菲比斯这个名字和鹿型 Logo 灵感来自于十年前（2014）自己在重新定义公司未来发展时做的选择，当时想要进行品牌化升级，在老家休息时想了近两周时间，偶然间回忆起小时候看过的一部动漫《奥林匹斯星传》里面的古希腊神话故事，有感而发，然后一个耳熟能详的名字 “阿波罗” 太阳神就一直在脑袋里回荡，其中印象最深刻就是月桂树的故事。
就这样， 我选择了 “菲比斯” 这个阿波罗小众别名为公司名称，之所以选择雄鹿是因为阿波罗的守护神是牡鹿，但是由于雌性没有标志性的鹿角很难分别是羊还是鹿，就采用了雄鹿来做 Logo 。
6、美国商业营销从业者麦卡锡，曾针对营销提出了完整的营销由四个要素构成的，即Product、Price、Place、Promotion（产品、价格、渠道、促销），这四个营销要素，被简称为营销4P。营销4P被提出后，虽然后来有人在后面加上了N个P，变成6p、8P、12P等等，但不管是多少P，其营销的四个核心要素从未变过。与科特勒同出自美国西北大学并享誉全球的舒尔茨教授，在他的重要著作《整合营销传播》里提到：随着市场环境的变化，营销的核心也在发生变化 ，新的环境下，4P已经过时了，品牌营销的思维要从营销4P转变到营销4C的角度来考虑营销，即需求、价值、便利、沟通。营销4C单纯从学术逻辑上来讲，是能说通的。即，你不要只考虑做什么产品，而是要从消费者的角度来考虑他们到底有什么需求；不要只考虑定什么样的价格卖给消费者，而是应该考虑到底给消费者带来什么样的价值；不要去考虑到底要通过什么样的渠道将产品和服务卖给消费者；而是要考虑什么样的方式能够让消费者更便利；不要总是想着怎么去传播、推广和促销，而是要尽一切的可能去给消费者讲道理，做沟通。但如果企业真的从组织到运作，都按照舒尔茨的这套玩法去玩，没有一家企业能玩得玩。用诺贝尔经济学奖得主科斯将不实用的经济学称为“黑板经济学”的提法，舒尔茨的营销4C可以称为“黑板营销学”。舒尔茨的《整合营销传播》出版并成为风行全球的著作三十多年来，没有任何一个企业是靠这一套获得理论指引获得品牌营销的成功的。随着时间的推移，舒尔茨的整合营销传播理论也被慢慢地淡忘。7、营销4P既然经历住了时间的考验，在过去60多年的商业实践中，被无论的企业证明其理论的基础性和可实践性。产品，已经成为企业发展的重要战略。像苹果这样的公司，每一次成功，背后都有一个成功的产品支持，苹果音乐播放器的推出，让乔布斯可以自信的向世界宣布，他回归苹果后再次让苹果成功；苹果手机的推出让苹果完成了功能手机向智能手机的迭代革命；而苹果手机平板电脑的推出，则是让苹果定义了平板电脑。产品，讲究产品结构，每一支产品都承担着他的角色和战略任务；产品需要讲究推出的顺序。价格则意味着企业营销模式的选择、产品价值的定义以及每一个参与者的利益分配逻辑。渠道则是企业的“政治体系”，是产品从生产者流转到消费者手中全过程的总和。推广的目的则是让企业的产品和服务广为人知。8、既然企业在和消费者交互过程中，经过产品、价格、渠道、促销这四个步骤，就已经完成了一次完整的营销，那为什么还要在营销之外，单独出来另外一个维度“品牌”来呢。品牌到底是不是多余的？这个问题都不需要花太多的篇幅论证，初具规模的企业，每天的会议，都会提到品牌，就足以说明品牌的重要性。一个企业，如果不提品牌，根本无法跟利益相关方进行深度的完整沟通，这又说明了什么呢？9、我们来还原商业场间中的对话场景：在企业的销售人员向消费者推销产品时，销售人员会说：“你尝一尝我们家的产品吧，我们家的东西好吃，是一个做了很多年的老品牌，值得信赖。”当消费者或渠道商问你们的产品为什么卖得这么贵时，企业的营销人员会说：“我们是品牌货，和没有品牌企业的产品不一样的。”