳特提出“认知大于事实”,这句话在中国被广泛的企业家认知后,对此产了非常大的误解,认为定位其实就是忽悠顾客,没有事实,只有认知。实际这句话没有完整的表述清楚,完整的表述应该是“认知对行为的影响大于事实本身的影响”。从心理行为学的角度来讲, 人类的一切行为(当然也包括消费行为)都是由认知决定的,如果事实没有转化为认知,我们可能并不知道事实的存在,就不会构成对行为的影响。从这个角度来看物理学,物理学本身就是不断的提升人类对客观世界事实的认知,“地心说”、“日心说”等等学说,在那个时代被奉为圭臬,更是充分说明了认知大于事实。在商业世界中,也是同理,当我们拿出一件商品的时候,大概率会问什么牌子,而不会问是哪家企业生产的,顾客购买产品认定的是品牌而非企业。也是这个原因,无论是B2B还是B2C企业,甚至是公益组织都需要做品牌,我们向公益组织捐款时,也都会问是给壹基金捐款,还是给国际红十字会捐款,还是给中国红十字会捐款,给不同的组织捐款,会让捐赠人有不同的行为模式。
    3、企业战略的基本单元是品牌战略:全球最著名的管理咨询公司麦肯锡认为:战略就是围绕一个目标采取协调一致的行动。麦肯锡的这个定义里,没有把品牌和顾客心智得到体现体现,主要体现了运营和改善。竞争战略之父波特对战略的定义是:战略就是用一系列不同的运营活动创建一个价值独特的定位。波特把战略分成了三种基本类型:成本领先型、差异化型、专一型。而品牌营销专业则认为:战略就是让你的企业和产品在潜在顾客的心智中与众不同。其实,这三种表述都不够完整,指导性不足,如果从竞争的基本单元——品牌出发,战略的基本单元是品牌,把战略分为企业战略和品牌战略, 企业战略等于品牌战略之和。企业战略用于发现新品类或新定位的机会,再用品牌战略捕捉恰当的机会。捕捉一个机会通常采用单品牌战略,捕捉多个机会则会采用多品牌战略,所以企业战略有单品牌战略与多品牌战略的区别。
    4、 品牌战略=定位×配称:小米新一季的财报刚刚发布,还有热度,我们就拿小米来举例子,企业战略层面看,雷军是一个优秀的企业家,雷军在时间窗口期发现了重要的4大机会,中档的智能手机小米、移动社交软件米聊、千元低端智能手机红米(已经改名为Redmi),智能硬件米家。以上都是小米的企业战略的成功,发现了重大品类机会 并试图捕捉他们。但又是在品牌战略上的失误,以上这些都是小米家族化的品牌延伸。当品牌延伸与小米绑定后,除了破坏小米手机的专家品牌形象 ,也影响了比如“小米商城”渠道品牌选品的独立性。“小米商城”作为一个渠道品牌应该做选择题,能够按照顾客的认知把新一代数码店该有的产品迅速补充进来。(对配称的补充解释:配称指的是企业内的品牌运营活动系统,通过这个系统以保证定位的独特性,以获得竞争优势,通过配称系统让竞争对手模仿和进入的门槛提高)。沃尔沃拥有全球近一半的汽车安全专利,所以他的安全定位非常稳固。红牛、王老吉、可口可乐这些品牌能获得较高的市场份额和利润,也是配称做得到位,让竞争对手的进入门槛极高。
    5、赢市场的战略最佳战略是聚焦:商业上的聚焦是指协同使用全部资源以实现单一的目标,焦点是单一的目标。但是单一的目标很难定,只有和具体的战略理论结合才能真正落地,战略聚焦可以从品牌聚焦开始。品牌战略天生符合聚焦法则。
    6、品牌战略的聚焦是企业战略聚焦的第一步:品牌战略的聚焦有双重含义,第一重是心智战场上的认知聚焦,第二重是物理战场上的运营聚焦。认知聚焦考虑的是认知效率,如何降低传播的负荷和阻力,通常“少即是多”。运营聚焦则着眼于运营效率,不是做得越少越好,而要兼顾规模经济和范围经济。麦当劳的认知聚焦是汉堡,肯德基的认知聚焦是炸鸡,但是在运营上两家都卖汉堡、炸鸡、薯条、可乐、冰淇淋等,兼顾范围经济,其背后是互补消费和关联消费。这就是言行非一,言和行不是一件事情,我们要避免教条。聚焦的过程是一个先立后破的过程,要立的东西要经过测试,见到效果后再去破就有信心了。破也有方法,你可以用末位淘汰的比例,也可以控制速度。聚焦有减法的含义,做减法是为了释放那些被低效占用的资源,把它加到焦点上去,做焦点上的加法,这样才能让你避免平庸。做减法需要勇气,但是做焦点上的加法则需要创造力,这更重要,也更困难。