营销人员在找渠道商时，会说：“我们的品牌值得你做，我们的品牌力很强，你做我们的品牌有利润可赚。”如果一定企业要在高档的写字楼，比如说上海中心办一场推广活动，或者企业要搬入到高档的写字楼里办公，企业的产品要入住高档的商场，那么这些地方的招商人员，一定会关心，你到底是不是品牌。没有品牌，给钱都不让你做。10、为什么企业在市场上展开商业行为时，最终都少不了要提品牌呢？如果我们把企业比喻成一台商业机器，那么，营销4P和其它各个要素，它们好比就是企业这台商业机器上的各个部位的零件，只有将这些零件“封装“在品牌里，企业的这台商业机器才算完整。没有真正建立品牌的企业，就像是一台没有”封装“完毕的机器，卖不上价格，更别说价值。只有做好品牌，建立好品牌，企业才是一台完整的商业机器。可口可乐的各个要素和部件完成了封装，所以可口可乐卖了130多年，宝洁、联合利华、麦当劳、苹果、特斯拉完成了”封装“，所以能够畅销全球。11、没有品牌，企业这台“商业机器“只是半成品，品牌，就是把企业这台商业机器的各种要素和零件封装成”成品“。这就决定企业如果要将自己的产品和服务做出附加价值，做不做品牌不是一个”可选项“，而是一个必选项。掌握封装企业这台”商业机器“的底层逻辑，就变得极为重要。12、要将企业的各种要素和“零件”封装成完成的品牌这个“成品“，就需要掌握”品牌封装原理“，即”品牌创新原理“。品牌是企业向顾客交付的“认知成品”；创新是利用已有的和可被整合的知识、资源、提出有别于常规思路的见解、本着企业发展需求而进行改进创新，并获得正向效果的方法和行为；原理则是具有普遍意义的最基本规律和道理。品牌创新原理的完整定义是：企业向顾客交付认知成品过程中，利用已有的和可被整合的知识、资源，提出有别于常规思路的见解, 本着满足企业发展需求而进行改进和创新，并能获得正向效果的方法和行为。同时遵循着具有普遍意义的规律和道理。13、品牌遵循的第一条创新原理：先定义品牌类型，再展开品牌塑造。大多数企业和专业人员都已经清楚做品牌，需要涉及到的是品牌核心价值的挖掘、品牌形象的建立、品牌个性的塑造、品牌符号的设计、品牌定位的确定、品牌主张的创意。可是绝大多数的专业人员不清楚，做品牌塑造之前，最为重要的是要先定义品牌类型，再展开品牌塑造，因为不同的品牌类型，塑造品牌的重心完全不一样。品牌可以分为奢侈产品品牌、时尚产品品牌、高端产品品牌三种类型。塑造奢侈品牌，需要讲的是梦想，因为奢侈品品牌代表的是社会阶层的永久自我区分，我们可以看看迪奥、爱玛仕、卡地亚；塑造时尚产品品牌需要讲诱惑，时尚产品是部落化的、模仿的、短暂的，像最近唐山打人事件中伦boy品牌就是明显的例证，ZARA的品牌打造的时尚产品也是短暂的；而塑造高端产品品牌，我们需要讲的是现实主义，高端品牌需要强调性能、价格、理性的数据以及可比性。14、品牌遵循的第二条创新原理：消费动机在前，品牌认知在后。做品牌，最后都希望建立一个品牌认知，比如说苹果的产品，给到人的认知就是有档次、设计感强、好用。在我们做品牌创新时，要理解到的是，品牌认知只是做品牌创新后所达成的结果，企业不是一上来做品牌时，就说我要在消费者心目中建立什么样的认知，那样的做法企业基本无法达成自己的目的。人类作为世界上唯一有“自我意识”的物种，因为有自我意识，所以我们做什么事情，都会有动机。在发生消费行为时，人们一般会有五种消费动机，这五种消费动机分别是：习惯、规范、价值、情感、身份。像红牛、王老吉这样的饮料品牌，他们打的消费动机，就是习惯，红牛说说：“困了累了，喝红牛”，王老吉说:“怕上火，喝王老吉”希望形成的消费动机就是消费者之所以喜欢你的品牌，就是他们出于某种场景时，就会下意识的想到使用你的产品。