    6、建立品牌的基石是占领品类:品类是顾客做出购买决策前的最后一级分类,顾客能够从这一分类可以关联到品牌。买可乐,能关联到可口可乐;买功能饮料,能关联到红牛、东鹏;买凉茶,可以关联到王老吉;买矿泉水,可以关联到农夫山泉;买无糖饮料,可以关联到元气森林。我们可以将品类看成一座冰山,品牌只是冰山的一角,你可以在品类的冰山上插上品牌的旗子。当这个品类在成长的时候,你会觉得自己越来越高大,但是当冰山在融化的时候,你无论怎么努力迟早都会掉到水里。所以在冰山融化的时候,品牌进入了战略撤退期,我们就要启动第二品牌,即第二增长曲线。有的时候即使冰山没有融化,领导品牌也可以轻而易举地把这个山头覆盖掉。比如三星的定位是大屏,大屏特性是很容易被领导者覆盖的,当苹果推出大屏手机时,三星就哑火了。
    7、品类有三种类型,具体品类、抽象品类、伪品类。具体品类,当我们提到橙子这个品类的时候,就能想到褚橙,虽然没有太高的销量,但是品牌传播得家喻户晓,只要解决供应瓶颈,它就能迅速的壮大。之前褚橙定义为冰糖橙,供应瓶颈就太明显了,现在它已经将褚橙的定义扩大了,代表高品质的橙子,选品的供应瓶颈就解除了。抽象品类,抽象品类是顾客在购买决策中会涉及但无法完成购买决策的分类。我们装修到一定阶段就该买电器了,电器就是个抽象品类,一定要具体到冰箱、空调、洗衣机、电饭煲等品类才能完成购买决策。抽象品类有一个特点,它通过添加一个代表售卖场所或者售卖方式的字眼可以转化为一个具体品类,也叫做渠道品类,比如“电器商城”:苏宁电器,“水果店”:百果园。伪品类,伪品类就是顾客在购买决策中不会用的概念,但是由于企业内部思维,用这些概念去跟顾客沟通的时候,就变成了伪品类。如果仅仅在企业内部使用,它应该是一个专业性的、学术性的分类。但是当你拿去跟顾客沟通的时候,它就不成立,就变成伪品类,因为顾客听不懂,比如白电、厨电、机动车等等。
    8、企业战略聚焦有5种类型:第一种类型,单一品牌主导一个定位,大多数中小企业可能只有一个品牌,那么它的企业战略聚焦类型就是单一品牌主导一个定位,比如周黑鸭主导了一个中高端鸭脖的品牌定位。第二种类型,多品牌主导一个品类,有些品类重要的特性有多个,单一品牌很难主导。典型代表是通用汽车,在斯隆时代就有别克、雪佛兰、庞蒂亚克、奥斯摩比、凯迪拉克5个品牌,占据了北美轿车市场60%的市场份额。在同一个品类里,供产销体系通常是相近的,所以它能产生协同效应,能够解决很多资源,同时补偿企业家才能到稀释。第三种类型,多品牌主导一个抽象品类,如果品类比较小,容纳不了企业积累起来的资源能力,所以就进入到多品牌主导一个抽象品类的聚焦。抽象品类的协同效应来源也是相近的供产销体系,代表性企业是可口可乐,碳酸饮料是一个抽象品类,由可口可乐、雪碧、芬达、醒目、Tab这5个品牌来主导。第四种类型,多品牌主导一个价值网,可口可乐已经开始多品牌主导更大的软饮料品类了,如冰露、纯净水、COSTA咖啡、美汁源等,这就是多品牌主导一个价值网。价值网是相关的上、下游的品类构成了一个商业网络,通常是因为破坏性创新才具有的机会。通过破坏性创新创造一个价值网,价值网发育的过程中,你可以推新品牌去主导这个机会。第五种类型,主业聚焦+战略投资,阿里也是多品牌主导一个价值网,淘宝做电商的时候,银行不给配套支付,所以开发了支付宝,支付宝上有零钱又开发了余额宝,目前已经成为全球最大的货币基金了。电商需要物流,它做了菜鸟,后来又有了芝麻信用等。电商价值网又开始往线下扩展,新零售价值网已经承载不住它了,它就进入了第5个阶段,叫主业聚焦加战略投资,这也是一种聚焦类型,是最小限度的多元化,都有相应的协同效应存在。多品牌走到抽象品类是供产销体系的协同,多品牌做到一个价值网内的交易能够一定程度上降低交易成本,尤其是在大数据时代,整个价值网的数据能够汇集起来将产生更大的效能。
    9、做品牌要知道的三明确:第一明确,明确品类,高效地对接顾客需求。我认为品类对顾客需求对接的贡献超过60%,剩下的40%分别由差异化和信任状来完成。定位理论提到“顾客用品类思考,用品牌表达”,即顾客用品类来思考他的需求,当产生一个需求的时候,马上想到我要解决,然后用品牌协助选择。绝味鸭脖上市之后,觉得鸭脖太low就把这两个字拿掉了,结果销量下滑。没办法又把“鸭脖”两个字请回来,一开始弄得比较小,发现销量增加了,但是还没有恢复,最后把这两个字恢复到原来的大小,销量也恢复了。第二个明确,明确认知到品类天生不平等,品类代表着最大的机会,因为大部分品牌都是通过开创新品类而建立的,但是品类天生不平等,天生有强弱。品类本身需要完成一个“心智预售”的过程,即能不能进入顾客的购物清单。如果只是消费者在现场临时决定的购买,就属于未完成品类的心智预售,这种品类就是弱势品类。而企业、投资人、创业者跌得最多的是弱势品类的坑。反之则是强势品类。还有一些品类是中等偏弱的,自身可以完成心智预售,但往往性能过剩,大部分企业都能满足顾客的需求,这时顾客就不愿意也不需要专门去记忆品牌了,比如胶水、指甲刀、订书机等。弱势品类不利于打造专家品牌,这就导致我们很难去创建品牌,但是品牌又是企业经营的核心成果,所以我们要灵活地来看待品牌,既要从顾客的角度,也要从降低交易费用和信息费用的角度来看。这个时候有几种方式,一种是由强势的渠道品牌来背书,如沃尔玛精选;一种是强势品牌延伸,如都乐;还有一类是退后一步做供应商品牌,这时候你会发现价值中枢起着背书作用,提供保障价值,甚至彰显价值的是渠道品牌,比如百果园。第三个明确,明确地认知到品类分化能带来机会,新品类产生新的定位机会,即新品牌诞生,而 新品类主要来源于品类分化。品类分化的动力学就是一个品类在成长的过程中,顾客逐渐众口难调,但又不可能差异化地满足每一个顾客,只有当小众需求达到了一个临界经济可行规模的时候,才会有一部分产品针对性的进行差异化;当差异化达到认知隔离时,顾客认为这是另一个品类了,新品类就形成了。所以,认知隔离就是新品类形成的标志,但因为顾客的认知标准、分化标准和分化路径也是不统一的,还存在不完全分化的现象。比如葡萄酒,重度用户分化得较为厉害,有白葡萄酒、红葡萄酒、气泡酒,红葡萄酒里又分解百纳、赤霞珠等,但对于葡萄酒小白来说,就只有红葡萄酒和白葡萄酒之分。如果你能够发现一种新的分化力量,就可能发现一个巨大的新品类的机会,一个强大的新品类通常会塑造一个强大的新品牌,甚至会塑造好几个新品牌。
    10、做品牌需要清楚的知道自己有何不同:“有何不同”,就是明确定位。定位不仅是定品类,还有在品类中的位置,即差异化。所以,明确的定位要对顾客形成竞争性差异,有一个判断标准就是顾客会不会追问“那又如何”。在定位里经常用到“心智地图”——画成同心圆,中心是品类,外圈列出来市场上的相关品牌,然后再去看这些品牌已经占据了什么定位,还有没有一个空白定位且是有价值的可以占据。差异化可以归结为品类的某种特性,我们要把概念细分到可以把握为止。品类特性指能够影响顾客选择的,而且是依附于品类的差异化概念,又可以分成物理特性和市场特性两类。在寻找有何不同时,我们可以从物理特性和市场特性进行寻找。