帮宝适、合生元这样以婴幼儿作为核心消费人群的品牌，主打的就是习惯，帮宝适的聪明的妈妈都用帮宝适、合生元的宝宝少生病，妈妈少担心这些传播，锁定习惯消费动机要塑造出的消费认知就是消费者之所以希望他们的品牌，是为了避免和消除一种与其规范和价值观相悖的内心冲突。茅台的国酒茅台、云南白药的国家保密配方主打的则是价值，它们希望形成的消费认知是：消费者之所以相信它们的品牌，是因为它们相信，它们的产品能够带来的价值比竞争对手带来更大；哈根达斯的爱她就请她吃哈根达斯冰淇淋主打的就是情感动机，消费者之所以喜欢哈根达斯，是因为哈根达斯冰淇淋激发了其内心的某种情感。劳斯莱斯、爱玛仕这些品牌之所以会受到消费者的喜爱，是因为它们使用这些产品时会觉得更尊贵，更能彰显她们的身份。消费者在不同的消费场景下，会激发出不同的消费动机，采取不同的消费者行为。并在习惯、规范、价值、情感、身份五个动机之下，建立起了自己的品牌动机圈，不同的场景和动机之下，就会有不同的品牌映入他们的头脑，在认知的驱动下产生购买行为。15、品牌遵循的第三条创新原理：凡是品牌，皆有原型，回归文化母体，找到品牌原型，再塑造品牌形象。我们每个人，都在我们的一生中，追求着四个因素的平衡，归属感VS独立性；稳定性VS征服欲，这两个轨道如果变成横竖线，变成一个坐标，就构成了两个轨道上的四大动机，品牌的最终本质，就是满足人性的动机。这四大动机分别是：立下秩序、向往自由、拒绝孤独、自我成就。立下秩序的品牌的原型动机是稳定性，在稳定性之下，又延伸出三个原型形象，分别是照顾者、创造者、统治者；向往自由的品牌原型动机是独立性，独立性延伸出了三个原型形象，分别是天真者、探索者、智者；拒绝孤独的品牌的原型动机是归属感，归属感延伸出三个原型形角，分别是凡人、情人、小丑；自我成就的品牌原型动机是征服欲，征服欲延伸出三个原型形象，分别是英雄、叛逆者、魔法师。有了品牌原型，再通过创意塑造企业的品牌形象，就可以做到直击人心。拿大家最为熟悉的运动品牌耐克来举例，耐克的品牌原型类别是属于自我成就的品牌，它的原型动机就是征服欲，原型形象是英雄，英雄不希望自己无力、无能、无用，所以他们想要获得成就感，而获得成就感就要超越，做出勇敢的行为，打破规则。所以耐克喊出just do it（就这么干）。而且持续的围绕着品牌原型塑造自己的品牌形象。16、品牌遵循的第四条创新原理：先确认消费者已有认知，再展开品牌定位。营销的本质就是要占人类记忆的便宜，人类有记载的历史已经超过了5000年，人类进化和发展到今天，更是经历了数百万年的岁月，我们的记忆中，会由于基因、习惯、教育等等的因素，形成了很多与生俱来的认知。做品牌定位，就是要确定我们定位的方向是不是消费者已有的认知，将已有的认知私有化到自己的品牌上，这样做，试错成本低，同时能够极大地节约消费者的成本。就拿大家所熟悉的品牌来举例子，在中国，人们一直认为上火是一个问题，这是一个问题，所以做预防上火的饮料就有市场，因为有了这个强大的已有认知，才有了“怕上火，喝王老吉”。消费者认为安全驾驶是一个问题，所以才有了沃尔沃汽车的安全汽车，消费者认为喝有糖的饮料会长胖，所以才有的0糖、0卡、0脂的元气森林汽泡水。17、企业是一台“商业机器”，各种要素只是企业这台机器的“零件”，只有品牌，才是企业这台商业机器的“成品”。无论品牌的观念怎么变，企业必须掌握品牌的封装技术。
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总结：以旅游市场为重点渠道，以休闲零食行业为企业品牌的第二增长赛道。物种升级，升级要有想象空间2024年的京东和2014年的京东，品类扩充和供货纵深有提升，此外变化没有那么大。2024年的美团和2014年的美团，生长出了之前完全没有的业务，如果继续团购，美团只能是今天若干被碾压的垂直小公司之一，但是有了外卖履约能力，美团成为了零售新巨头。2024年的知乎和2014年的知乎，内容量和用户下沉有量变，此外变化没那么大。2024年的抖音和2014年的抖音，已经从一个娱乐为主的APP变成一个商业大帝国。我们再看看拼多多、阿里、腾讯、小米这些公司，就能看出商业的进化和升级的重要性。旅游景区只是佟小曼的一个流量平台站内流量——坐商，景区内固有流量中靠门店和店员转化站外流量——品牌、内容、活动、口碑稳固旅游伴手礼需求市场布局非特定场景的日常消费需求市场进行全渠道运作“企业是社会的器官。任何一个组织机构都是为了某种特殊目的、使命和某种特殊的社会职能而存在的。他们不仅仅是为了自身的目的而存在，而是为了实现某种特殊的社会目的。他们本身不是目的，而是手段。”——“现代管理学之父” Peter F. Drucker 每一个社会问题都是一个商业机会。如果要做大生意，就去解决社会问题。德鲁克说：企业是社会的器官。企业最深的本质，任何企业得以生存，都是因为它满足了社会某一方面的需要，实现了某种特殊的社会目的。企业的经营使命，不是高高在上的上层建筑，而是企业大厦的地基。企业社会价值论，先有使命，后有战略。企业得以生存，不管你什么商业模式，根本的原因在于企业对社会有价值，成为社会运行机制中有效率的组成部分，所以社会允许他生存。否则，社会就会淘汰他。如果我们能从企业的社会价值去规划我们的企业战略，并建立起一个方法论，就站在了生存发展最坚实的基石上，我们就能减少好多不必要的困惑、烦恼和纠结，我们的一招一式，就更加针针见血，不离本质。经营的使命、企业社会责任是企业的业务而不是企业的义务；是制定企业战略的起点，而不是终点。定方向，筑底线，是一家企业所有动作的基础和目标，佟小曼1.0，抓住了中国大众旅游快速增长的红利解决了大众旅游送礼难的问题，包装精美、购物体验好、产品接受度高、价格适中。佟小曼2.0，需要成为营造美食体验的品牌（更大领域），信任度、价值感、责任和担当放大核心产品优势，值得一试的茶饼，从打造特色食品构建伴手礼的核心本质。佟小曼：以茶入食的独特美食体验放大原有茶饼优势能兼顾当地性和普适性打造明星品类，建立品类关联，为布局更多业态创造可能以茶入食，创新美味。聚焦以茶入食的事业领域，进行品牌、产品和形象创新，整合地域特色、民族文化、让佟小曼成为当地文化的浓缩，也是地域文化的阐释者，选择拥有悠久历史的“茶”悠久历史、健康理念、宝藏美食、口味新时尚。将茶作为载体的茶饮料以年销售额207%的增长率位列所有饮料品类的第一名茶食品也在茶衍生品中占据了不小的份额。基于年轻消费者口味的多样化需求，茶冰淇淋、茶巧克力、茶爽含片、茶糕点、茶香肠、茶酒等创意产品被开发出来，而一些资深的茶品牌在坚守传统茶叶销售的阵地时，也热衷于茶衍生品的开发。佟小曼 进行茶文化下的全球美食发掘与创新。佟小曼使命：致力于以茶入食的探索与实践，为人们带来更出色的美食体验。只有更出色的美食体验，消费者才愿意不断的消费，要达到更出色的美食体验，就需要聚焦，而聚焦于以茶入食的探索与实践，佟小曼愿景：让全球更多的人享受以茶入食的美味与乐趣战略目标：通过以茶入食，成为健康特色零食的代表品牌，打造“以茶入食”产品体系，整合创新供应链，延伸产业链，重塑品牌，提高品牌粘性，扩大市场占有率。