    11、做品牌需要清楚的告诉用户何以见得这种不同:何以见得,可以从三个方面展开,第一可以从品牌的有效承诺展开,有效承诺有的是显性的,就是白纸黑字打出来的,或写在服务条款里的,甚至写在门牌上的,类似免费试吃、试用不满意退款这样的承诺,顾客一看就放心了。还有一些是隐性承诺,顾客也会把它当成显性来看待,比如有名望的创始人、企业声望、专用资产、注册资本规模等。第二可以通过顾客自行验证,产品是最直接的信任状,产品的本体、包装等都是可以直接感知的,产品的销售场所和服务也是体验的一部分。现场体验是重要的信任状,而过往体验是更重要的信任状,只要顾客真正体验过了,再说什么可能都不重要了。另一个是能见度,如果品牌到处都看不见,顾客也不会相信。还有就是关联认知,比如顾客认为核桃补脑、凉茶祛火等都是顾客的常识,品牌的类聚现象也可以作为信任状。第三可以从可信第三方证明展开,其他顾客是我们重要的信任状,比如典型顾客、成功案例、口碑等。还有中立第三方和非中立的第三方,是否中立要从顾客的角度来看,顾客认为没花钱就是中立的,花了钱就是非中立的,比如顾客认为新闻报道不花钱所以很相信。大众点评在升级定位理论里就是导购品牌,属于意见领袖统计机构,也是中立的第三方;担保/保险机构、知名合作方、强媒介广告、名人代言等是非中立第三方。
    12、做好品牌的四大配称:配称一:品牌名,好的品牌名可以一本万利,一听就有好感,会让人觉得是专家品牌,说一遍就记住了。差的品牌名就像鞋中沙子,让你越走越累,让人感觉不专业,说三遍都记不住,还增加转介绍的难度,最终付出更多的额外成本。配称二,品类名,不是所有创业者都有机会为品类命名,但是很多创业者是在做创新的事情,开创新品类,那么你就必须为新品类命名,这是你当仁不让的任务,如果你没做好会严重影响品类的发展壮大。配称三,广告,与每一位顾客接触点都是定位沟通的机会,所有与顾客打交道的动作都能传播你的定位,但是广告这个动作依然有它的独特之处,它是花钱力度最大的定位沟通方式,所以广告大师约翰•沃纳梅克说“我知道一半广告费被浪费了,却不知道是哪一半”。好的广告语要满足“二语三性”法则。两语:销售用语和顾客用语;三性:可行性、竞争性和传染性。配称四,绘制出品牌的商业画布,商业画布包括企业战略,品牌定位,供应体系,产品,顾客,触达,转化,锁定,扩增。企业战略方面有品类分析,是单品牌战略或多品牌战略;品牌定位要做竞争分析,回答好品牌三问之后,我们就能够去定义产品,要有整体产品的观念,服务也是产品的一部分,以及产品组合;供应体系里面关于配称有很多分类方法,不同分类的配称有不同的处理手法,我们很多时候看不见的地方是能够建立竞争壁垒的。商业模式的定义其实就是利益相关方的交易结构,我们所讲的是品牌商业模式,核心就是品牌和顾客的交易结构,它分为触达、转化、锁定和扩增。触达就是如何接触到顾客,有渠道触达、媒介触达、有广告、公关等等。然后转换是比较重要的环节,一个是品牌呈现,还有一个转化是定价策略。不同的价格策略带来的转化率以及利润回报率都不一样,价格不是一个数字,而是一个合约结构。下一个环节就是锁定,有产品锁定和关系锁定。归根到底就是产品力要强,一旦顾客使用了产品,做过往体验就变成了最重要的信任状。但是仅仅是产品力强还不够,我们有时候还要采用关系锁定,比如会员制。最后一个环节是扩增。让老顾客和卖出去的产品带来新顾客,包括产品扩增和社交扩增,这也需要产品力强,有的时候也可以通过做一些推荐来激励他。在扩充这个环节,多去想一些招数,会获得非常显著的效果。
    念智品牌管理,专注于为品牌提升竞争力咨询策划,成立十年来,累计为300多个品牌提供过品牌竞争力服务,其中有60余个品牌成为了行业第一品牌,念智品牌管理是由中国著名品牌管理专家、全球圈层商业第一人,财经畅销书《圈层商业》、《营销三大算法》作者刘逸春联合国内顶尖的商业创新专家、品牌专家、营销专家、管理咨询专家、设计专家于2013年创立。 在10年的时间里,念智为11家世界500强,42家国内500强,60家行业头部企业,200多家成长型企业做过品牌竞争力提升咨询,并为10000余名企业家和10万余名企业经理人提供过品牌竞争力提升培训服务。

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  • 好品牌,懂得找顾客的“最佳兴趣点”

    好品牌,懂得找顾客的“最佳兴趣点”

    商业洞察/撰文 刘逸春   编辑/钟明玥、李明遥

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    第897篇公众号文章

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    1、数字化时代,我们企业经营中的一切,必须围绕产品的内容和品牌来讲故事。大多数企业在与顾客交流的过程中,关注点在公司所创造的产品、品牌和公司自身。企业想告诉顾客产品功能上的优点,从而使顾客相信他们的品牌优于其他品牌。在做这样的推广时,企业会假设他们的顾客都是理性消费者,并且他们会很积极地看待和处理品牌推广的信息。但事实上,顾客并不会对你这样输出的你的品牌、公司等相关内容感兴趣。顾客只对他们的“最佳兴趣点”感兴趣。这个最佳兴趣点,可以归纳为顾客的兴趣、态度、爱好、行为、价值观、热情等,我一直推荐大家看看《圈层商业》,最主要的原因是《圈层商业》对顾客的这个“最佳兴趣点”进行了非常详细的论述。顾客的最佳兴趣点来自于他们日常交谈的内容以及他们日常的活动内容,还有他们经常出现的和谈论的场合。企业要做好品牌,必须考虑顾客的“最佳兴趣点” ,并且和他们就此进行沟通,成为和客户志同道合的伙伴,而不是自顾自地谈论你们公司品牌自己感兴趣的事物。