产品力，是企业一切竞争能力的基础，产品即战略！调结构，建品类品类战略：掌握类别话语权。功夫在诗外，景区的竞争核心并不在景区，在日常场景的占领1）跳出“伴手礼”思维做伴手礼2）洞察佟小曼最有生命力的“品牌资产”3）深度发挥品牌资产的边际效应，盘活新的“增长点”佟小曼最有生命力的品牌资产是什么?不是“伴手礼”不是“网红店”也不是“文艺小清新”佟小曼率先放大和独站的，是以茶入食相关品类。我们要在以茶入食下形成一个新的产品线，最大限度的发挥我们佟小曼品牌以及渠道、终端资源的边际效益，这是我们要讨论的。和中国经济面临的课题一样，佟小曼今天面临的，是原有的依赖景区自然流量拉动的模式不可持续，要转变企业发展方式，要创新，要调结构。佟小曼=以茶入食1、用大广告积累出的以茶入食印象，是佟小曼最大的资产。2、民以食为天，食品是中国消费者最乐意持续买单的价值3、以“以茶入食”产业为战略方向，是投入成本相对低，构建价值版图相对快的选择以茶入食事业版图可以有多大？以茶入食，有着悠久的饮食传统，深埋在国人基因中它代表的是健康和新时尚！通过以茶入食的战略定位，可以整合以茶入食食品、餐饮、上游供应链等所有相关行业，这是一个有着非常大价值的空间！佟小曼的品牌价值嫁接以茶入食这个巨大空间是最匹配的！1、整合当地以茶入食的大师作为背书，并作为当地区域的形象代言人；2、将不同的消费场景和佟小曼的以茶入食的美食进行结合，《佟小曼以茶入食美食地图》，并进行赋码，赠送给进店消费的消费者，一方面让其进一步了解佟小曼，另一方面，为其留下购买线索，为线上流量进行转化。 佟小曼，萃龙井精华，以茶入酥、入派、入糖、入脯，入口清鲜香甜，不仅是杭州特色，更是绝佳的美食体验。2.0佟小曼，因为有了独特的品类占位，对中国美食文化进行了传承与创新，让佟小曼与每一个消费者有关。2.0的佟小曼是：以茶入食为特色的健康休闲零食品牌2.0的佟小曼是：为人们带去健康美味与乐趣的美食体验专家所有的工作、创新，都牢牢的围绕着健康美味，所有的售卖环节、互动、交流、话术，都牢牢围绕着乐趣展开，未来的店面呈现和店面形象、销售人员的话述，都围绕着健康美味与乐趣的美食体验专家进行展开。用什么样的价值观能保障我们的拳头产品的落实？权威专家的建立？要做到出色的美食体验，我们就要不断的去理解因东、西方文化的交融，美食文化的交融而带来的消费者对产品口味新的需求，这需要我们佟小曼人不能固步自封，所以我们的价值观里，需要：融合中西。我们的事业领域是创造以茶入食的独特美食体验，成为这一品类的领导者品牌，要做强这一事业领域，需要每一个佟小曼人：开放进取。入品的东西，除了好吃外，还需要带给我们的顾客健康，不能伤害客户的健康，所以我们应该：健康为美本美味能够让人开心、能够让人感受生活的东西，所以佟小曼人除了销售产品，更是在：美味传递。佟小曼的品牌价值观：融合中西、开放进取、健康为本、美味传递，在解决生存问题的前提下，长期价值优先于短期价值。从店铺认知到产品认知，以茶入食是我们的重要金矿。从品牌到产品到传播，系统化聚焦拳头产品，除了旅游生态，打造更多接口，用品牌护城河，抵御周期风险。品牌架构的确定，是为品牌建立宪法框架，确定未来品牌发展的模式。公司在100亿以内，采取独立品牌和主副品牌的模式完全可以支撑企业的发展，同时，采用独立品牌或主副品牌的运作模式，能够使企业很好的进行品牌资产累积。故在现阶段，我们建议佟小曼采取：独立品牌品牌架构。将所有品牌资产累积于“佟小曼”。品牌资源聚集：将所有品牌资源、市场资源、传播资源、人力资源投在“佟小曼”上。佟小曼的品牌核心价值：分享、美味、健康。分享：伴手礼等送礼场景依然是佟小曼发展重要的价值美味：打造美味的品牌价值，是明确行业属性的重要课题健康：实现品牌健康的个性诉求，圈定目标用户假设“佟小曼”是一个人，那么他是怎样一个人，他具有什么样的形象和个性？她是这样一个人——他出生于滨海，深谙东西方的文化，对全球的美食都有研究，熟悉不同区域的品味偏好、主动的到全球各地去了解不同人们的品味变化和新的需求，能够融和传统与创新，改良美食带给人们的体验。她以发扬中国的健康美食、给人们提供独特的美食体验为己任。她是时尚美味的缔造者，也是传统文化的传承者，她希望人们吃了她的美味食品后轻松，愉悦，对生活充满美好憧憬；为了让各地的茶文化和美食发扬光大，以茶入食的美食让更多人喜欢，她不断研究与探索中西饼点，向国外企业学习，同时又融合中国本土口味，制作出富有中国味的优质食品；她让人感受到的个性是：时尚的、创新的、亲切的她给人传递的形象是：高品质、可信赖、有活力佟小曼需要一句什么样的品牌口号才能传递出自身的品牌差异化价值，同时通过口号的传递形成独特的品牌资产？表达行业属性——食品“吃”大概是人类史上最日常的一种行为，而谈吃论吃、赞美吃，甚至是吃货自嘲都具有天然的正当性。在这个人人都爱自诩为“吃货”的时代重要的人生三问：早饭吃什么？中饭吃什么？晚饭吃什么？兼顾购买渠道——伴手礼，情感滋味在其中购买指令、话题性、朗朗上口常吃长伴，佟小曼精选上等好茶，以茶入食，制成美味独特的小曼饼、小曼酥、小曼肉脯等多系列产品，和您常吃长伴佟小曼的“爱·分享” 文化常吃长伴，是一种润物细无声的关怀是情侣眼中的月色真美是父母口中的多喝热水是在我们身边，容易忽略，但想起格外温暖的细节在佟小曼，对员工，对顾客都推行“爱·分享”文化，既传承爱的伴手礼，同时建立佟小曼品牌文化共识录下视频，与顾客之间如何加强分享，成为朋友门口，拍一拍。正巧生日的顾客，或拍立得照片，并获赠佟小曼生日礼进店，尝尝看各店长交流：本身也是分享的一种，也提升与顾客之间的分享。门店文化鼓励员工与顾客建立更深的分享身边的哥哥姐姐：小曼姐/小曼哥顾客昵称：小曼客欢迎语、送别语为了更好的、更主效的累积品牌资产，我们对佟小曼原有的品牌形像进行了升级，并将形象与品牌口号进行融合，使其能够在消费者心智中形成烙印。贰 佟小曼产品规划之道：当我们提到一个品牌的时候，首先会联想到它的产品。只有能被更多需要的产品，才能成为被更多想起的品牌。佟小曼，除了是伴手礼，更应该是抓住了食品产品本质的品牌，只有抓住食品产品本质，佟小曼才有可能获得持续发展。使佟小曼在消费者更多的现实生活空间和场景被需要；让佟小曼在数字生活空间获得持续曝光；从依赖空间位置流量到塑造品牌及产品自身的吸引力。没有代表性产品及服务就不足以称其为品牌我们来看看佟小曼同行的产品线。知味观：百年餐饮老字号产业延伸传承融合江南美食文化；开发糕、饼、酥等传统副食品。以非物质遗产继承人、知名糕点大师为产品背书；并切实在传承古法的过程中，对产品进行创新。嘉华鲜花饼：收割既有鲜花饼市场统一云南鲜花饼标准;开发其他具有云南特色的点心；施行多品牌策略（just hot、嘉华饼屋），向日常场景延伸。味BACK：中国风味轻食·饮，新晋电商零食品牌品牌定位调整：从特产零食精选的品牌到有中国特色的零副食品牌；大单品爆款突围。喜茶：新式茶饮，以社交切入茶饮市场口味独创多样，产品名称新奇。产品迭代较快，经常根据节日、热点、应季水果等研发产品，并且根据之后的反馈不断调整配方。产品品质+口味创新带来新鲜感。围绕产品，系统化生产内容，连接圈层，是佟小曼现阶段打造品牌的重中之重
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