    2、举个案例:帮宝适生产一次性尿布,人们其实并不会对一次性尿布感兴趣,但是他们会对婴幼儿的护理感兴趣。所以帮宝适就把自己发展成婴幼儿护理平台,帮宝适把婴儿成长分成七个阶段,其中有一个阶段,包含230篇文章供人们阅读,100个论坛供人们彼此交流。如今这已经成为了一个每月600000人交流的平台。再比如说,丝芙兰,他们出产护肤品和化妆品。人们对这些产品本身并不感兴趣,但是人们在乎美丽。因此,丝芙兰有针对美的研讨会。人们可以去那里彼此交流或者和资深顾问交流 ,一起探讨美如何在你生活中扮演一个重要的角色。还有护舒宝, 他们生产女性卫生品,但是把“最佳兴趣点”放在了帮助女孩自信地成长为一个拥有良好形象的女人。他们因此设立了一个项目,重新定义了“像一个女孩”。这个项目成功改变了人们对女孩的传统认知,不再认为她们笨拙、不灵活。

    3、为什么你需要把焦点放在顾客的“最佳兴趣点”上?首先,这会给你的品牌增加能量。众所周知,世界上大多数品牌的固定资产在最近15年里逐渐下滑,除了那些有能量的品牌。那如何可以获得能量呢?当你看到帮宝适或者卫宝的产品,你不会从讨论产品细节中获得能量。但是你可以从讨论你的洗手项目如何预防婴幼儿死亡来获得能量。你可以从展示女孩如何自信地蜕变成为一个形象良好的女人来获得正能量。其次,会提高你品牌的受欢迎度和品牌可信度。从受欢迎度来看,护舒宝和卫宝的案例说明你确实会喜欢上能够让你实现自己生活目标的品牌。。丝芙兰关于美丽主题的座谈,就是在给大家的美容问题提供建议。J

    4、如何找到顾客的“最佳兴趣点”?首先,我们需要去寻找(不是废话,很多企业懒于去寻找),也就是你要知道消费者的“最佳兴趣点”在哪里。你需要理解他们的兴趣、态度、爱好、价值观、行为和热情,还有他们所讨论的事情。然后你们需要寻找到一个途径把自己的品牌和这个领域联系起来。有时候你的项目会和你的产品、业务紧密相关。丝芙兰正是如此,因为美丽和护肤品、化妆品很相关。但有些品牌,比如护舒宝“像一个女孩一样”项目以及卫宝洗手项目表面上和售卖产品无关。

    5、当然找到一个适合你品牌的项目并非易事,因为,你所寻找的”最佳兴趣点”可能不足以引起足够多的人的兴趣,或者设计的项目并不能很好地去切合“最佳兴趣点”。这时候,企业可以找一个辅助性的、其他的项目,它既涵盖品牌受众的兴趣点,你又能与之建立联系。在美国,有这样的一个公司,叫家得宝,这是一个售卖家装产品的零售商,像是木材、榔头、锯子、涂料等等,他们做的就是把自己和国际仁人家园的项目联系在一起,该组织有一个完善而知名的项目,为残障人士建造房屋。家得宝的客户,对建造、重新装潢房屋很有兴趣,他们也对帮助残障人士很有热情,因此,这是一个很贴合客户兴趣点的项目。

    6、最后,我想强调,当企业要发展和推广一个和消费者沟通的产品时,你不应该简单地说自己感兴趣的事物,或是简单陈述产品的实用价值,或者你的品牌和价值以及你们公司有多优秀。你需要去思考客户的“最佳兴趣点”,思考他们感兴趣的事物,思考他们乐意参加的活动,他们的热情所在,并且尝试去发起一个能够吸引他们的交流活动。

    念智品牌管理,专注于为品牌提升竞争力咨询策划,成立十年来,累计为300多个品牌提供过品牌竞争力服务,其中有60余个品牌成为了行业第一品牌,念智品牌管理是由中国著名品牌管理专家、全球圈层商业第一人,财经畅销书《圈层商业》、《营销三大算法》作者刘逸春联合国内顶尖的商业创新专家、品牌专家、营销专家、管理咨询专家、设计专家于2013年创立。 在10年的时间里,念智为11家世界500强,42家国内500强,60家行业头部企业,200多家成长型企业做过品牌竞争力提升咨询,并为10000余名企业家和10万余名企业经理人提供过品牌竞争力提升培训服务。

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